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00:00Nosotros también, la ventaja de ser una entidad tan grande como la nuestra, la dimisión que tenemos,
00:09nos da la oportunidad de ayudar al emprendedor o de acercarnos al emprendedor desde dos perspectivas.
00:15La de la cercanía, con la presencia en territorio, pues tenemos en torno a 500 oficinas que trabajan
00:20en un entorno eminentemente rural, eminentemente rural, o sea, quiero decir, son oficinas que sí o sí
00:27tienen que trabajar con ese entorno porque es lo que tienen a su alrededor.
00:32Pero claro, un tamaño como el nuestro nos permite hacer unas inversiones en tecnología
00:37que le dan ese otro punto necesario hoy en día para dar servicio a cualquier cliente
00:43que quiera no estar solo hoy en día trabajando, sino con un negocio sostenible en el futuro.
00:48Entonces, nosotros somos conscientes, decía antes Emiliano, que es un sector que no trabaja
00:548 horas de lunes a viernes, que trabaja cuando trabaja y que necesita servicios cuando los necesita
01:01y no puede estar pendiente de horarios de oficina y no puede estar pendiente de días de la semana.
01:05Con lo cual, nosotros sabemos de las necesidades del cliente, la cercanía por un lado y la digitalización por el otro.
01:19En este caso, nosotros también acompañamos al emprendedor desde el comienzo de su actividad.
01:28Lo acompañamos desde la constitución de la sociedad, haciéndole una ayuda.
01:33Bueno, pues un poco lo que hablaba antes, Fernando, da igual cómo te constituyas, pero bueno, hay que hacerlo,
01:38hay que tomar una decisión y hay que hacerlo.
01:40Y nosotros estamos ahí con un servicio gratuito para la constitución de la sociedad.
01:44Les ayudamos, obviamente, en la parte financiera, pero ya no solo dando el dinero,
01:48ya no dando, prestando el dinero, sino siendo conscientes de cuál es la necesidad que cada uno tiene en cada momento.
01:55Estamos dándole el asesoramiento para financiarse al inicio de su actividad con las necesidades del principio
02:02o durante ya su desarrollo de su actividad con las necesidades de avance.
02:06También hacemos acuerdos con cooperativas, es decir, sabemos que el sector primario está muy asociado y está muy agrupado
02:17porque su dimensión es internacional.
02:20El productor, muchos de los productores que hay en Castilla y León, al final su producto final no acaba en España
02:26o acaba lejos, no tienen acceso a lo que es el consumidor final, con lo cual ese intermediario que es el cooperativismo,
02:33que es el asociacionismo, somos conscientes de que está ahí.
02:36Nosotros trabajamos como el 40% de las cooperativas de este país, con lo cual tenemos una presencia importante
02:42porque somos conscientes del papel relevante que tienen.
02:49Y después, pues obviamente, y ahora que estamos en el mes por excelencia de la PAC,
02:54tenemos que estar ahí, tenemos que estar ahí también apoyándoles, con el tema de los anticipos sin tipo de interés.
03:01Hablaba también León de la importancia de estar asegurados, bien sea por la parte de la producción con agroseguros,
03:07que es donde nosotros también tenemos un papel relevante, o bien por sus propias instalaciones,
03:12con las compañías que correspondan en cada momento, donde BBVA también tiene un papel relevante.
03:17Queremos estar un poquito en todas las partes, cubrir todas las necesidades que tiene,
03:22que nosotros ya sabemos que va a tener un emprendedor, que estamos preparados para que cuando arranque pueda contar con BBVA.
03:29Y además, incluso, aquel que lo hace de manera sostenible, de manera ecológica,
03:34de manera con asentamiento de territorio, produciendo con, digamos, con cariño, ¿no?,
03:38como hay muchos productores que ya lo hacen desde el corazón, ¿no?, por decirlo de alguna forma,
03:44pues también tenemos unos premios, que son los premios a los productores sostenibles,
03:48que hacen que, bueno, pues que reconozcamos esa labor especial que están haciendo
03:53y que son unos premios que damos junto con el Seler de Can Roca
03:56y que, bueno, pues que todos los años algún productor de Castilla y León se acaba beneficiando de esto, ¿no?
