00:00E vamos direto para Presidente Prudente, no interior de São Paulo, onde acontece a Feicorte 2025, o ponto de encontro da cadeia produtiva da carne.
00:11E quem está lá e traz todas as informações desse evento é o Otávio Sesc Jr. O Tavinho está aqui no telão já.
00:17Boa noite, Tavinho. Seja muito bem-vindo. Conta pra gente quais foram os destaques de hoje.
00:21Oi, Renata. Boa noite pra você, boa noite pros telespectadores do jornal Terra Viva.
00:34Mais um dia de muitas atividades. Julgamentos em pista aqui do Santa Gertrudes, também do Aguiu, né, aqui na pista.
00:43Tivemos o nosso programa, gravamos aqui também um Terra Vista Entrevista com o Shiro Nishimura.
00:49E agora estamos aqui com uma festa de comemoração. Na verdade, é um happy hour aqui ao nosso lado, de comemoração dos 20 anos do nosso canal Terra Viva.
01:01Então, estamos fazendo aqui um happy hour com os nossos amigos, convidados, pecuaristas, pesquisadores.
01:06E estão todos aqui pra essa grande confraternização dos 20 anos do canal Terra Viva.
01:12E os eventos continuam acontecendo, palestras importantes passando por aqui.
01:16Tivemos, no dia de ontem, uma com o Tommy Perkins, que é especialista em ultrassom de carcaça.
01:23O ultrassom de carcaça é o pulo do gato que fez com que os pecuaristas americanos, já há 30 anos, começassem a ter valor maior,
01:32valor, uma remuneração maior pela sua carne.
01:34E esse processo está chegando aqui no Brasil agora.
01:39O Terra Viva Entrevista, eu gravei, inclusive, com o Shiro Nishimura, que é um dos precursores da utilização disso,
01:45através do grupo que é a confraria da carne Nelore.
01:49Vamos ver, então, alguns itens importantes durante o painel do Tommy Perkins,
01:54separados especialmente pra você, pecuarista de corte.
01:57Preste atenção, porque o pulo do gato está aí, do ultrassom de carcaça.
02:02Ultrassom no gado de corte
02:08Como benefício para os criadores, eles podem selecionar animais reprodutores com maior marmoreio e maior área de olho de lombo.
02:18Isso vai refletir no confinamento, no frigorífico e no consumidor.
02:22Tudo começa com o produtor, com quem trabalha com genética, escolhendo os animais certos.
02:27E esse processo percorre toda a cadeia da carne bovina com excelência.
02:32Genética que o mercado quer
02:34Marmoreio e área de olho de lombo são características de herdabilidade moderada a alta,
02:44o que significa que conseguimos fazer seleções genéticas com bastante efetividade.
02:49E ao fazer isso, alcançamos uma carne de maior qualidade, o que melhora nosso desempenho no mercado de exportação.
02:56Nos Estados Unidos, por exemplo, exportamos para o Japão e a China.
03:00Não há motivo para que o Brasil não possa exportar carne de alta qualidade para esses mercados também.
03:07Valor real da carcaça
03:08Nos Estados Unidos, recebemos um prêmio por carne de melhor qualidade.
03:16Existe um preço base, que é o valor da carne comum.
03:19Quanto mais marmoreio a carcaça tiver, maior será o prêmio pago.
03:23Espero que aqui no Brasil isso também seja desenvolvido,
03:27porque os produtores deveriam ser remunerados melhor pela carne de qualidade,
03:31e não apenas vender carne como se fosse uma comodidade.
03:35O segredo dos Estados Unidos para dobrar o valor da carcaça
03:40Um dos slides que eu mostrei indica que existe uma relação inversa.
03:45Quanto mais marmoreio, mais gordura subcutânea o animal tende a ter.
03:50Isso pode afetar um pouco o rendimento da carcaça,
03:53mas sabemos identificar animais superiores que combinam rendimento e qualidade.
03:58Eles são mais raros, mas conseguimos encontrá-los com a ultrassonografia,
04:02e são esses que devemos selecionar e usar na reprodução.
04:15Bem, está aí então o Tommy Perkins, um especialista em ultrassonografia.
04:19A doutora Liliane, que é a maior especialista brasileira,
04:22foi uma das minhas entrevistadas no Dia a Dia Rural,
04:25falando exatamente aí da importância do ultrassom.
04:29Esse é o pulo do gato, ou o pulo da carne bovina, o pulo do boi, vamos chamar assim.
04:35Olha, o fundo aqui é exatamente aquilo que eu disse,
04:38o nosso happy hour, a nossa comemoração dos 20 anos do Terra Viva,
04:43com os nossos convidados especiais.
