プレイヤーにスキップメインコンテンツにスキップフッターにスキップ
  • 3 日前
トランスクリプション
00:00テレ東
00:30今回お邪魔している街は明治時代には山手銀座と呼ばれ東京一の繁華街としてにぎわいを見せた街現在でもその名残をとどめ酒場や割烹料理バルなどジャンルを問わないさまざまな飲食店が軒を連ねます
00:59いやでもやっぱこういうとこがおしゃれですよね
01:12お邪魔しますこんにちは
01:14お邪魔します
01:16お邪魔します
01:18よろしくお願いします
01:20お邪魔します
01:22お邪魔します
01:24酒とつまみが大好きな松岡雅宏と博多大吉が素敵なゲストとぶらり飲み歩く今回の飲み仲間は25歳でエベレストの登頂に成功アルピニスト野口健さんのひとり結び登山家の野口恵子さんことし5月にはネパールの標高6476メートルの山となります。
01:54メラピークの登頂に成功
01:58今宵は
02:00いただきます
02:02いただきます
02:04いただきます
02:06いただきます
02:08いただきます
02:10いただきます
02:12いただきます
02:14いただきます
02:15あぁうまい
02:20たまんないですね
02:22ちょっとしょうゆだけですうまいですね
02:23魚から野菜シメまでおつまみがうますぎて思わず
02:31一堂大絶賛の絶品おつまみは日本酒をクイッと行くのにもってこい
02:47それではいきましょう2軒目どうするつまみの話
03:172人きりで山に過ごしてるんです ついこの間まで山に登ってきたばかりでして10日前にヒマラヤから帰ってきました
03:27ざっと何メートルぐらい?
03:29今回が6476メートル
03:326400?
03:34富士山より全然高いじゃん
03:36富士山2倍
03:38そっから降りてきて帰ってきて
03:41初居酒屋ここです
03:44お酒はお好きなんですか?
03:51ではちょっとメニューの方見ましょうね
03:54旬のサワーっていうのが目に入ってたのでこちらをいただこうと思います
03:58なんかデココン置いてますもんねちょうど今が旬のサワー
04:02甘夏をいただきします
04:04お父さんお酒召し上がるの?
04:06はい
04:07山では飲まないですか?
04:08飲みますね
04:09山にお気に入りのウエスキーとお気に入りの日本酒を持って行ってます
04:14ネパールで飲んでた?
04:16はい、ちょびちょび飲んでますね
04:18失礼します
04:19ありがとうございます
04:20紅甘夏です
04:22ありがとうございます
04:23美味しそう
04:24ありがとうございます
04:25はい、すいません、申し訳します
04:27さあ、ではお願いいたします
04:29はい、ヒマラヤから帰ってきたばかりで
04:31帝山病で変なこと言うかもしれませんが
04:34よろしくお願いします、乾杯
04:36困るよ、困るよ
04:37変なこと言われるなら困るけどもね
04:39はい、いただきます
04:40おいしい
04:50いいですね
04:52うまいなぁ、生がおいしい季節になってきましたね
04:56注文どうします?
04:58おすすめ
05:00おすすめいきます?
05:01ジャンプさんからのおすすめこちらだそうです
05:03本日のお刺身盛り合わせとカツオのわら焼き
05:08あなごしら焼きクレソンと
05:10じゃあこれ全部いきましょう
05:11はい、お願いします
05:13あ、なるほど
05:15ありがとうございます
05:17ありがとうございます
05:18おいしそう
05:20あら、甘栗のお吸い物がお通しで
05:25おいしそう
05:26じゃあちょっとお通しいただきましょうかね
05:29はい、いただきます
05:30お刺身食べたいよね
05:32食べたいですよ、海鮮も
05:34海鮮食べたいですよ
05:35お刺身の国だもんね、ここは
05:36いただきます
05:38あっ
05:39おいしい
05:40いらっしゃいませ
05:42うん
05:44うん
05:45三者の歯、うまっ
05:47いいですね
05:48うん
05:50これおいしい
05:51貝柱みたいな歯ごたえ
05:53めっちゃおいしい
05:54噛んでも噛んでも旨味が止まらない
05:56これとんでもないお通しですね
05:58びっくりしました、僕とね
05:59お通しです
06:00今までのお通し市場、かましいです
06:02うん、ほんとは飲み込みたくなかったです
06:04うん
06:05番組ロケ中だから、いやいや
06:07ずっと噛んでた味で、めっちゃくちゃすごいここ
06:10え、野口さんって、おの心ついた頃からもう山行ってるイメージ?