04:01Estamos a punto de conocer a los premiados de esta edición, de este año,
04:08donde además hemos hecho un apartado especial para los emprendedores, para reconocer ese esfuerzo que hay.
04:15El emprendedor necesita tener su tiempo, necesita tener la sensación de que su trabajo
04:21no tiene por qué ser más sacrificado que otro, conociendo las dificultades del sector primario.
04:27Y nosotros tenemos que estar allí facilitándole su día a día para que tenga su tiempo de trabajo de manera fácil
04:33y tenga su tiempo para tener también su parte de ocio, ¿no?
04:36Y eso es un poquito lo que nosotros queremos acompañar al emprendedor dándole ese punto de facilidades.
04:41Bueno, pues la inteligencia artificial nos va a enseñar en nada o ya nos está empezando a enseñar
04:47que lo que hemos hecho hasta ahora, bueno, no es nada comparado con lo que ya estamos empezando a mostrar a los clientes
04:54ya a partir de estos días, con un concepto de acercamiento muchísimo más personalizado al cliente,
05:00mucho más adaptado a sus necesidades y, al fin y al cabo, pues dando respuestas a lo que cada uno necesita
05:07y eso incluye, por supuesto, al sector primario.
05:09Y nosotros todo esto lo hacemos, que lo veréis que va a ser sorprendente,
05:13nosotros esto lo hacemos pues con la idea de acompañar también a ese proceso de digitalización
05:20y de desarrollo tecnológico que tiene el sector primario.
05:25Nos adelantamos pues un poco lo que decíamos antes,
05:28es un sector que claramente necesita relacionarse con el banco de una forma distinta
05:35porque sus horarios no tienen por qué coincidir con los nuestros,
05:38con lo cual nosotros tenemos que ofrecerle esa tecnología que le permita ser totalmente autónomo en su día a día.
05:45Otra cosa es que circunstancialmente necesite pues hacer una inversión,
05:49quiere hablar con nosotros, con una operación que pueda venir pues bien garantizada por SAECA
05:53o con cualquier otro concepto, con una subvención que ya requiere quizás un trato más cercano,
05:58pero su día a día va a poder hacerlo, lo puede hacer ya totalmente online
06:04con todas las necesidades de su día a día cubiertas a través de nuestra banca electrónica.
06:08Con lo cual, al igual que sea día de cosecha, de lluvia o de sol,
06:12sus necesidades están totalmente cubiertas.
06:14Y además, no solo las necesidades del día a día,
06:18sino que nosotros también trabajamos la inteligencia artificial
06:20y la ponemos a disposición de los clientes
06:22para poder anticiparnos en esas decisiones que tiene que tomar.
06:25Nosotros utilizamos todos los datos que nos da el cliente
06:29para transformarlos en soluciones.
06:32Si yo sé cómo son tu flujo de cobros y tu flujo de pagos
06:35porque tú estás trabajando conmigo,
06:37yo te voy a ofrecerte anticiparme a tus necesidades
06:40y te voy a pedir decir, oye, que te vayan un aviso
06:43que recuerda que en esta fecha siempre pagas este recibo de fitosanitarios.
06:49Tienes que tener saldo suficiente en tu cuenta
06:50o tu cuenta de crédito disponible para poder hacer frente a ese pago.
06:53Un ejemplo, ¿vale?
06:55Entonces, conocer sus flujos de cobros y pagos,
06:58trabajar esa información de manera efectiva
07:00para que le ayude al cliente a tomar las mejores decisiones
07:04en cada momento y gestionar mucho mejor sus finanzas.
07:07Para eso también tenemos alianzas con Agrotex, ¿vale?
07:10Ya tenemos apps especializadas en el mercado
07:13que también podemos poner a disposición de nuestros clientes
07:15para conciliar su vida profesional con sus finanzas.
07:20Y después también otro tema que a nosotros nos han caracterizado mucho
07:25y sobre el que también ponemos la tecnología a disposición del cliente
07:28es todo el desarrollo sostenible.
