00:00Evet, öncelikle hoş geldiniz.
00:04Tabii ki önce incirin durumunu bir konuşalım.
00:08Bildiğiniz gibi birkaç yıldır hava sıcaklıkları normal derecelerin çok üzerinde seyrediyor.
00:16Bu hava sıcaklıklarından dolayı incirlerde bir stres olayı yaşıyoruz.
00:24Tabii buna bağlı olarak çiftçilerimiz, üreticilerimiz su imkanı varsa, sondajı varsa, sulama imkanı varsa ağaçlarını suluyorlar.
00:34Ama sulama imkanı olmayan ağaçlarda tabii ki bir gazelleme dediğimiz yaprak dökümü olabiliyor.
00:41Tabii bunlar hava şartlarına bağlı olan şeyler.
00:45Bunun dışında genel anlamda incirlerimiz güzel ve sezona da hazırlanıyor çiftçimiz.
00:55Yaklaşık bundan 20-25 gün sonra artık ilk kuru incirleri kerevetlere koyma yönünde çalışmalar devam ediyor.
01:06Tabii bunun bir parçası olarak da önemli olan bir konu var incir üreticisiyle ilgili.
01:13Burada işçi ücretleri konusu var.
01:18Biz ziraat odası olarak incir üretimi yapan köylerimizin muhtarlarını ve yönetimdeki arkadaşlarımızı topluyoruz ve bir fiyat belirlemesi yapıyoruz.
01:32Gene bu sene bugün bu konuda üreticilerimizle muhtarlarımızla toplandık ve ücret konusunda bir değerlendirme yaptık ve ortak bir kararla bir incir işçilerinin fiyatlarını belirledik.
01:51Tabii burada şöyle bir konu var.
01:55Şimdi bizde iki tür ücretlendirme var.
01:59Birincisi bekçi dediğimiz işçiler bunlar 33-35 gün bu civarda o üreticinin mekanına onun gösterdiği yere yerleşiyorlar ve bunların mesai mevhumu yok.
02:17Bunlar da sabah gün ağrımasıyla birlikte bunlar başlıyorlar işe.
02:24İncirin toplanması, silkilmesi, ondan sonra sergiye konması ve sergide bunların ayıklanması, kalite kalite ayıklanmasını yapıyorlar ve bunun saati yok.
02:38Sabah gün ağrımasıyla başlıyor.
02:42Gece yatasıya kadar bu devam ediyor.
02:44Tabii böyle olunca bunlardaki fiyat farklı oluyor.
02:50Bunların fiyatını bu yıl için 90 bin lira olarak belirledik.
