- il y a 6 mois
- #disjamy
Chenonceau, joyau de la Renaissance, est aussi un château de femmes. Jamy plonge dans son histoire unique.
A la tête d'une équipe de passionnés, spécialistes dans leur domaine, qu'ils soient scientifiques, historiens, médecins, vétérinaires... Jamy nous invite à partager le goût de la connaissance sous toutes ses formes, pendant 26 minutes. Eveiller notre curiosité, questionner le quotidien qui nous entoure, pour nous éclairer sur tous les sujets y compris les plus surprenants, rien n'échappe à l'appétit de savoir de Jamy et de sa bande d'experts.
Les sujets traités sont expliqués, décryptés grâce à des visuels appropriés qui conjuguent réalité augmentée, infographies, 3D et images d'archives... Un éclairage ludique et inédit avec un ton mêlant décontraction, humour et bienveillance. Un programme accessible à tous les publics, qui permet d'apprendre en se divertissant.
Trois rubriques rythment l'émission :
- C chaud : Un thème est décrypté chaque jour par Jamy et son équipe à travers trois angles originaux et complémentaires. Sont abordés une richesse de thématiques et de sujets du quotidien.
- C l'idée : Ce sujet aborde le thème du jour par le prisme de l'environnement avec l'objectif de modifier nos habitudes pour être écoresponsables, sans pour autant être moralisateurs et culpabilisateurs.
- #DisJamy : Jamy répond chaque jour aux questions de sa communauté, « les Epicurieux ».
Année de production : 2021
Une coproduction Elephant et France.tv studio, avec la participation de France télévisions.
Présentée par Jamy Gourmaud,
Produite par Gaël Leiblang, Francois Ducroux, Christophe Guyomard.
A la tête d'une équipe de passionnés, spécialistes dans leur domaine, qu'ils soient scientifiques, historiens, médecins, vétérinaires... Jamy nous invite à partager le goût de la connaissance sous toutes ses formes, pendant 26 minutes. Eveiller notre curiosité, questionner le quotidien qui nous entoure, pour nous éclairer sur tous les sujets y compris les plus surprenants, rien n'échappe à l'appétit de savoir de Jamy et de sa bande d'experts.
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00:00Bon, il est bien mon jardin, mais franchement, ça manque un peu d'espace, d'aller de parterre,
00:07de jet d'eau. Tiens, ce que j'aimerais bien, c'est un cours d'eau. Oh oui, une jolie rivière qui
00:13coulerait au fond du jardin, comme à Chenonceau. Vous savez, le château qui enjambe le chair,
00:17on l'appelle aussi le château des dames. Allez, aujourd'hui, c'est Jamy, c'est Chenonceau.
00:30Bonjour et bienvenue dans C'est Jamy. Avec ma bande d'experts, nous avons pris les clés de Chenonceau
00:47et sommes prêts à vous dévoiler les coulisses d'un des plus beaux châteaux de la Loire, Somnets.
00:54Pourquoi appelle-t-on Chenonceau le château des dames ? Comment a-t-il été transformé en hôpital
00:58militaire pendant la Première Guerre mondiale ? Et que raconte l'histoire des jardins de Chenonceau ?
01:02Jamy et sa bande d'experts vous font une visite guidée. Chenonceau se retrouve donc en première
01:07ligne et même sur une ligne, celle de démarcation. Qui dit jardin, dit jardinier. Mais pas que. À
01:13Chenonceau, Jean-François est fleuriste meilleur ouvrier de France. Les sublimes bouquets dans chaque
01:18pièce du château, c'est lui. Comment les imagine-t-il et quelle est la particularité des fleurs qui l'utilisent ? Réponse
01:24dans C'est l'idée. J'apporte beaucoup d'importance à la saisonnalité des compositions. Vous vous posez
01:30encore des questions sur Chenonceau ? Jamy répondra dans Dijamy. Il vous dira notamment pourquoi à la
01:35Renaissance, les hommes portaient de grandes collerettes. Bienvenue dans La Fabrique du Savoir.