07:32La palabra sostenible no solo afecta a la sostenibilidad del planeta,
07:36afecta también a la sostenibilidad del propio negocio.
07:38Una cosa tiene que estar ligada a la otra.
07:40Si el planeta no es sostenible, el negocio no va a ser sostenible.
07:43Por mucho que nos empeñemos,
07:44si no cuidamos lo que tenemos en nuestro entorno,
07:47aquí no va a sobrevivir nadie.
07:48Nosotros somos parte de ese entorno
07:50y queremos que todo sea sostenible
07:52porque es en beneficio de todos.
07:54Y a nosotros, bueno, pues con unos retos
07:56que permanentemente siempre estamos corrigiendo al alza
07:59porque siempre estamos superando,
08:02apostamos obviamente por el mundo de la sostenibilidad,
08:05como no podía ser de otra manera,
08:06y en estos tiempos que corren con más intensidad
08:08porque creemos que cada vez es más necesario.
08:10Y es un sector, el primario,
08:13que es el exponente fundamental de la sostenibilidad.
08:16Y hablábamos mucho antes de que la eficiencia
08:18es parte de la sostenibilidad.
08:21Los sistemas de riego, los sistemas de abono,
08:24los sistemas de recogida,
08:26todos son procesos en los que tenemos que estar eficientando
08:31para no desperdiciar recursos.
08:34Y nosotros tenemos que estar ahí apoyando
08:36esas inversiones que trabajan para ser más eficientes
08:39porque al final las hacen más sostenibles.
08:42Ahí también utilizamos la inteligencia artificial
08:44para también decirle a los clientes
08:47energéticamente tu consumo es superior a tus competidores.
08:51Tienes que hacer inversiones de eficiencia energética.
08:53Es importante porque si no, no vas a ser competitivo.
08:57Con lo cual también le tenemos que transformar
08:59esa información que nosotros tenemos
09:01de sus consumos de energía, por ejemplo,
09:03antes se ponía un ejemplo,
09:04de sus consumos de energía con respecto
09:06a lo que consumen productores similares,
09:10se los ponemos en contexto,
09:11le damos una información que le dice
09:12si realmente está siendo eficiente con su energía o no
09:16y eso le hará pensar,
09:18oye, pues tengo que hacer inversiones
09:19para mejorar mi eficiencia
09:21y, consecuentemente, mejorar mi productividad
09:23y mi competitividad.
09:25Bueno, pues son cosas que nosotros,
09:27al final, trabajamos con toda la información
09:31que vamos recogiendo.
09:32Obviamente, la que recoge la inteligencia artificial,
09:34pero también la que recogemos de los propios clientes,
09:37de los actores con los que trabajamos
09:39para, bueno, pues al final,
09:41que todos tengamos una productividad mucho mayor.
09:44El mercado es global.
09:45Tenemos que ser competitivos
09:46porque nos movemos a un mercado global
09:48y el mundo en el que se mueve Castilla y León
09:52es un mundo que compite con otros países,
09:54no es que compita con el vecino de la provincia de al lado,
09:58es que compite con otros países
09:59y para eso hay que ser muy eficientes
10:01y tener una alta productividad.
10:02Nosotros en BBVA sabemos que no es fácil,
10:06pero aquí se ha demostrado
10:07que está una persona que empieza en el mundo rural,
10:10puede estar muy acompañado,
10:12no está solo.
10:12Si quiere buscar ayuda,
10:14la tiene en muchos sitios,
10:15aquí hay buena muestra de ellas
10:16y nosotros en BBVA
10:18también queremos formar parte de esa ayuda,
10:20que cuenten con nosotros.
10:22Somos un gran banco,
10:23un banco con una dimensión
10:24que nos permite dar esa cercanía
10:27que decía al principio
10:27y al mismo tiempo tener los desarrollos necesarios
10:31para que mi día a día sea sencillo,
10:33sea fácil,
10:33para que mis finanzas no sean una preocupación,
10:36sino un apoyo.
