00:00Estamos aqui com o Bartolomeu Rocha, ele que é de Cristópolis, cidade fica aqui próxima, também no oeste da Bahia, próximo aqui de Luiz Eduardo Magalhães.
00:08O comércio dele voltado para Picolé e já vendeu pra caramba também, a gente que está nesse último dia aqui do Bahia Farm Show.
00:14Fala um pouco pra gente com relação a como é que foram as vendas nos primeiros dias e a gente já consegue ver um balanço muito positivo, não é isso, seu Bartolomeu?
00:21Com certeza, bom dia. Chegamos aqui com aproximadamente 1.600 picolés, unidades, e hoje é o último dia e na verdade acredito que temos aqui em torno de 80 unidades só de picolé que vamos vender agora até o final da feira.
00:41Balanço extremamente positivo, muito parecido com as outras feiras ou esse ano foi um pouco melhor na avaliação do senhor?
00:47É, pra o nosso empreendimento esse ano foi muito melhor, com certeza.
00:52E como é que o senhor tem avaliado assim a feira, como é que o senhor está observando aí a organização, o pessoal que tem elogiado bastante o Bahia Farm Show nessa edição, falando que houve até uma superação em relação ao ano passado, o senhor concorda?
01:04Sim, concordo, houve sim, até pra gente aqui no interior do parque, houve grandes mudanças sim, na organização principalmente, a gente teve um acesso mais,
01:16mais rápido, né? É uma atenção maior também.
01:21Estamos aqui com o Claudemir Pereira, ele que é uma das pessoas que está aqui com um stand de agricultura familiar, desde o primeiro dia do Bahia Farm Show, a gente já está no último dia neste sábado, dia 14 de junho,
01:33já estou até vendo aqui, é muito bom chegar, inclusive ver que está tudo vendendo bem pra caramba, né?
01:39Já está com as prateleiras praticamente vazias, muito diferente do que foi no primeiro dia que o senhor chegou aqui com as prateleiras lotadas, não é isso, seu Claudemir?
01:46Muito bom dia, professor.
01:47Bom dia, sim. É uma satisfação muito grande, né? Que a gente vem nesse intuito mesmo de comercializar, mostrar, apresentar os nossos produtos da agricultura familiar,
01:57que por sinal estão todos bem organizados, indireitinho, certificados, que precisam de certificação, e muito feliz por ter vendido mesmo,
02:04a gente veio e fez bons negócios e bonas conexões para próximos negócios.
02:08Fala um pouquinho sobre o setor do senhor, o comércio, a gente viu que tem aqui doce de leite, tem licor, tem ali também biscoito de polvilho,
02:19tem queijo ali na geladeira, iogurte, fala um pouquinho pra gente como é que é a área de atuação aqui do comércio do senhor.
02:25Sim, sim, eu tenho uma unidade de beneficiamento de pescado, a gente trouxe aqui diversos produtos do pescado, linguiça de peixe, risole, coxinha,
02:32e que já acabou no estoque. Também a gente tem uma unidade biodigestora, onde a gente produz o próprio gás,
02:38de cozinha da gente para a agroindústria, e também de resíduo tem um biofertilizante, que está aqui, foi bem aceito também.
02:46Também temos aqui os derivados do território Velho Chico, que eu estou aqui representando o território Velho Chico também.
02:51Temos ali o queijo coalho, temos o queijo minas, iogurte, doce de leite, que é muito bom, e ainda tem algumas unidades, bem pouquinhas.
03:02E quero convidar o pessoal para vir com a gente adquirir o seu produto também.
03:06A gente está aqui com Carmélia Marques, ela que é diretora da Unicafs, inclusive representando diversas cooperativas aqui,
03:15que não puderam vir ao Bahia Farm Show nessa 19ª edição, mas que se juntaram a Empório com esse estande bem bacana,
03:22um estande amplo, bastante organizado, inclusive que está sendo administrado pela Unicafs.
03:28Eu sou Carmélia Marques, sou diretora da Unicafs, a Unicafs é a União das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária do Estado da Bahia,
03:40e represento todas as cooperativas filiadas, no qual estamos hoje aqui com nossos produtos no Empório,
03:47nessa 9ª edição da Bahia Farm Show, com todos os produtos dos nossos cooperativas, das cooperativas filiadas.
03:54São 32 produtos que estão aqui, de 28 cooperativas.
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