01:40Tout commence en 1513. Thomas Boyer, ancien maire de la ville de Tours, achète une forteresse
01:54féodale dans le village de Chenonceau, sur les bords du Cher. Il fait détruire le vieux
02:02bâtiment à l'exception de l'ancien donjon. À la place, il veut faire bâtir un édifice dans le
02:08style Renaissance. Mais au lieu de faire dresser les murs au bord du Cher, il veut construire son
02:13château sur la rivière en utilisant les piles d'un ancien moulin. Trop occupé par ses fonctions,
02:19il charge sa femme, Catherine Brissonnet, de diriger les travaux. Première dame de Chenonceau,
02:25c'est une formidable maîtresse d'œuvre. En 1521, après seulement six ans de travaux,
02:31l'édifice est terminé. Un exploit pour l'époque. Le bâtiment, rectangulaire, est agrémenté de quatre
02:39tourelles cylindriques. Mais ce qui fait son originalité, ce sont les galeries. Il y en a une à tous les étages,
02:45avec à chaque extrémité une porte-fenêtre donnant directement sur la rivière. C'est du jamais vu
02:52dans le Val de Loire. Catherine Brissonnet y invite toute la noblesse française. François 1er lui-même
03:02y séjourne. Et à la mort des époux boyés, c'est lui qui récupère le château. Mais lorsque le roi décède
03:09à son tour, en 1547, c'est son fils, Henri II, qui en hérite. Il en fait cadeau à Diane de Poitiers,
03:17sa favorite, n'en déplaise à son épouse, Catherine de Médicis.
03:21Diane sera la deuxième femme à laisser son empreinte sur Chenonceau. Lorsqu'elle s'y installe,
03:31il n'est pas en très bon état. Elle entreprend des travaux pour restaurer son éclat. C'est elle qui lui
03:38donne son allure définitive, un château faisant corps avec le pont à cinq arches qui traverse le
03:44Cher. Malheureusement, Diane n'en profite pas longtemps. La même année, Henri II meurt des
03:55suites d'une blessure reçue lors d'une joute. La favorite est aussitôt poussée dehors par sa
04:01rivale, Catherine de Médicis, la troisième grande dame du château. C'est désormais à son tour
04:08d'imprimer sa marque. Sur le pont, dit de Diane de Poitiers, elle fait construire une magnifique
04:14galerie longue de 60 mètres et éclairée par 18 fenêtres. Une galerie que tous les visiteurs
04:20peuvent traverser aujourd'hui. Décidément, le destin de ce château reste lié à celui des femmes,
04:31ce qui lui vaut le surnom de Château des Dames. En 1560, des festivités mémorables sont données au
04:41château de Chenonceau par la reine Catherine de Médicis en l'honneur du jeune roi François II et de
04:47son épouse Marie Stuart. Mais sur quelle musique se divertissait-on à l'époque ? Pour répondre à
04:52cette question, c'est Marie-Georgescu de Hillerin, notre musicienne, qui mène la danse.
04:57Au XVIe siècle, Jamy, la danse, c'est pas pour les pimpins. C'est un art de premier rang, un talent
05:08social reconnu par presque toutes les classes de la société. A l'époque, les maîtres de danse
05:13enseignent la danse, bien sûr, mais aussi les bonnes manières, l'étiquette et la tenue du corps.
05:18Commençons par la pavane, une danse lente et solennelle dont un bon exemple musical est la
05:23chanson « Belle qui tient ma vie ». Composée par Toi Noirbeau, qui est en fait l'anagramme de géant,
05:36taboureau, on l'entend à plusieurs reprises dans la série Kaamelott, fredonnée par le roi Arthur. Puis
05:42vient la gaillarde, qui comme son nom l'indique, est d'un tempo bien plus vif. C'est une danse sautée à
05:47cinq pas sur une mesure à trois temps, dont le caractère gai et exubérant contraste avec la pavane.
