00:00H 거지, बाग और इसके आसपास के जिलों में नकली पनीर इ� cu cinq भी रहा है
00:06हजारी बाग जिला कादे पता दिकारी ने छापे मारी कर यात्री बस से 4000 किलो नकली पनीर जब्त गया
00:14यह पहली बार था जब इतनी बड़ी मात्रा में नकली पनीर जब्त की गई है
00:19इसके अगले ही दिन पडोसी जिला रामगण में भी 200 किलो नकली पनीर जब्ट किया गया
00:26नकली पनीर का सेवन सिहत के लिए बेहत खतरनात साबित हो सकता है
00:31हजारी बाके डॉक्टर निखिल आनंद भी बताते हैं कि नकली पनीर का सेवन करने से
00:36food poisoning kidney और liver damage हो सकता है इसके अलावा अगर लंबे समय तक इसका
00:43सेवन किया जाए तो cancer जैसी बीमारी का नियोता भी दिया जा सकता है
00:47इसके नकली पनीर में basically synthetic chemical का यूज हो रहा है जिसके वज़े से सबसे पहले
00:53असली और नकली पनीर में फर्क करना बेहत मुश्किल है दोनों देखने में
01:23एक समान लगते हैं कुछ ऐसे तरीके हैं जिससे यह असानी से पता चल जाता है
01:28कि पनीर असली है या नकली दरसल medical store में iodine solution मिलता है
01:33अगर chemical के कुछ बुद नकली पनीर के टुकड़ों पर डाला जाए तो वह तुरंत काला पढ़ जाता है
01:39वहीं असली पनीर में किसी भी परकार का reaction नहीं दिखता है
01:43यह एक ऐसा test है जिसके जरिये नकली और असली पनीर में फर्क किया जा सकता है
01:49जारी बाग उपायुकत ससी प्रकास सिंग ने भी असपष्ट कर दिया है
02:12कि आम जनता के जिंदगी के साथ अगर कोई विक्ति खिलवाल करेगा
02:16तो यह बरदास्त नहीं किया जाएगा
02:18इन्होंने पताधिकाली को निर्देश दिया है कि समय समय पर खादे सुरबच्छा को लेकर जाच करते रहे
02:24यह सिंथेटिक फूड प्रोड़क्स वगरा की जो सिकायते आ रही है वो काफी समय दंसील मामला है
02:30पब्लिक हेल्थ जो है वो डेफिनेटली अट एनी कॉस्ट कॉम्प्रमाइज नहीं हो जिला प्रशाशन की यह सबसे बड़ी प्रात्मिकता है
02:38हम लोगों ने जो है continuous directions दिये हुए है अपने food inspectors को और SDOs को भी निदेश दिया गया है ताकि वो गोपनिये तरीके से एवं openly भी यह rates करें और ऐसी कोई भी सिकायत आती है तो हम लोग उस पर कारवाई कर रहे है और legal कारवाई भी जो है उस किये जाने का जो है निदेश दि
03:08हो अब पनीर को उतपादन नहीं करते है कोुकि नकली पनीर महजदो सुरपे कीडों Og amount करा दिया जाता है
03:26पनीर का मляग खुद गाइप पारंद किया है हम लोग दूदे बैशते हैं
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