04:44Temos aqui um churrasco, um vinho, um refrigerante, uma água, né?
04:50E todos estão aqui confraternizando, nessa cobertura da Feicorte,
04:54comandada pelo nosso Terra Viva, o maior canal do agronegócio do Brasil,
04:57e também pelos nossos parceiros, o Agromais, que fica em Brasília,
05:01e a Bande Paulista, que fica aqui em Presidente Prudente.
05:05Aliás, a Bande Paulista preparou uma reportagem mostrando as mulheres aqui na Feicorte,
05:12as mulheres que estão cada vez mais como protagonistas também da pecuária de corte,
05:18e que estão em número grande aqui na Feicorte.
05:21Vamos ver a reportagem.
05:22Elas estão por toda a parte.
05:27Seja no palco, nos estandes ou comandando as churrasqueiras,
05:31as mulheres se tornaram destaque durante a Feicorte 2025.
05:36Embaixadora do evento pelo segundo ano consecutivo,
05:40a assadora profissional Elô Palácio comanda a Casa Bife Awe,
05:45e foi uma das assadoras durante o Beef Hour das raças.
05:50Para ela, as mulheres sempre estiveram presentes no campo,
05:55mas agora vem ganhando destaque.
05:58Eu acho que a mulher sempre esteve ali,
06:00mas agora ela entendeu a importância dela contar essa história
06:04e mostrar para outras mulheres também o quanto a gente pode fazer algo que a gente ama,
06:10inspirar outras pessoas, apoiar outras pessoas.
06:12E estar aqui na Feicorte como embaixadora, para mim, é onde eu queria estar a vida toda.
06:17É propósito, é paixão.
06:19Me sinto muito honrada em representar essa conexão das cadeias, da pecuária com o churrasco.
06:26E acho que é um evento muito rico, um evento de um nível de conhecimento técnico.
06:34As palestras são incríveis.
06:36A conexão de você chegar aqui e poder comer esse churrasco.
06:39As pessoas que frequentam.
06:42A Feicorte veio fazer toda a diferença, eu acho, na cadeia da carne mesmo.
06:46E a participação das mulheres na Feicorte ocorre tanto nos espaços gastronômicos,
06:52quanto na curadoria e gestão do evento.
06:56A Liliane é diretora da GDT Brasil.
06:59E atuou como organizadora da Beef Hour das Raças, um evento inédito no Brasil e que reuniu 14 raças bovinas em um único churrasco.
07:10Nossa, foi a realização de um sonho.
07:12A mulher na pecuária tem aparecido recentemente, não era uma coisa de 30 anos atrás.
07:18Eu vejo que elas vêm para agregar muito.
07:21Então a Feicorte Presidente Prudente está sendo a pioneira, está trazendo o assunto em voga, está junto à mesa.
07:27E com isso a gente está trazendo processo e tecnologia, porque fazer carne de qualidade exige um perfeccionismo,
07:33uma nutrição, uma genética, uma sustentabilidade.
07:37Existe um conjunto de fatores, um sistema de produção adequado.
07:40E o Beef Hour das Raças, que abriu a Feicorte Presidente Prudente, foi a união de 14 lideranças.
07:47E ficaram todos encantados, porque não é um caminho único, não tem uma raça específica,
07:51tem um trabalho de processo, de tecnologia e de genética por trás.
07:55E a Feicorte Presidente Prudente inaugurou essa ideia no Brasil.
07:59E elas também são referência na liderança.
08:03De acordo com o último censo agropecuário realizado,
08:07mais de 1 milhão e 700 mulheres estão na direção ou co-direção de propriedades rurais no Brasil.
08:15E as mulheres estão cada vez mais atentas aos processos de sucessão familiar.
08:21É o caso da Laís.
08:23Com apenas 19 anos, ela segue os passos do bisavô,
08:29proativamente na criação do Nelore P.O.
08:32O nosso trabalho de seleção lá em casa começou com o meu bisavô.
08:36A gente tem um trabalho de seleção de Nelore P.O. de 54 anos.
08:39Então, vem do berço.
08:41Hoje o meu pai dirige a nossa propriedade.
08:46E é um trabalho apaixonante.
08:48É impossível não se apaixonar pela pecuária, é impossível não se apaixonar pelo Nelore.
08:54Bom, eu converso agora com a Maria Cristina Bertelli,
08:56que é a nossa diretora executiva dos canais Terra Viva e Agromais.
09:00A Cris Bertelli está aqui com a gente e participa também ativamente,
09:05não só do trabalho nos nossos canais, mas é envolvida diretamente também com a Feicorte.
09:09Cris, boa noite, grande evento e sucesso total, né?
09:13Para alegria, felicidade geral de todos.