05:53Les courtisans s'esbaudisent aussi sur l'allemande, une danse en cortège à quatre temps, souvent jouée aux luttes.
06:00D'après le compositeur et théoricien Johann Matheson, l'allemande est une véritable invention allemande,
06:12reflétant un esprit satisfait et jovial, se plaisant dans l'ordre et le calme. Grand fouva.
06:18Elle est suivie par la courante, qui deviendra tôt au siècle suivant la plus répandue des danses
06:24pratiquées en France. Sa variante, française justement, se caractérise par une grande
06:29complexité rythmique, et se dansant pas sautillé, en avant ou de côté, parfois même en arrière,
06:35selon qu'il plaît aux danseurs. Et avant de tirer ma révérence, Jamy, il faut encore que je te parle de la volte.
06:41Une danse rapide, à trois temps, qui demande moult force et agilité, où le cavalier fait virevolter
06:51sa partenaire en la prenant par la taille et en la portant sur sa cuisse. La volte est jugée si scandaleuse,
06:58qu'en 1542, le parlement de Provence prend un arrêt interdisant de la danser, sous peine de fouet.
07:03Mais quelques années plus tard, le roi de France lui-même danse sa première volte à la cour,
07:09et le tour est joué. Merci Marie, et dire qu'on a envoyé valser tout ça. Chenonceau est depuis
07:16400 ans le témoin impassible de grands événements de notre histoire. Au XVIIIe siècle, le siècle des
07:23Lumières, le château a accueilli entre ses murs les plus grands esprits de l'époque, et cela grâce au
07:29concours d'une certaine Louise Dupin, encore une femme, qui devient propriétaire du domaine en 1735.
07:36Cette dame n'est autre que l'arrière-grand-mère de la célèbre Georges Sand. Passionnée de philosophie,
07:46elle convie chaque printemps tout le gratin de l'époque. Voltaire, Montesquieu ou encore
07:51Marivaux font partie des habitués. Elle-même se consacre à l'écriture. Pour perfectionner son
08:03style, elle fait appel en 1745 à un certain Jean-Jacques Rousseau, dont elle a fait la
08:10connaissance deux ans plus tôt dans un salon parisien. Âgée de 35 ans, c'est alors un parfait
08:18inconnu. Il aide Madame Dupin dans ses recherches et lui sert de porte-plume lorsqu'elle rédige un
08:24ouvrage intitulé sobrement « L'égalité des hommes et des femmes », une œuvre considérée comme l'un des
08:30tout premiers livres féministes de l'histoire. Le domaine de Chenonceau offre aux penseurs un cadre
08:37idyllique pour ses réflexions. C'est durant cette période qu'il finalise son fameux discours sur les
08:43sciences et les arts qui le révèlent au monde entier. Au château, Rousseau pratique également la
08:49musique, son autre passion. Soucieux de rendre cet art accessible au plus grand nombre, il met au point
08:56un nouveau système de notation. Le penseur reste six ans à Chenonceau, jusqu'en 1751, année où il fait ses
09:07bagages pour filer vers son propre destin. Mais de son séjour au château, il gardera toujours un très
09:14agréable souvenir. Des années plus tard, il confiera « On s'amusa beaucoup dans ce lieu, on y faisait bonne
09:21chair, j'y devins gros comme un moine ». Rousseau parti, Louise Dupin reste à Chenonceau entouré de quelques
09:31proches. La vie s'écoule paisiblement. Mais lorsque la révolution gronde, le domaine est menacé. Ancien
09:38château royal, les révolutionnaires veulent le détruire. Louise fait valoir qu'il est essentiel
09:44pour le commerce. C'est alors l'un des seuls ponts encore en état sur des kilomètres. Chenonceau lui devra
09:52son salut. Et grâce à Louise Dupin, encore une femme, le château est épargné.
10:04Après le XVIIIe siècle, le château de Chenonceau change plusieurs fois de propriétaire et de
10:09fonction. Pendant la Première Guerre mondiale, il est transformé en hôpital militaire. Mais c'est
10:14surtout pendant la Seconde Guerre mondiale qu'il va jouer un rôle très particulier. Notre détective de
10:20l'histoire, David Schemla, nous raconte comment le château de Chenonceau va se retrouver en première
10:26ligne.
10:31Au mois de mai 1940, les soldats allemands envahissent la France. Leur progression est si fulgurante que
10:37Paris tombe le 14 juin. Ils poursuivent leur avancée vers le sud et le 20 juin, ils sont aux abords de
10:42Chenonceau. En 1939, le château avait été réquisitionné par le ministère français de la guerre. Mais il n'y a
10:48désormais plus personne, les soldats ont déjà battu en retraite. Pourtant, les allemands installent
10:53un canon sur les hauteurs et tirent même quelques obus en direction du château. Plusieurs explosent
10:58dans les champs alentours, mais l'un d'eux s'écrase sur la tour des marques et un autre traverse le toit de
11:03la galerie. Un avion de l'armée de l'air allemande bombarde même les douves du château, qui n'est heureusement
11:08pas détruit. On l'a échappé belge, amis. Chenonceau se retrouve donc en première ligne et même sur une ligne,
11:15celle de démarcation. Car deux jours plus tard, le 22 juin 1940, l'armistice est signée entre la
11:21France et l'Allemagne. L'hexagone est alors coupée en deux. Au nord, une zone occupée par les allemands,
11:26et au sud, une zone libre, sous l'autorité du gouvernement français, qui s'installe à Vichy.
11:30Or, en Indre et Loire, cette frontière suit le cours du Cher. Non, pas la chanteuse Jamy, mais le fleuve qui
11:37s'écoule justement au pied du château de Chenonceau, qui se retrouve entre deux eaux. Les allemands le
11:42réquisitionnent et décident de s'y installer. Mais ce qu'ils ne savent pas encore, c'est qu'ils vont
11:46cohabiter à leur insu avec leurs ennemis. Parce qu'il est situé sur la ligne de démarcation, le château
11:51de Chenonceau devient un lieu hautement stratégique pour la résistance française, qui commence à s'organiser.
11:56Tandis que l'entrée principale du château est désormais en zone occupée et contrôlée par les allemands,
12:00une partie de la galerie qui enjambe le Cher se retrouve, elle, en zone libre. Grâce à l'aide de
12:06l'intendant du château, les résistants vont réussir à faire passer de nombreux juifs et réfugiés de
12:10l'autre côté de la frontière. Le tout au nez et à la barbe des allemands, et même de l'un des plus
12:15hauts dirigeants du régime nazi, le chef de l'armée de l'air, Hermann Göring. En 1941, il serait venu en
12:20personne à Chenonceau pour repérer des œuvres d'art destinées soit à sa collection personnelle,
12:25soit au grand musée imaginé par Hitler en Autriche et qui n'a finalement jamais vu le jour. Malheureusement
12:31pour les résistants, l'invasion de la zone libre par les allemands en 1942 va mettre un terme
12:36aux incroyables évasion du château de Chenonceau. Merci David pour cette grande évasion version
12:42Chenonceau. L'autre moyen de s'évader à Chenonceau, ce sont les magnifiques jardins. A l'époque de la
12:49Renaissance, tout château digne de ce nom possède le sien. Le jardin est une prolongation de l'espace
12:55intérieur. A l'origine, on ne trouve à Chenonceau qu'un modeste potager. Diane de Poitiers est la première à
13:03avoir les choses en grand. Pour accueillir le roi et sa cour, la favorite d'Henri II crée un immense
13:08jardin de 12 000 mètres carrés au bord du Cher. On creuse un canal tout autour, on élève les terrasses
13:16pour le protéger des crus, donnant ainsi l'illusion qu'il flotte sur l'eau. Dans ce jardin d'Éden, Diane fait
13:26planter des pommiers, des pêchers, des fraisiers sauvages et cultive un potager. On y trouve des
13:32plantes très exotiques pour l'époque, comme le melon ou l'artichaut. C'est le grand luxe, car semé est
13:38normalement réservé à la table du roi. Après le départ de Diane de Poitiers, Catherine de Ménicis
13:46réaménage tous les espaces verts du domaine. Elle crée un nouveau jardin en terrasse de 5 500 mètres
13:53carrés de l'autre côté du château. Plus intimiste, il porte son nom.
