Con el objetivo de beneficiar a los agricultores y contribuir a la seguridad alimentaria, la Universidad Nacional Abierta y Distancia (UNAD) en Colombia en colaboración con la Universidad Nacional desarrollaron un proyecto que estudia potenciales insecticidas basados en aceites esenciales.
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https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/06/09/colombia-crea-insecticidas-con-aceites-esenciales/
Foto de portada: Unsplash.
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00:00El uso indiscriminado de pesticidas ha provocado la acumulación de residuos tóxicos en alimentos,
00:07el suelo, el aire y el agua, además de resistencia en las plagas.
00:12En la Universidad Nacional Abierta y a Distancia de Colombia,
00:15desarrollan un proyecto de insecticidas basados en aceites esenciales.
00:20Con el objetivo de beneficiar a los agricultores y contribuir a la seguridad alimentaria,
00:25la Universidad Nacional Abierta y a Distancia de UNAD en Colombia,
00:30en colaboración con la Universidad Nacional,
00:32desarrollaron un proyecto que estudia potenciales insecticidas basados en aceites esenciales.
00:39Este proyecto buscó aprovechar las plantas aromáticas silvestres de la región de Cundinamarca
00:44y se presenta como una alternativa sostenible a los insecticidas químicos,
00:49especialmente para el control de plagas como los gorgojos que afectan la producción,
00:53conservación, almacenamiento y calidad de los cultivos,
00:57impactando en la rentabilidad económica de los agricultores.
01:01La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO,
01:06estima que la producción mundial de cereales aumentará en 320 millones de toneladas
01:12por encima del nivel actual.
01:14Sin embargo, las pérdidas generadas en su almacenamiento por las plagas
01:18son superiores al 20% de la producción total de granos,
01:22las cuales son controladas con insecticidas de síntesis química,
01:26generando nuevas alertas en la salud.
01:29En este contexto, el uso de aceites esenciales ofrece una solución viable
01:34que busca reducir el impacto ambiental asociado con el uso de químicos,
01:39aplicando prácticas agrícolas que aumentan la productividad y producción,
01:43comprometiéndose con el segundo objetivo de desarrollo sostenible,
01:47Hambre Cero.
01:49En la finca se implementó también una planta de microorganismos eficientes.
01:53¿Para qué?
01:54Porque a estas plantas les gusta mucho el tema orgánico y biológico.
01:57Con la planta de microorganismos eficientes,
02:00que son esencialmente bacterias y hongos,
02:03lo que hacemos es fijar nitrógeno y fósforo principalmente,
02:06pero también estas bacterias y hongos nos ayudan a controlar hongos dentro de las plantas.
02:11Estos hongos normalmente se dan por las condiciones agroclimáticas,
02:17entonces, dependiendo si llueve o si hace sol, hacemos las aplicaciones.
02:23Fisiológicamente, estamos midiendo con un aparato que se llama SPAT,
02:27cómo es el desarrollo y cómo se translocan los nutrientes en la planta
02:31y cómo podemos obtener los mejores resultados para la obtención de los aceites al final.
02:36La obtención de aceites esenciales extraídos de plantas aromáticas silvestres
02:41se lleva a cabo mediante diversas técnicas,
02:44tales como el arrastre con vapor,
02:47la hidrodestilación y la hidrodestilación asistida por microondas.
02:51Se estima que una planta aromática puede generar entre el 0.5%
02:56y el 4% de su peso seco en aceites esenciales.
03:00Además, se ha demostrado que los aceites esenciales son efectivos para repeler plagas
03:06y provocar su muerte a través de la exposición por contacto.
03:11Esta eficacia convierte a los aceites esenciales en una alternativa valiosa
03:16para su aplicación en cultivos y silos de almacenamiento,
03:20beneficiando no solo a los agricultores, sino también a los consumidores finales
03:25al garantizar la calidad del producto, su disponibilidad y precios estables en el mercado.
03:31Es algo necesario, ¿sí? Es algo que el mercado lo pide a gritos.
03:35Tenemos ahí como un tema con el maíz importado.
03:38He tenido muchos casos de clientes que me dan esa queja.
03:41Pues no, es que la gallinita llega y se come un maicito y otro maicito no.
03:46¿Por qué?
03:47Generalmente la gallinita se come el maíz nacional,
03:50que es el que nosotros hemos tratado, pero no se come el importado.
03:54Y el importado trae un polvillo que yo creo que es el químico fitosanitario
03:59para poder entrar al país.
04:02Entonces, pues evidentemente es necesario una alternativa
04:07para poder usar algo que se adapte a todos los consumidores finales,
04:11ya sean animales o nosotros como seres humanos.
04:13La Universidad Nacional Abierta y a Distancia
04:16brinde el acompañamiento para la maduración de los proyectos
04:19y la comercialización de productos resultados de las investigaciones.
04:23Así como la creación de emprendimientos innovadores
04:27que dinamizan los procesos de producción en la agricultura sostenible.
04:31Estos esfuerzos están destinados a ser transferidos a las comunidades,
04:36contribuyendo así a su transformación y desarrollo.
04:40Desde Colombia, reportó para el Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano,
04:45Iberoamericano NSC, la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAT.