- 7개월 전
위 점막 보호하는
참마 속 뮤신 성분
참마 안에 사포닌 성분 풍부
사포닌이 항산화 효소 활성 증가
당뇨 합병증 예방에 도움
활기가 넘치는 '행복한 아침'이 시작됩니다!
'행복한 아침'
월~금 아침 7시 30분 방송
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00:00운동까지 병행해서 체중 감량에도 성공을 하시고 또 식단 조절까지 이렇게 철저히 하시면서 위 건강을 완전히 되찾았는데요 이 주인공의 제가 생각했을 때 또 다른 비결 중의 하나가 바로 참마즙이었던 것 같습니다 이거 정말 꾸준히 잘 챙겨 드시더라고요 그러니까 다시 한번 보여드리면 제가 들고 있는 참마 요 지금 끈적끈적한 요 성분이 뮤신 성분인데 결국엔 이 뮤신 성분이 주인공의 어떤 식습관을 굉장히 좀 개선하는데 도움을 준 거잖아요 맞아요
00:28이렇게 참마에 풍부하게 들어있는 뮤신이요 위 점막을 보호해주기 때문에 각종 위장병이나 위계양 또 위산 과다를 개선하는 데도 도움을 줄 수가 있는데요 실제로 쥐를 대상으로 한 실험이 있어서 소개를 하나 해드릴게요 쥐를 대상으로 6주 동안 참마 추출물을 섭취시키자 소화기능이 개선된 것을 확인할 수 있었고요 또 대조군 대비 배설물의 양도 40% 이상 증가한 것을 확인했습니다
00:50뿐만 아니라 참마가 복통이나 설사와 같은 증상의 개선에도 도움을 준다는 연구 결과도 있죠
00:57참마 속에 뮤신 성분이 위 건강에 도움을 준다 어떻게 도움을 주는 성분인 거예요?
01:03그 속에 사포닌이라는 성분도 들어있습니다
01:06인삼이 들어있네요
01:07그렇죠 사포닌은 대부분 인삼을 떠올리실 텐데요 참마 속에도 사포닌 성분이 풍부하게 들어있습니다
01:13우리가 면역력 잘 챙기고 또 위암 예방하려면 사실 항산화 능력이라는 것을 빼놓을 수가 없거든요
01:19그런데 이 사포닌 속에 들어있는 그러니까 산마 속에 들어있는 이 사포닌 성분이 항산화 능력을 훨씬 더 끌어올리는데 도움이 된다는 거죠
01:27실제로 이제 급성 위계양을 유발시킨 주에게 참마에서 추출한 사포닌을 투여를 시켜봤더니
01:34활성산소를 제거시켜준다고 알려져 있는 항산화 효소가 쫙 많아져 있는 것을 확인한 바가 있었고요
01:41그 덕분에 위계양도 상당히 개선됐다는 점을 확인했었습니다
01:45그런데 아까 혜연쌤이 위건강을 지키기 위해서는 장도 같이 좀 돌봐야 된다고 하셨잖아요
01:50그러면 혹시 그 참마가 장건강에도 좀 도움이 되는 걸까요?
01:54그럼요 이 참마 속에 있는 뮤신 성분은 장건강을 지키는 데도 도움이 될 수가 있습니다
01:59이 뮤신 성분이요 장 안에 있는 유익균의 먹이가 되거든요
02:03일반적으로 장이 건강하려면 유익균과 유해균 사이의 균형이 굉장히 중요한데요
02:08뮤신 성분이 유익균을 증가시키니까 장래 환경을 조금 더 긍정적으로 또 장래 환경을 개선하는 데도 충분히 도움을 줄 수가 있는 거죠
02:15실제로 많은 연구에서도 뒷받침하고 있고요
02:18그렇군요 그런데 또 나이가 들수록 걱정이 되는 게 혈당이 높아지는 부분이거든요
02:22이 참마가 당뇨병을 예방하는 데도 어느 정도 도움을 줄 수 있을까요?
02:27네 그렇습니다 도움을 줄 수 있습니다
02:29사실 우리 오늘 만나본 주인공도 당뇨 전 단계 아까 진단받으셔서 굉장히 걱정하고 계셨잖아요
02:34사실 보면 당뇨병 환자 숫자는 전 세계적으로 굉장히 증가하고 있는 그런 추세이고요
02:39특히 우리나라는 65세 이상 노인 3명 중에서 1명이 당뇨병을 보유하고 있을 정도인데요
02:45이 참마가 당뇨병의 예방과 관리에 도움이 된다고 하는 그런 연구 결과가 있어서 제가 알려드리려고 합니다
02:51실제로 당뇨 전 단계인 성인 45명을 대상으로 참마 추출물을 8주간 투여하고 당뇨에 어떤 영향을 미친지 살펴봤는데요
03:00그 결과 공복 혈당이 감소한 것을 확인했습니다
03:04그뿐만 아니라 인슐린 저항성을 낮췄다라는 연구 결과도 있었고요
03:10또 당뇨와 관련한 다른 연구에서는 장기간 사용했을 때 혈당 수치를 좀 낮춰주는 데 도움이 됐고
03:17당뇨 합병증을 예방하는 데에도 도움이 된 것으로 나타났습니다
03:21네
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