13:58Certains éléments ont aujourd'hui disparu, mais les vestiges de grottes artificielles ont été
14:07retrouvés dans le jardin. C'est une mode qui faisait fureur en Italie, le pays d'origine de la reine.
14:13Catherine de Ménicis y ajoute aussi une grande volière ainsi qu'une collection d'agrumes et d'oliviers
14:20en pot pour les mettre à l'abri pendant l'hiver. Aujourd'hui, les jardins de Chenonceau n'ont rien
14:29perdu de leurs charmes et de leurs mystères. Si vous avez l'occasion de vous y rendre,
14:33vous pourrez profiter des joies du labyrinthe végétal, semblable à ce que l'on trouvait à
14:38l'époque dans les parcs des grands châteaux. Vous profiterez également d'un jardin bien plus moderne,
14:44créé à partir de plans dessinés par le célèbre paysagiste anglais Russell Page. Vous l'avez
14:50compris, à Chenonceau, il y en a pour tous les goûts. D'ailleurs, les jardins font chaque année
14:56le bonheur de 800 000 visiteurs. Comme plus de la moitié des châteaux de la Loire, Chenonceau est
15:06détenu par des propriétaires privés et ne reçoit qu'occasionnellement des subventions de l'État.
15:11Pour entretenir les bâtisses et le domaine, il faut donc trouver des fonds. Laura Mirey nous
15:17révèle astuces et business qui se cachent derrière le conte de fées.
15:21Ça te dirait la vie de château, Jamy ? J'ai trouvé une forteresse à vendre dans le Val de Loire,
15:31avec grands jardins et a priori pas de fantômes. Bon, les charges sont un peu élevées,
15:37mais en faisant payer la visite, ça peut le faire. Acheter un château, c'est prendre la tête d'une
15:41petite entreprise avec sa brigade de jardiniers et d'artisans spécialisés. Les vieilles pierres,
15:47c'est des travaux non-stop. On estime que les frais d'entretien vont de 20 000 à 150 000 euros par
15:53an pour des châteaux de taille moyenne. Pour un domaine comme Chenonceau, on atteint plusieurs
15:57millions d'euros de budget de fonctionnement. Les nobles qui ont construit ces châteaux vont se
16:02retourner dans leurs tombes, mais pour sauver leur patrimoine, il faut penser business. Première source de
16:08revenu, les touristes. A Chenonceau, ils représentent près des deux tiers du budget. Dans la vallée de
16:14la Loire, qui compte une centaine de châteaux ouverts au public, la concurrence est rude pour
16:18attirer les visiteurs. Alors, il faut se démarquer. Que dirais-tu, Jamy, d'une dégustation de vin ? Ou
16:25plutôt, une chasse aux trésors dans les jardins ? Moi, ce que je préfère, ce sont les enquêtes géantes à
16:31résoudre à travers les passages secrets ou les escape games dans les salles fermées au public.
16:36Je suis sûre que tu en as déjà entendu parler, Jamy. Les escape games, ce sont ces jeux d'évasion
16:42qui consistent à sortir d'une pièce verrouillée en moins d'une heure. Dans un château, c'est plutôt
16:47pratique. Les cachots existent déjà. Ces expériences immersives permettent d'augmenter le prix du billet
16:54d'entrée et d'attirer les familles et les groupes. Ça rallonge au passage le temps passé sur place avec plus de
17:01chances que les visiteurs aient un petit creux et fassent un tour au restaurant.
