00:00Si es verdad, están muy ricos los taquitos, doraditos, de preferencia cabeza y chicharrón, es lo que le recomendaría.
00:06A la plancha doraditas y crujientes, es como la taquería se ha ganado el amor de sus clientes al ofrecer un sazón casero que la llevó a obtener una mención en la guía Michelin.
00:14Desde hace más de 50 años, este negocio familiar ha conquistado los paladares regios y hasta de extranjeros.
00:19La mayoría de los extranjeros que nos visitan vienen a buscarnos, vienen porque lo recomendaron y pues tenemos la gratificación de que sí se van contentos.
00:29Aunque su nombre real es Tacos el Compadre, son más conocidos como Tacos del Muerto, debido a que se encuentran justo enfrente al Panteón del Carmen en la Colonia María Luisa en Monterrey.
00:38Se siente muy bonito que nos reconozcan, ya no solamente aquí en la colonia, prácticamente ya todo Monterrey y ya estamos traspasando fronteras también.
00:47No, sí se siente muy bonito y es parte de todo el equipo.
00:50José Guadalupe aseguró que los tacos de cabeza de puerco, pierna y chicharrón son los guisos favoritos de sus clientes, pero eso sí, los piden doraditos y crujientes con un poco de aceite.
00:59Ya ahora hay muchos clientes que se previenen, nos marcan un día antes o dos y nos aseguran que vienen el viernes por cierta cantidad de taquitos.
01:07Oye, yo voy a pasar por tantos de chicharrón el viernes a las dos y los separamos, aquí tenemos el guiso guardado, la cebollita, todo.
01:12Si estás planeando visitarlos, esta es la dirección y sus costos.
01:16Que buscan mucho de la salsa borracha, salada rallada con zanahoria, mayonesa, pones cebollita guisada, chile estoreado, chile piquín, tenemos tres tipos de salsa.
01:25¿Y tú de qué guiso vas a pedir?
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