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周佩婷 美食之旅
cityskyj
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2025/6/14
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😹
娱乐
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00:00
香港有不少格件
00:01
其實現在潮傘都有很多好玩好食的旅遊新景點
00:05
而在古城這邊感覺更可以將你由城市帶入一個慢活的國度
00:11
來到池州古城
00:12
而第一樣東西吸引到我的就是我身後的牌坊
00:16
我剛剛已經走過一轉數過
00:19
總共有24個牌坊
00:22
這24個牌坊就記錄了社會上一些很傑出的人士的故事
00:27
當中包括什麼呢
00:28
就包括一些傑青、狀元、房顏
00:32
以及一些對社會有貢獻的人
00:35
你知道了
00:36
成功真的得來不易
00:38
還可以名遂千古
00:39
這件事真的相當令人振奮
00:43
Angel 你又不用興奮到這樣的樣子
00:46
其實古城這裡還有很多標記性的地方
00:49
很值得大家參觀
00:52
潮州人主要信奉佛教
00:55
無論發生什麼事
00:56
他們都會想來拜一拜
00:58
好像是結婚生仔
01:00
或者是發生一些不順意的事
01:02
他們都會想求個安心的
01:04
那我立即看看他們究竟有多誠心
01:07
對
01:08
佛寺大殿宏偉
01:10
每天都有不少善信到來誠心禮拜
01:13
入寺前
01:14
在門口櫃拜添香油就指定動作
01:17
走都累了
01:18
Angel說帶大家吃好東西
01:20
來潮州吃滷水鵝絕對不是什麼便宜價美食
01:27
便宜的就是五百多元一隻
01:29
貴的是一千元一隻都有
01:31
所以今天我就來到這間百年老店
01:34
試試滷水鵝和其他地方有什麼不同
01:37
話就說滷水鵝不是什麼便宜的美食
01:43
但其實原來在潮州這裡吃滷水鵝
01:46
真的比香港便宜很多倍
01:48
好像平時在香港吃麗牌的滷水鵝
01:51
可能要八兩兩百元
01:53
但在潮州這裡
01:54
還要在一間百年老店裡面
01:57
吃這麼多的菜
01:58
都只不過是五百多元而已
02:00
我平時吃飯是要先喝湯的
02:05
這個湯很厲害
02:06
你看有橄欖的
02:09
剛剛師傅說裡面還有鵝喉
02:14
即是鵝喉嚼
02:15
還有鵝骨
02:17
這個湯真的很適合在轉季的時候喝
02:20
好像是秋天
02:21
特別乾燥
02:22
喝一喝就喝一點
02:24
好喝
02:24
馬上試一下這個鵝肉
02:27
我最喜歡淡淡的肉
02:29
所以一定要試鵝中間的部分
02:32
你看全口都是肉
02:34
我只會弄著一點鵝
02:36
一定要試這裡
02:37
這個鵝肉也是非常入味
02:40
而且很彈牙
02:42
很想吃完之後再吃
02:44
我覺得來到這裡
02:46
一定要試鵝內臟
02:49
這麼多種內臟裡面
02:51
一定不只得是鵝肝
02:52
看起來很珍貴
02:54
平時大家吃自助餐
02:55
一定吃過鵝肝多士
02:57
入口即溶的感覺
02:59
現在想起來也想吃
03:00
不知道這個冷盤的鵝肝
03:02
會不會給我這種感覺
03:04
不只平時熱吃的鵝肝
03:06
或者煎的鵝肝
03:07
那些是外脆內斷
03:09
這個呢
03:10
外面有一點點硬
03:12
裡面有一點軟軟的
03:14
吃起來很好咬喉
03:16
好像布丁一樣
03:18
鵝肝真的不錯
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