06:15初めての山が9歳の時なんですけど
06:189歳?
06:199歳の時に父親に、え、こう雪見てみたいかって言われたんですね
06:23うんうん
06:24なんか、スキーとか雪だるまとか楽しいイメージで行くって言って
06:29連れて帰った場所が八ヶ岳の雪山
06:32八ヶ岳って言ったの?
06:349歳で?
06:359歳
06:36
06:37小学生がチャレンジする山じゃないよね、多分
06:40だって2646だったよ
06:422646でしたが、高いですね
06:45高いよ
06:46え、高いした?
06:48指先が痛くて、冷たくて、父親にどうしよう痛くなっちゃったーって
06:53助けを求めたら、え、こう痛いってことは感覚があるってことだからまだ大丈夫
06:59感覚がなくなって、いつか指がポロって落ちたら
07:02それは良くないね、糖症って言うんだよって言われて
07:06え、え?
07:07野口健康さんもどっかしてたのかな?
07:09雪で
07:10高3秒でね
07:12いや、すげーなお父さん
07:13こちらかというと、私の手を持ってこうやって温めて欲しかったんですよ
07:16結局誰も温めてくれなくて、こうやっているんだから
07:18神様、神様助けてくださいって一人でお願いしながら登ってました
07:22でもよくそれで嫌いにならないね、トラウマになりそうなものじゃない?
07:25トラウマになりかけてたのかもしれないんですけど
07:28途中で山小屋があって、手作りの山菜ラーメンが出てきたんですよ
07:32それ食べたら、子供単純なんで疲れたとか、全部忘れちゃって
07:37やる気が出て、よし行くぞって気持ちになったんですね
07:41ポジティブなのよ、元が
07:43え、ちょっとスパルタですね
07:45スパルタだよ、俺なんて富士山5号目から行って
07:486号目で帰ってきたもん
07:505号目まで車で行って
07:52それはなんか、無理無理って
07:53まだ出てないです
07:55おめでとうございます
07:57ありがとうございます
07:59おひとりひとつ
08:01はい、わさびを手前にしてください
08:04すごいですね、これは毎日やっぱ、豊洲とか築地とかそういうとか
08:08あ、そうなんですよ、こう、仕入れに行って
08:11種類が日によって変わって
08:13あ、違うんですか
08:14へぇー
08:16じゃあ、左から出ました
08:17あ、卸しを終わりになって
08:19あ、そうですね、昔、築地の時代ね、一杯
08:23その時やってました
08:24へぇー、いいっすね、うわぁ、うれしい
08:27それに何を合わせようかな、焼酎かな
08:31ありますか、僕
08:33これ欲しい?
08:34ちょっと、そうです
08:35これ、めっちゃほら
08:36ほんとだ、寝てますね
08:37寝てますね
08:38寝てるっていうか、すっごいいいキャラクターなんですよ
08:40めっちゃいい
08:41プロが作ったような
08:42かわいい
08:43いけだこですよ
08:44うわ、わさびもちゃんと美味しい
08:46あるやつだ
08:47どっからいこうかな
08:48はい
08:53うん
08:54あ、たこうまい
08:56いいっすね
08:58すごいっすね、お二人
09:00めっちゃおいしい
09:01僕、まだお通しでグズグズしたけど
09:04まだ食べていたい
09:06サクサク進んでますね
09:08うん、たこ
09:10おいしいね
09:11いいんだ、これ
09:13食べてみよう
09:14食感が
09:15おいしい
09:17うわぁ、うにうま
09:20白エビ、うにうま
09:26やばいなぁ、これ
09:29これですよ、これ求めてたの
09:31山に行くと
09:32そうだよね、日本に入ってきてね
09:33何をどこまで話したか忘れちゃいましたけどね
09:36そうで、お父さんと初の救済
09:38お父さん、夏の救済
09:39そこからしばらくそんなに山は好きじゃなかったんですけど
09:42そうだよね
09:43小学生の間は
09:44ただ、父親と関われる時間がそこしかなかったんです
09:48保育園生の時に、私が保育園から帰ってきて
09:52ずっと母とほぼ二人暮らしみたいな環境だったので
09:56母に、〇〇ちゃんって毎日お父さんがお家に帰ってくるんだってって
10:02母に報告したんだって
10:05母が、それが実は普通なんだよって言ってくれたんですけど
10:09それくらい、私にとっては父親はちょっと遠い存在だったので
10:13そこはなんか似てるね
10:16うちのおやじは、スキューバダイバーなのね
10:19そうなんですね
10:20海にも来るから
10:21はい
10:22だから、いないんですよ、家に
10:23だから、親が家に行くことがびっくりして
10:25父親がいることが
10:26うん
10:27ありますよね
10:28うん、そうみたいな
10:30家で会うとちょっと難しいですよね
10:32難しいし、その頃の癖かなんか知らないけど
10:35ヒト様のお父さんが子供の頃苦手だった
10:39どう接していいか分からないから
10:41ちなみに、うちはほぼ無職だったんで
10:44基本、家にいるって
10:46ずっとデフォルトなんで
10:48いない父親に憧れてましたけど
10:50だって、毎日いるんですね
10:52ないものがないですね
10:53そう、ないものに出た
10:54なんてものはない
10:55お父さんはいつから山を登りになってるの?