17:04La crise sanitaire a donné des sueurs froides aux propriétaires de châteaux. Privés de public
17:11pendant des mois, ils ont dû trouver des parades pour enflouer les caisses. La plus glamour d'entre
17:16elles, les tournages en costume d'époque. Chenonceau a par exemple accueilli en 2021 une super production
17:22américaine, la série Serpent Queen sur la vie de Catherine Médicis. Les travaux, les visites,
17:28les tournages. Ça ne laisse pas beaucoup de temps pour profiter de ma forteresse. Je pense que je vais
17:33rester dans mon appartement pour le moment. Merci Laura. Quant à moi, je ne quitte pas mon
17:37atelier, la seule forteresse du savoir que je connaisse. Allez, passons aux trois informations
17:43essentielles qu'il faut retenir sur Chenonceau. 1. Chenonceau est surnommé le château des dames car
17:49il a été façonné par des femmes. Catherine Brissonnet participe à sa construction. Diane de Poitiers lui ajoute
17:55un pont et un jardin majesteux. Et enfin, Catherine de Médicis, reine de France, l'agrandit pour lui
18:02donner son apparence actuelle. 2. Durant la seconde guerre mondiale, le château de Chenonceau devient
18:08un lieu hautement stratégique. Il se trouve sur la ligne de démarcation qui coupe la France en deux.
18:143. Au siècle des Lumières, Chenonceau voit défiler de nombreux intellectuels. Parmi eux,
18:21le célèbre philosophe Jean-Jacques Rousseau, qui devient le secrétaire de Madame Dupin,
18:26la nouvelle propriétaire. Il y écrit son fameux discours sur les sciences et les arts,
18:30qui le rendra célèbre.
18:321. Chenonceau a accueilli le séjour de plusieurs reines et rois de France. Et c'est encore le cas.
18:43Le château a la chance d'être embelli par le roi des fleuristes. Scénographe,
18:48meilleur ouvrier de France, Jean-François est le seul fleuriste au monde qui travaille au sein
18:53d'un château. Il réalise ses compositions à partir des fleurs du jardin cultivées en
18:58biodynamie et les cueille aussi dans la forêt environnante.
19:02Le château de Chenonceau possède un trésor supplémentaire. C'est cet homme, Jean-François Boucher,
19:16l'un des rares fleuristes en France à détenir le titre de meilleur ouvrier de France.
19:21Et son terrain de jeu, ce sont ses jardins.
19:25Mon idée, c'est de réimplanter la culture de fleurs dans le domaine pour créer chaque jour des compositions florales uniques et locales.
19:36Un vrai défi. Tout au long de l'année, notre scénographe florale doit orner les 20 pièces du château de ses créations éphémères et créer 250 bouquets par semaine.
19:48Une mission unique au monde. Et comme si ce n'était pas assez fou, Jean-François s'est imposé de ne cueillir que les fleurs du domaine cultivées sur un hectare ou la végétation environnante.
20:02J'apporte beaucoup d'importance à la saisonnalité des compositions dans le château.
20:13Son crédeau, c'est le rythme botanique naturel, le circuit court et la culture biologique. Et toutes les plantations du château sont régies par ce principe.
20:23Ici, on traite tout avec des engrais bio, notamment on amende avec du crotin, du fumier d'âne.
20:31Il y a également une ruche pédagogique près du potager. On préserve nos abeilles en leur mettant des fleurs spécifiques comme les cosmos, comme des tournesols pour vraiment les amener à venir polliniser.
20:43Jean-François est un précurseur car actuellement, 85% des fleurs que nous achetons pour embellir nos maisons viennent des quatre coins de la planète.
20:54Hollande, Équateur, Colombie ou Kenya.
20:58Des cultures conventionnelles, intensives, très polluantes, consommatrices d'énergie et peu respectueuses des conditions sociales.
21:05Il y a eu une prise de conscience au moment du confinement. Les consommateurs ont vraiment pris conscience qu'il fallait acheter des fleurs locales.
21:15En hiver, quand les fleurs ont disparu, le jardinier va autant que possible piocher ses trésors naturels dans les arbres.
