00:00ملتان کے شہری نے محرم کے موقع پر لنگر حسینی تقسیم کرنے کے لیے مختلف ڈشوں کی سو دیگیں تیار کروالی
00:10محرم الحرام کے محیلے میں ہر طرف سے جو کہ نیاز تقسیم کی جاتی ہے
00:25ملتان کی ایسی شخصیت ہمارے ساتھ موجود ہیں
00:28جنہوں نے سو دیگوں کی جو کہ یہ نیاز تقسیم کی ہے
00:32یہ کب سے ان کا سلسلہ چل رہا ہے
00:33اور یہ کس طرح سے انہوں نے یہ سلسلہ کا آغاز کیا
00:36آئین سے گفتگو کرتے ہیں اور جانتے ہیں
00:38یہ الحمدللہ اس کو تقریباً پچاس سال ہوگے
00:40ہمارے والد صاحب نے اس کو سٹارٹ کیا تھا
00:43اور اس کے بعد ہم نے اس کو کانٹینیو رکھا
00:45اب اللہ کرے تیسری نسل بھی انشاءاللہ اس کو کر رہی ہے
00:47تو یہ پہلی مرہم سے شروع ہوئی تھا
00:49اور دسمی مرہم تاک یہ سو سے بھی اوپر دے گئے ہوتی ہیں
00:52جس میں بیف حلیم بیف بریانی
00:55اور گڑ والے چاول بہت زیادہ پسند جو لوگ کرتے ہیں
00:57وہ دیسی گیا والے چاول ہوتے ہیں
00:59تو الحمدللہ ان کو بہت زیادہ لوگ پسند بھی کرتے ہیں
01:01اچھا سر اس سلسلے کا جب آغاز کیا گیا تھا
01:04تو یہ کتنی مقدار میں شروع کیا گیا تھا
01:06یہ بالکل چھوٹے پر معنی پر میرا خیال ہے
01:07کہ شاید جو والدہ بتاتی ہیں
01:10ایک یا دو دیگوں سے سٹارٹ کیا تھا
01:12پھر یہ آئیس سٹیپ ویز بڑھتے بڑھتے بڑھتے بڑھتے
01:15الحمدللہ اب سو کو کرس کر گئی ہیں
01:17جو سو دیگیں پہنچی ہیں
01:18مجھ یہ بتائیں کہ اس میں کون کون سی ڈشیز جو کہ استعمال کی جاتی ہیں
01:21پکوائی جاتی ہیں
01:22اور لوگوں میں تقسیم کی جاتی ہیں
01:24اس میں دیلی الحمدللہ منیو چینئی ہوتا رہتا ہے
01:27اس میں سپیشل جو ہمارا وہ تقریبا جس کو ہم کانٹینئو کرتے ہیں
01:30اس میں بیپ حلیم اور بیپ لاؤ اور گڑھ والے چاول
01:34اس کے علاوہ کھیر پالک گوشت اس میں نمکین روش اس طرح کی چیزیں پھر وہ چینج کرتے رہتے ہیں
01:41ایک پوائنٹ بنا کے وہاں تقسیم کیا جاتا ہے یا گھروں میں بھی تقسیم کیا جاتا ہے
01:49اس کے مختلف ترقیقار ہوتے ہیں
01:50ایک تو ہم اس کے پیکٹ بنا کے وہ گھروں میں بھی تقسیم کرتے ہیں
01:53اور کئی دفعہ پھر ایسے ہوتا ہے کہ پیکٹ بنا کے ہم روڈ میں بھی تقسیم کرتے ہیں
01:57اور زیادہ کوشش کرتے ہیں کہ ہم ان کو بائزہ طریقے سے اپنے حال میں ادھر گرین لینڈ میں بٹھا کے
02:02اسی آلوں میں بٹھا کے تو بائزہ طریقے سے یہاں ان کو صرف کریں
02:05اس میں ہم حال میں لوگوں کو بٹھا کر سوفے کرسیاں لگا کے جس طرح ہم شادی والے لوگوں کو بٹھاتے ہیں
02:11بلکہ اسی طریقے سے بائزہ طریقے سے بٹھانا
02:13ان کے ساتھ کوئی اس طرح کی چیز نہیں کرنی کہ ہم ان کو پتہ نہیں اللہ پاکر کو فریم اکھلا رہے ہیں
02:18کیونکہ اللہ پاک نے ہمیں دیا اسی طاقت کی وجہ سے ہم ان کو کھلا رہے ہیں
02:22اچھا جس طرح سے یہ مارکی میں آپ نے یہ سیٹ اپ بنایا تمام غریب امیر
02:26سب ایک ہی پوائنٹ پہ ایک ہی جگہ پہ ایک ہی برابری میں بیٹھتے ہیں
02:29کوئی تفریق نہیں ہے ہمارے لئے سب ایک جیسے ہیں
02:32یہ مولا حسین پاک کے مہمان ہیں
02:34ہمارے لئے سب ایک جیسے ہیں
02:35چھوٹا آگیا بڑا آگیا ہمیر آگیا غریب آگیا
02:37کوئی پرادو لینڈ کروزر میں آگیا یا سائیکل پہ آیا
02:41ہمارے لئے سب ایک جیسے ہیں
02:43یہ جو دس دن محرم الحرام کے آپ کے روٹین کے ساتھ کس طرح سے گزرتے ہیں
02:46مسروفیت کتنی ہوتی ہے
02:48اس میں سارا کوشش کرتے ہیں کہ ہماری جو ادر ایکٹیوٹی ہے نا
02:51اس کو ہم کلوز کر دیتے ہیں
02:52اس میں شادی کے فنکشنز ہیں
02:53کوئی آ بھی جائے تو ہم کوشش کرتے کہ اس کو نہ کریں
02:56اس کے علاوہ کوئی نئی پرچیزنگ کرنی ہے
02:58اس سے بھی آوائیڈ کرتے ہیں
02:59اترام کے دینا تو ان کو ہم سو کے ساتھ گزرتے ہیں
03:03کیا میسیج دینا جائیں گے
03:04میرا تو یہی میسیج ہے کہ دیکھیں
03:06واقعہ کربلا سے جو ہمیں سبق ملتا
03:09ہم اپنے مذہب کے مطابق صحیح چلے
03:12اسلام پہ صحیح چلے
03:14اور
03:14اس سے دل مطمئن بھی ہو جاتا ہے
03:23موسیقی
Comments