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00:00Bonjour Emmanuelle Ducrot. Bonjour Dimitri, bonjour à tous.
00:03Alors vous nous parlez vous du sommet de l'ONU sur les océans, on en a parlé avec Christian Estrosi tout à l'heure parce que c'est à Nice que ça se déroule.
00:10A cette occasion, vous nous parlez de la filière pêche française qui est en plein doute et en plein paradoxe.
00:16Mais oui, le paradoxe c'est que la France est le deuxième domaine maritime au monde mais qu'en dépit de cela, elle reste un tout petit pays pour la pêche.
00:24On capture en France seulement 14% des volumes de poissons européens. Il y a en France métropolitaine 9300 marins pêcheurs seulement et notre pays est ultra dépendant.
00:35Nous importons 90% des produits de la mer que nous consommons. C'est notre plus gros poste de déficit alimentaire derrière le café et ça nous coûte chaque année 4 milliards d'euros.
00:44Mais c'est incroyable, comment ça se fait que nous soyons si dépendants avec toutes les eaux que nous avons ?
00:48D'abord, ça vient de ce que nous mangeons. Les trois quarts des produits de la mer cuisinés en France sont soit du saumon, soit des crevettes, soit du cabillaud.
00:56Et ça, on n'empêche pas chez nous. Nos habitudes alimentaires ne sont pas tournées vers les pêches locales qui sont pourtant très variées ou vers les productions locales.
01:04Et ça explique que l'aquaculture ne se soit jamais vraiment développée en France.
01:08Et alors la flotte de pêche, comment va-t-elle ?
01:10Pas terrible pour ne rien vous cacher. Il reste en France métropolitaine 4200 bateaux de pêche seulement.
01:16C'est moitié moins qu'en 1990. Ils sont tout petits. 86% de ces bateaux font moins de 12 mètres.
01:23Et puis ils sont vieux. Ils ont 31 ans de moyenne d'âge.
01:26Et il est en l'état impossible de moderniser et de décarboner la flotte.
01:31Ça, ça vient de Bruxelles.
01:32Alors je vous explique pourquoi. Il existe en Europe une politique commune des pêches.
01:35Elle fixe strictement les quotas de capture par espèce selon leur démographie.
01:40Ça, c'est très bien. Ça a permis d'éviter l'épuisement des ressources.
01:44Le thon, par exemple, est redevenu très abondant en Méditerranée alors qu'il avait quasiment disparu.
01:49Mais le corollaire, ce sont les règles qui limitent la flotte drastiquement.
01:53Si on achète un bateau neuf, un autre doit impérativement sortir de l'eau.
01:57Et la plupart des pêcheurs n'ont pas les moyens de cette opération.
02:00La flotte est donc peu adaptée, vieillissante.
02:03Et un exemple, c'est très curieux, mais faute de bateaux en nombre suffisant ou de bateaux adaptés,
02:09on ne pêche que la moitié des quotas de lot autorisés pour la France.
02:13Il y a aussi de nombreuses pressions qui s'exercent sur la pêche française.
02:16Oui, des ONG qui voudraient l'interdiction large du chalutage,
02:19qui représente pourtant 60% des captures,
02:22sans prendre en compte le fait que les nouvelles techniques ne ravagent plus les fonds marins comme autrefois.
02:26Il y a aussi une querelle sur les aires marines protégées,
02:28dans lesquelles les ONG voudraient une interdiction totale de la pêche.
02:31Alors ça, c'est absurde, parce que certaines zones sont protégées,
02:34par exemple pour les populations d'oiseaux, pas pour les fonds marins,
02:37et puis que de toute façon, on n'y fait absolument pas n'importe quoi.
02:39Si on faisait ça, en France, on se priverait d'une des ressources les plus abondantes,
02:43les coquilles Saint-Jacques.
02:44Alors à l'occasion de ce sommet des océans, il y a effectivement des inquiétudes.
02:48Les pêcheurs sont favorables à la protection de l'environnement,
02:50à la gestion durable des espèces.
02:53Ils savent que leur avenir en dépend,
02:54mais ils aimeraient quand même qu'on fasse un peu confiance à leur savoir-faire.
02:58Ils disent aussi que plus de pêche en France ou en Europe, ce serait dramatique ?
03:01Si on n'en avait plus.
03:02Oui, plus de pêche.
03:03Oui, plus.
03:04Et c'est toujours la même histoire.
03:05Ce qu'on ne fait pas ici ou en Europe, on l'importe.
03:08Et quand une grande part des océans de la planète est massacrée par la pêche illégale
03:12et sans retenue par des bateaux-usines qui labourent les fonds,
03:15il serait stupide de couler la petite pêche responsable et locale.
03:19Vous avez raison de me reprendre.
03:21Mais non, ça a changé le sens complètement.
03:23Merci beaucoup Emmanuel Ducour.