09:16Boa noite, Tavinho.
09:17Não, realmente, é uma alegria a Feicorte voltar agora no segundo ano, na segunda edição.
09:22Então, felizmente, ela veio para junho, né, que é o aniversário do Terra Viva.
09:29E hoje a gente está podendo fazer essa comemoração aqui dos 20 anos do Terra Viva,
09:34junto com os nossos companheiros da Band Paulista, que nos apoiaram em tudo aqui no evento.
09:40E Feicorte, que é minha casa, né, porque comecei a minha carreira lá, antes de vir para o Terra Viva.
09:47Então, assim, realmente é um prazer a gente estar aqui, podendo comemorar com todos os amigos e parceiros.
09:54Bom, você já está há muito tempo no canal, você já falou do seu início, do seu começo na Feicorte,
09:58quando era ainda no Centro de Exposições Imigrantes, e você lá com a Feicorte já era parceira do canal.
10:03Depois veio para a gente e foi buscando aí os novos postos,
10:07até chegar ao seu cargo hoje de diretora executiva dos nossos dois canais de agronegócio.
10:12São 20 anos de força do Terra Viva e tem um efeito danado isso, não, Cris?
10:18A gente, quando anda pela feira aqui, vê bem isso, o reconhecimento que o agronegócio brasileiro tem
10:23hoje aqui na Pecuária de Cortes com o nosso canal.
10:27É, o Terra Viva, ele foi lançado numa Feicorte, né?
10:32Um café da manhã, com a participação do nosso presidente, do Johnny Saad.
10:36Então, ele tem uma identidade, ele tem aí realmente uma sinergia muito grande com a Feicorte.
10:43E poder estar aqui, em Presidente Prudente, né, comemorando junto com todo mundo
10:50e vendo o carinho que o Terra Viva tem, né, com todo mundo que a gente encontra, várias gerações, né,
10:59vai do pecuarista mais tradicional, mais antigo até as novas gerações.
11:06Então, assim, realmente pra nós, eu acho que é um orgulho a gente poder estar aqui com o Terra Viva,
11:14mostrando todo esse trabalho que a gente faz, esse DNA que a gente tem na cobertura dos eventos,
11:22na transmissão dos leilões, e, assim, é uma trajetória de sucesso, né?
11:30Terra Viva tem 20 anos, eu tenho 18, né?
11:33E eu tenho 21, porque cheguei um pouquinho antes da inauguração oficial.
11:37Estamos aqui, juntos, vem cá, planos pro futuro, pra gente fechar aqui.
11:41O que que vem por aí, conta?
11:43Ah, muitos eventos, novos eventos, estamos aí também fazendo uma parceria com o pessoal da Brangos,
11:51Brangos, pro Congresso Mundial do Brangos, que será em 2026, março de 2026.
11:58Estava até agora conversando com eles, o Terra Viva vai ser o parceiro oficial, né?
12:03E ainda temos um, assim, um tanto de evento pra fazer esse ano, né?
12:08Até o meio ano.
12:10E, assim, produtos novos, a gente vai inovando, a tecnologia tá nos ajudando na produção, né?
12:20Eu acho que a gente tá ficando cada vez mais ágil, os profissionais também.
12:24Então, eu acho que é uma trajetória, até o final do ano vai vir bastante coisa legal no Terra Viva, né?
12:30Legal.
12:30Eu vou te dispensar, porque tá todo mundo querendo falar com você lá e te abraçar.
12:34Parabéns pelos 20 anos do nosso Terra Viva e uma ótima festa.
12:37Parabéns pra todos nós, né, Tavinho?
12:40E pra toda a nossa equipe do Terra Viva.
12:42Só posso agradecer, porque a gente tem uma equipe muito comprometida, muito profissional,
12:47e que tem um carinho enorme do nosso telespectador.
12:50E isso nos dá, assim, uma alegria gigantesca.
12:55Legal.
12:55Essa foi Maria Cristina Bertelli.
12:57A Cris Bertelli, diretora executiva dos canais de agronegócio da Nilcupay TV,
13:01que faz parte do grupo Bandeirantes de Comunicação dos canais Terra Viva e Agro Mais.
13:06É isso, Renata Fons, agora eu vou pra festa, tá bom?
13:09E você continua apresentando aí o jornal Terra Viva,
13:12porque a jornada de hoje já foi longa e agora tá na hora de um Just Relax.
13:17O que você acha, Renata?
13:19Tá ótimo, Tavinho.
13:21Aproveita a festa, merecida a festa dos 20 anos do Terra Viva.
13:25Aproveita.
13:26Um beijo pra todo mundo aí e até amanhã.
13:27Amanhã eu volto.
