Vai al lettorePassa al contenuto principale
dileogiuseppeantonio19
  • 7 mesi fa

Categoria

✨
Persone
Trascrizione
00:00parlare di un altro prodotto che abbiamo noi in puglia cioè la mandorla non la mandorla che
00:06arriva a california che quando le mangi don the car town è una varietà che nasce qui in puglia
00:13la top number one ma ma ma non è pur l'inglese cioè ragazzi della filippo cea ragazzi è una
00:19varietà che nasce veramente in puglia adesso non mi ricordo il paese non mi fate dire chiacchiere
00:25ragazzi il profumo della filippo cea tegnastronea proprio ti sporca il naso e a mangiarla si sente
00:33proprio il profumo della puglia non che della californica e quando te le mangi pare a vedere
00:37che a te stai a mangiare la solito la scarpa anzi adesso sai che faccio adesso ne facciamo un po
00:43ragazzi le apro con voi ovviamente me le mangio io anche perché questo è il periodo top dove le trovi
00:50il nocciolo è bello fresco e dolce vabbè ragazzi ve lo devo far vedere altrimenti non potete capire
00:56allora tiriamo un po di mandorle dall'albero le poggiamo su una pietra adesso ci mettiamo con comodo
01:03scegliamo una pietra per romperle e iniziamo a rompere il guscio dopodiché ragazzi guardate che
01:11spettacolo c'è dentro usciamo il nocciolo gli togliamo la buccia d'attorno
01:18mamma mia ragazzi uno spettacolo un sapore indescrivibile cioè ragazzi secondo me queste
01:35fanno risuscitare i morti non le mandorle dalla california caso dopo le stiro comunque ragazzi
01:41per capire la differenza bisogna venire qui e assaggiarlo magari con un bicchiere di vino
01:47rosso e con due kit e morti in sottofondo perché no guai vi do qualche informazione in più sulle
01:55mandorle perché quella che vi ho fatto vedere nel video praticamente le mandorle lì sono fresche
02:02quindi come potete vedere la buccia cioè rompendola la buccia se ne viene il nocciolo è bianco e dolce
02:09e molto saporito nel mangiare invece la vera e propria raccolta della mandorla avviene a fine
02:19luglio inizio agosto tutto il mese di agosto dove le mandorle quella buccia verde che avete visto che
02:26copre la mandorla quella si apre quindi vuol dire che la mandorla è arrivata maturazione e viene
02:34raccolta viene raccolta poi viene messa al sole ad asciugare infatti prima si vedevano distese distese
02:42di mandorle sui marciapiedi del centro storico dove i vecchietti diciamo mettevano ad asciugare le
02:50mandorle dicevo i vecchietti mettevano ad asciugare le mandorle e poi venivano conservate
02:58o venivano diciamo rotte il guscio e conservate il nocciolo oppure venivano conservate come stavano
03:04fino al periodo natalizio dove si facevano si fanno ancora i dolci oppure mi ricordo un'altra cosa che si
03:14faceva con la mandorla che siccome combaciava con la maturazione dei fichi venivano raccolti i fichi
03:20seccate al sole e poi venivano cioè si prendeva la mandorla e si introduceva nel culo del fico
03:27vabbè ragazzi è un po grezzo da dire però è così poi venivano riempiti diciamo dei contenitori di
03:34vetro venivano messi nei contenitori di vetro e diciamo ragazzi conservati per consumarli durante
03:40l'anno e ragazzi quelli erano i dolci di una volta ma invece troviamo già tutto preparato e
03:48cangiato mo e comunque raga lasciando il fatto delle mandorle quest'anno per cercare le cicale
03:57scusate a me mi parte il dialetto le cicale sono assai oh guarda sentite eppure oggi c'è vento e di
04:08solito quando c'è vento siccome i rami si muovono loro dovrebbero stare in silenzio invece no nemmeno
04:13oggi sono assai non so perché o cioè o perché diciamo quest'anno abbiamo avuto una primavera
04:22abbastanza piovosa e quindi non lo so ogni un fatto stacca su a sé cioè voi immaginate di stare qua tutto il
04:32giorno attraverso il mattone se ne va io
Commenti

Consigliato

michelemonopoli story
dileogiuseppeantonio19
3 mesi fa
michelemonopoli aumentiamo i carichi
dileogiuseppeantonio19
4 mesi fa
michelemonopoli si continua
dileogiuseppeantonio19
5 mesi fa
michelemonopoli lo schiaffo
dileogiuseppeantonio19
5 mesi fa
michelemonopoli Tutta esaurita
dileogiuseppeantonio19
5 mesi fa
michelemonopoli l'argomento
dileogiuseppeantonio19
5 mesi fa
michelemonopoli dammi un grr
dileogiuseppeantonio19
7 mesi fa
michelemonopoli il tuor particolare
dileogiuseppeantonio19
7 mesi fa
michelemonopoli appuntamento
dileogiuseppeantonio19
7 mesi fa
michelemonopoli
dileogiuseppeantonio19
9 mesi fa
michelemonopoli staccare gli innesti
dileogiuseppeantonio19
8 mesi fa
Giselda, Mirko e Vittorio
micolrossi
2 anni fa
Vittorio tra Heidi e Anita
micolrossi
2 anni fa
Brasiliano real story
dileogiuseppeantonio19
10 ore fa
Mandrake 1984 imbarazzi a scuola
dileogiuseppeantonio19
10 ore fa
Daniele condotta story comica
dileogiuseppeantonio19
10 ore fa
La pennicanza con Fiorello e bigio
dileogiuseppeantonio19
10 ore fa
Carletto Life ci si diverte a madonna di campiglio
dileogiuseppeantonio19
10 ore fa
Francesca cirone story
dileogiuseppeantonio19
1 giorno fa
Edoardo tavassi story la signora poco fan
dileogiuseppeantonio19
1 giorno fa
Mandrake 1984 colazione tutta a base di caffe'
dileogiuseppeantonio19
1 giorno fa
Agozzino Alfredo story risponde alle critiche
dileogiuseppeantonio19
1 giorno fa
Brasiliano real story in giro in bici per roma
dileogiuseppeantonio19
1 giorno fa
Carletto Life story dal trentino
dileogiuseppeantonio19
2 giorni fa
Zelig con Checco Zalone geppi cucciari elio e le storie tese
dileogiuseppeantonio19
2 giorni fa