21:24J'aime bien l'olivier comme fleur. Il a la particularité d'avoir deux couleurs différentes et il a un aspect mat et un aspect un peu plus brillant.
21:32Ou même dans les légumes du potager.
21:39C'est trop beau, j'adore. Il y a presque du tissu, ça. C'est trop beau.
21:43Bonjour mesdames. Bonjour.
21:45Aussi généreux que dame nature, la star des fleuristes prodigue tous ses précieux conseils au cours d'ateliers destinés aux amateurs de jardinerie et d'art floral.
21:54L'idée vraiment même du stage, c'est de faire un bouquet comme vous pourriez le faire chez vous et en essayant d'être le plus écolo possible.
22:06Écoutez bien, ce n'est pas tous les jours que l'on reçoit les conseils d'un meilleur ouvrier de France.
22:11Je ne vais pas vous guider. Là, c'est votre sensibilité à vous qui va parler, les choses que vous aimez.
22:16Leçon numéro 1, le choix de ses végétaux.
22:21C'est bien d'avoir des baies un peu grosses, un peu plus fines, de trouver un équilibre, pas d'avoir que des éléments identiques en taille.
22:28Leçon numéro 2, l'entretien des fleurs.
22:31Il est hyper important de couper les fleurs le matin.
22:35Vraiment, ça interfère beaucoup sur la durée finale, la tenue finale des fleurs.
22:39Et enfin, dans la mesure du possible, acheter des fleurs françaises, ça évite l'impact carbone, là encore.
22:47Jean-François en profite toujours pour sensibiliser ses élèves au principe écologique de la fleuristerie et ça fait effet.
22:55Se dire qu'avec même aussi des fleurs qu'on peut trouver dans son jardin, on peut soi-même réaliser une composition.
23:01C'est très important, d'autant plus qu'on associe naturellement peut-être la fleur au printemps et en fait, on se rend compte.
23:06Et là, on le voit bien, on peut toute l'année trouver des fleurs qui sont magnifiques et faire des compositions qui sont différentes.
23:13L'atelier est terminé et le résultat est à la hauteur du professeur, époustouflant.
23:19Vous voyez, une bonne idée verte, ça se dit forcément avec des fleurs.
23:26Petit conseil pour les apprentis fleuristes, il faut bien choisir le moment pour cueillir des fleurs.
23:31C'est-à-dire tôt le matin avant que le soleil ne monte car elles se sont bien hydratées pendant la nuit.
23:38Si toutefois vous les cueillez la journée, veillez à bien les faire boire pendant deux heures au minimum avant de les manipuler pour en faire un bouquet.
23:47Il y a les châteaux de la Loire et puis l'atelier du savoir.
23:58Tout de suite, des réponses aux questions que vous vous posez, c'est dit Jamy.
24:08Pourquoi les hommes portaient-ils des collerettes à la Renaissance ?
24:11La fraise, c'est le nom de cet immense col blanc, apparaît progressivement chez les aristocrates d'Europe occidentale au début du XVIe siècle.
24:21Au départ, c'est juste un petit col blanc tout simple qui sort du pourpoint.
24:27Sa blancheur est supposée montrer la propreté du linge et symboliser également la propreté du corps et de l'âme de celui qui le porte.
24:34Avec le temps, il prend de l'ampleur jusqu'à aboutir à ce gigantesque tour de cou limitant les mouvements et donc pas du tout pratique à porter.
24:45Mais c'est le but.
24:47Cet accessoire montre que celui qui le porte peut rester engoncé toute la journée.
24:52C'est la preuve qu'il n'a pas à gesticuler ou à être en mouvement comme le font les paysans ou les ouvriers.
24:58Porter la fraise, c'est montrer que l'on appartient à l'aristocratie.
25:02Dernier détail, cet accessoire blanc permet de faire ressortir le visage et de le mettre en valeur.
25:10C'est Jamy, c'est fini pour aujourd'hui.
25:12Fini la vie de château, on se retrouve très vite.
25:14Faites le savoir.
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