10:58もう、ずっと
10:5915歳?
11:00東京?
11:01お父さん
11:02えっと、父はおじいちゃん
11:04外交官でして
11:05なので、いろんな
11:07主に中東方を
11:08転々としてまして
11:10そこで、エジプトに行った時に
11:12エジプトの女性と出会って
11:13結婚して生まれたのが私の父なんです
11:16私の父は、エジプトと日本のハーフなんです
11:18かっこいいなぁ
11:20もしかしたら、クレオパターンの血が入ってるのかなぁ
11:23しかもね
11:25しかもね
11:26しかもね
11:27しかもね
11:28しかもね
11:29しかもね
11:30もう、ジョジョの世界観
11:31すごい
11:32ジョースタイル一族みたいな
11:33違いが分かる男の頃はもうご結婚されてたんですか?
11:36まだですか?
11:37まだですよね
11:38アルピストっていう名前
11:40ね、野口さんで我々は知りましたもんね
11:42アルピストは
11:43知らないから
11:44で、町で山でコーヒー飲んでるイメージだったから
11:47日本酒持ち込んでるっていうのが結構
11:50え?って思い
11:51いや、最近までコーヒー飲めなかったんですよ
11:53それは
11:54イーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイーズイー
12:24お値段も
12:26乳酸料だけで大体200万するんですね
12:29乳酸料だけですよ
12:31それ以外に滞在費、食費、それからシェルパーって方が付いてくるので
12:36荷物を持ってきてくれる
12:37トーターさんもいたりとかもろもろ全部くるめて
12:40600から800万くらいです
12:451人?
12:45総額
12:461人?
12:47はい
12:47なのでみんなそれぞれ自分たちで出すか
12:50もしくは私たちはスポンサーさん
12:54別の番組で野口さんとご一緒にしてもらって
13:00ヒマラエのまみ知識みたいなバラエティ番組だったんですけど
13:04結構怖いこと言ってましたよ
13:06失敗した方はそのままにしてる
13:09あれは有名ですよね
13:11助けられないんですよね
13:12でも変な話目印になってたりしますもんね
13:15そうです
13:16失敗なさった方のことね
13:18すごい過酷な
13:19最近は特にエベレストは登山客
13:22すごい増えてしまって
13:24観光感覚になってしまって
13:26それが危なくて
13:28詰まっちゃうんでしょ
13:29そうなんです
13:29それこそ昔富士山でね
13:31番組のロケで登らせてもらった時
13:33シーズンやったんですよね
13:35すごかったですもん渋滞が
13:37そうですよ
13:38だって毎年夏何万ですよね
13:40そうそう
13:41でもいつでも行きたかったらおっしゃってくれたら
13:44いやいやこんなことないですこんなことないです
13:45全然できますね
13:46いやいや
13:47若い頃6号目で帰ったんだから
13:50全然山頂で2軒目できますからね
13:53いやいや死ぬ死ぬ
13:55そしてクレーソン
13:56はい
13:57穴子の白焼きとクレーソン塩昆布和えなんですが
14:00ちょっと大人っすねこれ
14:02洋風な
14:03ちょっとバルサミコース的な
14:04うん
14:05オリーブオイルとバルサミコース
14:10うわぁうまい
14:13ちょうどいい
14:14ほんとに甘いわ
14:16うん
14:17うん
14:18ちょっとレベル高いっすねここ
14:20ありがとうございます
14:21穴子めっちゃめっちゃうまいっすよ
14:23穴おいしいですね
14:24やっぱりちょっとした薬味の使い方がすごい
14:27すごい
14:28完璧ですね
14:29パーフェクト薬味ですね
14:30元中おろしの
14:32いやすごいっすね
14:33しょうゆか塩のみみたいなイメージで
14:35うんだってやってたら全然
14:37違う
14:38あらずにこの市以外にホテルの料理と
14:41大将
14:42えっ
14:43すげえな
14:44かっこいい
14:45これ炎の前に出てる
14:46なんか国防見えてきました
14:47藤沢匠みたいな人
14:49めちゃめちゃ炎
14:50こういうカツを炙ってますけど
14:52すげえ
14:53どういう時間軸で生きたらそんな人生を送れるんですか
14:58いやーここは日本酒おいしそうなんですよ
15:00日本酒もいけるの?
