00:00Direction Bouc-Belair pour ce nouvel épisode de Passion Provence.
00:04Ce week-end, on se plonge dans le XVIIe siècle de la noblesse provençale,
00:09car nous partons à la découverte des Jardins d'Albertas,
00:13un site classé aux monuments historiques et répertoriés en tant que jardin remarquable.
00:23Voici Olivier Latil d'Albertas, copropriétaire des jardins avec ses frères Bruno et Daniel.
00:30Le site demeure dans leur famille depuis 1640, fondé par Henri de Séguirant,
00:37seigneur de Bouc et premier président de la Chambre des Comptes d'Aix-en-Provence.
00:42L'originalité de ce jardin, c'est qu'il n'y a pas de château et il n'y a jamais eu sérieusement de projet de château.
00:47C'est vraiment un jardin assez élaboré, créé pour la passion du jardin en lui-même.
00:53Le site s'étend sur 8 hectares, dont 3 sont occupés par le Jardin d'Aparat du XVIIe siècle.
00:59L'eau de ce canal servait à l'agriculture, mais la fonction principale de ce parc était tout autre.
01:06Démontrer son prestige et son illustre rang social.
01:12Géométrie omniprésente, jet d'eau à profusion et inspirations antiques
01:19traduisait à la fois le pouvoir et la culture des albertas.
01:26Ces jets d'eau, c'est le plaisir des yeux, mais c'est aussi auditif, c'est-à-dire qu'il y a un bruit de l'eau
01:33qui fait partie de la promenade et du plaisir du jardin.
01:37Vous verrez, les fontaines ont toutes leurs bruits, un peu chacune différente.
01:40Ça fait vraiment partie du bonheur de visiter un jardin.
01:45Alors on découvre le principe, c'est que chaque terrasse est une découverte par surprise
01:49que vous ne pouvez découvrir que quand vous êtes monté au niveau de la terrasse suivante.
01:55Et là, c'est la terrasse des parterres, qui est une terrasse qu'on a reconstituée dans les années 98-2000,
02:00avec ses grandes statuaires antiques, des reproductions de statues antiques,
02:05qui est assez exceptionnelle pour la Provence par sa taille.
02:08Et puis ces trois bassins, vous les verrez d'en haut, ce grand bassin octogonal,
02:12et là-bas, les deux bassins quadrilobés en marbre, qu'on verra de là-haut,
02:16qui ont été recréés, qu'ils avaient disparu depuis 200 ans.
02:21Et là, on les a remis en place.
02:23Les parterres qui ont été reconstituées avec ce qu'on appelle le trait de buis.
02:27Et là, on a simplifié pour pouvoir l'entretenir.
02:29Le style d'Alberta s'est inspiré de la Renaissance italienne,
02:32avec ses grands jardins à Florence ou à Jeanne.
02:36Tous ces aménagements sont possibles grâce à la présence de l'eau.
02:41C'est ce qu'on appelle un talveg, c'est-à-dire un creux qui collecte l'eau
02:46qui vient de tout le plateau qui est au-dessus de Bouc-Bélair.
02:50On connaît maintenant assez bien le fonctionnement.
02:52Et on a quatre sources qui alimentent le jardin.
02:55Et c'est quelque chose de formidable.
02:57Moi, tous les matins, quand je vous mets voler, je vois couler cette eau.
03:00Elle coule 7 jours sur 7, 365 jours par an, gratis Prodeo.
03:06Ça coule et ça permet d'alimenter tout un système hydraulique très sophistiqué
03:10qui permet de capter l'eau, de la conduire, soit à travers des galeries,
03:16soit à travers ce qu'on appelait des bourneaux en terre cuite,
03:19soit pour les parties finales, par exemple là pour les tritons,
03:22des tuyaux de plomb qui amènent l'eau dans les jets.
03:26À l'écart de ces impressionnantes fontaines,
03:30on peut voir un vestige datant des années 1640-1650.
03:36Il s'agit de la grotte de fraîcheur.
03:39Regardez, c'est juste ici.
03:43Il faut imaginer une alcôve étincelante de coquillages nacrés.
03:48Les visiteurs étaient surpris par une trentaine de petits jets d'eau sortant du sol.
03:52La végétation se mêlait aux nombreux statuts,
03:56une construction luxueuse et pleine de fantaisie qu'on appelait autrefois une folie.
04:05En 1850, le site tombe à l'abandon.
04:10C'est près d'un siècle plus tard que les jardins renaîtront de leurs cendres
04:13grâce à l'engagement des héritiers.
04:16Les jardins sont rénovés, fidèles aux plans et aux récits d'époque.
04:20En plus des visites libres, de nombreux événements culturels, musicaux ou encore street food animent le parc.
04:29De quoi faire revivre ces jardins, vieux de près de 400 ans.
04:36Les jardins d'Albertas sont ouverts de mai à septembre,
04:40ouverture durant les week-ends et les jours fériés,
04:43ouverture tous les jours en juillet et en août.
04:46Comptez 5 euros l'entrée en visite libre, c'est gratuit pour les moins de 7 ans.
04:52Les infos et tous les événements sont à retrouver sur le site internet jardinalbertas.com.
04:59Merci d'avoir regardé cette vidéo !
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