Coğrafi işaret süreci devam eden özenle dört saatte pişirilen Çorum baklavasına ilgi bir hayli yoğun.
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:01İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:03İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:05İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:07İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:09İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:11İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:13İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:15İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:17İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:19İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:21İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:23İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:25İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:27İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:29İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:31İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:33İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:35İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:37İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:39İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:41İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:43İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:45İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:47İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:49İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:51İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:53İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:55Buzdolabına falan koymadan biraz soğuk bir ortamda bir ay bekletebilirsiniz.
03:02Yani bizde 50 tane tepsinin hangisine uzanırsanız hepsi aynı görüntüde, aynı kalitede.
03:091995'den beri gıdacıyım ama 2004'den beri profesyonel olarak baklava böreğe başladım ve bir fil de devam ediyorum.
03:17İnsanlar geldiğinde gittiklerinde akrabalarına tattırmak için alan çok.
03:21Bizim ürünlerimiz Türkiye'nin her geneli herkese, bancılar da geldiğinde yani gurbetçiler de geldiğinde yurt dışına da çok fazla gidiyor.
03:30Çorum'a özel olan bu gıdalarımızın tükenmemesi için, ustalarının sonu gelmemesi için aşçılık bölümündeki öğrencilere olayın inceliklerini anlattık, nasıl yapılabileceğini anlattık.
03:42Oldukça ilgi gördü, ellerinde yapmaya çalıştılar, gül baklavadır, şekerlemedir falan.
03:47Üç gün bir seminal gibi eğitim yaptık.
03:50İdealimiz ve arzumuz, çoruma has yapılmış, kazanılmış bu tatların yok olmaması.
03:58Bunun için de inceliklerini bilen insanların arkamızdan gelmesi.
04:02Sizin bir tavsiye de bunları yapayım mı?
04:05Bunu şerbet ediniz ama o gün tüketilir.
04:07Az bekleyin, işte 4 tane yeter mi?
04:08Yeter mi?
04:09Yeter mi?
04:13Şerbeti alın.
04:18Nasıl yok da?
04:20Sonra şey insanla...
04:22Devleti götürmeyi...
04:22Şu an korsam bir şey olmaz, değil mi?
04:27Hiçbir şey yok.
04:28Olur mu?
04:28150 gram, 125 lira yapar.
04:31Tamam, yeter.
04:32Yani tamamını da gideceğiz.
04:33Tamam.
04:34Tamam.
04:35Tamam.
04:36Tamam.
04:37Tamam.
04:38Tamam.
04:39Tamam.
04:40Tamam.
04:41Tamam.
04:42Tamam.
04:43Tamam.
04:44Tamam.
04:45Tamam.
04:46Tamam.
04:47Tamam.
04:48Tamam.
04:49Tamam.
04:50Tamam.