15:01父親が好きだからね
15:03最近はちょっと控えてますけど
15:05大人だね
15:06だって21だよね
15:08私ははい
15:0921歳でもう最近は日本酒控えてますから
15:12お父さんとんでもないスタートだし
15:14あ、よかったよかった
15:16あ、よかったよかった
15:17いろいろまあいいな
15:18クリーンパイ
15:19クリーンパイ
15:20日本酒なんかおすすめ
15:21はい
15:22おすすめお願いします
15:23じゃあカツオ
15:24うわー
15:25さっき焼いてたやつじゃないです
15:26おめでとうございます
15:27えーとお好みです
15:28からし塩かおろしポン酢になります
15:31えーじゃあおすすめはからしと塩
15:33からし塩か
15:34シト塩
15:35これは
15:36いいですね
15:37日本酒かもしれないですね
15:39これは日本酒かもしれないですね
15:40確かに確かにね
15:41ジャパンですね
15:43これはワインで捨てて飲んで
15:45あっ、え、すごい!色変わる
15:47色が変わった、イリュージョンでイリュージョン
15:49後でまた別撮りで撮ってください
15:51白かった、入れた途端
15:53白かった
15:55あれが、色が逆さ富士
15:57しかも富士
15:59すごい
16:01確か江戸はからしで来るんですよね、昔からね
16:03なんか言いますね、カツオね
16:05え、そんなん、瞬前知らなかった
16:11うまい!
16:13いただきまーす
16:15わらの風味がすごい!
16:17すごいぜよ!
16:19すごい!
16:21おいしい!
16:23全然嫌な
16:25香りがいいですね
16:27わらあぶり、すごいね
16:29やっぱね、焦げの味がね
16:31日本酒があった
16:33日本酒ですね
16:35そういえば日本酒が僕には
16:37うーん
16:39あっ、うまい
16:41おいしい
16:43ああ、おいしい
16:45参りましたね
16:47うーん、おいしい
16:49合う、日本酒
16:51合いますよね、絶対合いますよね
16:53ありがとうございました
16:55おいしい
16:57うーん、うまい
16:59うまいですね
17:01久々に放送してほしくないな
17:03ここ教えちゃダメなどこじゃないかな
17:05俺思うな
17:07俺がこの常連だったらぶし切れるとこだな
17:09この番組ってほんと名店揃いで
17:11ちょっとこれ俺持って帰る
17:13そうなんですね
17:15どんな店も名店で
17:17おいしいおいしいって言ってますけど
17:19おいしい
17:21ちょっとごめんなさい
17:23大事に
17:25大事に
17:26忘れないよ
17:27どこだっけ?
17:28もう許されない
17:29許されない
17:30許されない
17:31うーん、日本酒だ
17:33海外の山にはいくつから行ってるの?
17:35中学3年生の冬に初めてヒマラヤに行って
17:43そこからです
17:45そこでカラパタールっていう山に登ったんですけど
17:48そのカラパタールに登ってから
17:51次の夏にキリマンジャロ
17:53キリマンジャロね
17:55アフリカ大陸最高のキリマンジャロに登りまして
17:57そこからヒマラヤにまた行って
17:596000mに手を出し始めて行った
18:03キリマンジャロは1週間
18:05キリマンジャロは1週間
18:07キリマンジャロは1週間です
18:09エベレストはもう
18:10だって体を慣らさなきゃいけないでしょ?
18:11気圧にあの下のベースで
18:13大体2ヶ月くらいみんな滞在してるんですかね
18:17なんかすげー月並みな
18:19普通の質問していい?
18:21彼氏とかいないの?
18:23いないですね
18:25いないんだ
18:27事情屋が見てますから
18:29OKOK、そういうことね
18:31アンニーなんかすごい
18:33一番お父さんショックな感じ
18:35今お父さん飲みながら見てると思うんですよ
18:37だから1回グラスが止まったらまたは
18:39あそこ避けたわけだよっていう
18:41もう1個欲しいかなって思う
18:43絶対に言われたくないんです
18:45もしできたとして
18:47そして伝えたら
18:49山に連れてくって最初に言いますよね
18:51絶対そうですよね
18:53大変だねー
18:55一番大変なのは
18:57お父さんっていう山を越えなきゃいけない
18:59彼氏はね
19:01怖すぎません?
19:03野口さんと2人っきりで山行くぞ
19:05でも山登れない人興味なさそうじゃないですか
19:07いやでも普通高尾さんですって
19:09山は
19:11普通の感覚
19:13山をやってるかやってないか
19:15父はどっちでも大丈夫と思うんです
19:17ただ続ける精神力があるかとか
19:19そこですよね
19:21中身ですよね
19:23山って言っても多分八ヶ岳とかじゃなくって
19:25ヒマラ1ヶ月一緒に過ごそうとかなんですね
19:27そうするから
19:29そうだね
19:31オーディション第一次予選でヒマラ1ヶ月ですよ
19:33多分ねタイムレスのね
19:3510倍くらい大変なんですよ
19:37オーディションとしては
19:39おつまみ薬膳カレーです
19:41おつまみ薬膳カレーです
19:43おつまみ薬膳カレーです
19:45おつまみ薬膳カレー
19:47薬膳漬けと自家製青唐辛子
19:49大好きです
19:51おつまみ薬膳カレー
19:53いただきましょうカレー
19:55子供の頃野菜あんま好きじゃないじゃないですか
19:57なんで大人になってこの野菜が好きなんでしょうね
19:59おつまみ薬膳カレー
20:01おつまみ薬膳カレー
20:03おいしい
20:05たまくないですね
20:07ちょっと醤油だけでうまいですね
20:09おつまみ薬膳カレーです
20:11おつまみ薬膳カレー
20:13薬膳漬けと自家製青唐辛子
20:15おつまみ薬膳カレー
20:17おつまみ薬膳カレー
20:19大好きです
20:21大学の薬膳カレーを卒業なさってるって
20:23どういうことですか
20:25おつまみ薬膳カレー
20:27おつまみ薬膳カレー
20:29おつまみ薬膳カレー
20:31おつまみ薬膳カレー
20:33おつまみ薬膳カレー
20:35おつまみ薬膳カレー
20:37おつまみ薬膳カレー
20:39おつまみ薬膳カレー
20:41おつまみ薬膳カレー
20:43おつまみ薬膳カレー
20:45おつまみ薬膳カレー
20:47おつまみ薬膳カレー
20:49おつまみ薬膳カレー
20:51おつまみ薬膳カレー
20:53おつまみ薬膳カレー
20:55おつまみ薬膳カレー
20:57野菜うまいな
21:23野菜うまいな
21:29子供の頃野菜あんまり好きじゃないじゃないですか
21:33なんで大人のところの野菜が好きになるんでしょうね
21:36合いますよね
21:38おいしい
21:40あ、うまい
21:42たまんないっすね
21:44たまんないっすね
21:46ちょっと醤油だけですうまいっすね
21:48たまらん
21:50ネパールの人もすごい唐辛子とかのチリがすごい好きなので
21:54青もあれば赤唐辛子もいろんなのがいろんな種類があるんですけど
21:57カレーでもいいですし向こうはモモっていうネパールの餃子があるの
22:01ご存知ですかモモって
22:03それにつけて食べるんですよ
22:07おいしい
22:09すごいネパール神前大使とかやればいい
22:12おまかせください
22:14お任せくださいだよ知ってるもんやっぱり
22:172軒目ヒマラヤでやってみますか?
22:20いやいや無理無理無理無理無理無理全然無理だよ
22:23大丈夫です私がついてますけど
22:252軒目どうする?本日お邪魔したのは
22:34お邪魔したのは
22:35ここもう今日帰ったらグーグルマップのお気に入り
22:38うまい
22:39ご視聴ありがとうございました
23:09かっこいい番組ですね
23:11本当にいい番組ですね
23:13じゃあうまいんだもん
23:15いやーすごいですね
23:17ジャンプさんありがとう
23:19ジャンプさんちょっと風直して
23:21本当に美味しいありがとうございます
23:232軒目ヒマラ屋にやっていますか?
23:25いやいや無理無理無理無理無理
23:27全然無理だよ
23:29大丈夫です私がついてます
23:31だとしたらお父さんないから
23:35そんな若い娘さんにさ
23:38こんなおっさんがさ
23:39よろしくお願いしますみたいなの
23:40なかなかきついじゃんかもしれない
23:41次回も絶品おつまみとともに
23:522件目どうする?
23:53はTVer U-NEXTで配信中です

お勧め