10:37Bueno, pues eso nos lo da la potencia
10:39que tenemos de nuestra dimensión
10:42y eso es lo que queremos,
10:43que vea alguien que inicia su camino en el mundo rural,
10:46que tiene una entidad como BBVA,
10:48que le pueda acompañar
10:49y que le puede dar ese respaldo
10:51que necesita
10:51y que le quita preocupaciones.
10:54Nosotros somos una cooperativa plural,
10:56agrícola y ganadera,
10:58engloba todos los aspectos
10:59que tanto un agricultor
11:00o un ganadero
11:01pueden necesitar de ella.
11:03Todo aquello que necesitas
11:04para tu explotación
11:05te lo proveemos de la cooperativa.
11:08Cuando tú tienes tu producción
11:09te lo comercializamos
11:10desde la cooperativa.
11:12Con lo cual,
11:12ese paraguas para mí es fundamental.
11:15Mercados tan cambiantes,
11:16tan volátiles,
11:17circunstancias tan complejas,
11:22todo el tema de formación que comentábamos,
11:25todas las cuestiones de innovación,
11:27todas esas cuestiones
11:28que un ganadero o un agricultor
11:30bastante tiene
11:32con ser un auténtico profesional
11:33y por lo tanto dedicarse a su explotación,
11:36todo eso, de alguna manera,
11:38tú lo suples
11:39a través de tu cooperativa.
11:42Es un poco ese paraguas
11:43que sí que es cierto
11:45que ante todas estas incertidumbres
11:47tanto sociopolíticas
11:49como climatológicas
11:50de todo tipo,
11:52de alguna manera,
11:53para ti,
11:54el único paraguas
11:55que puedes tener
11:55es la cooperativa.
11:57Con lo cual,
11:58ese para mí
11:59es el modelo fundamental.
12:04No sé si en vuestra zona de actuación,
12:06por apuntillar un poco,
12:08Fernando,
12:09en vuestra zona de actuación
12:10no sé si esto cala
12:12entre los jóvenes
12:13y emprendedores.
12:14este hecho
12:16de que la cooperativa
12:17aporta muchas más ventajas.
12:19Uno de los retos
12:21que tenemos
12:22en el cooperativismo
12:24y, obviamente,
12:25Cobo Batú también lo tiene,
12:26es saber transmitir
12:27todas estas bondades
12:29a la gente joven,
12:31a la gente que se incorpora.
12:33Obviamente,
12:34las redes sociales
12:35te dan toda la información
12:36del mundo
12:37en cualquier momento,
12:39pero,
12:40de alguna manera,
12:41no te protegen.
12:41no estás protegido
12:43de cara
12:43a todas estas circunstancias
12:45que te vienen de fuera.
12:47Uno de los mayores retos
12:48que tenemos,
12:49de hecho,
12:50las cooperativas
12:50cada vez más,
12:52nuestros equipos
12:52de comunicación
12:53toman importancia,
12:54es transmitir
12:55todas estas bondades
12:56hacia esas nuevas generaciones,
12:58hasta esos jóvenes.
12:59ha habido un cambio cultural,
13:01ha habido un cambio tremendo
13:03entre agricultores
13:05y ganaderos,
13:05te podría decir
13:06de hace 30,
13:0720 años,
13:08incluso,
13:09me atrevería a decir
13:09que 10,
13:10al ganadero,
13:12agricultor joven
13:13que se incorpora
13:13en estos momentos.
13:15Existe un cierto cambio
13:16en el cual parece
13:18que estas redes sociales
13:20como que te permitieran
13:21o crees
13:23que te permiten
13:24ir por libre y solo,
13:26y no,
13:26nada más lejos
13:27de la realidad.
13:29De alguna manera,
13:29la cooperativa
13:30lo único que te va a incorporar
13:31siempre son ventajas,
13:33ventajas y ventajas.
13:35Cuando hablamos de formación,
13:37yo les diría
13:37que primero se formaran,
13:39pero que adquirieran
13:40una formación,
13:41bien sea en una escuela
13:41de capacitación agraria
13:43o como muchos de ellos,
13:44están adquiriendo
13:45grados universitarios.
13:46Primero,
13:47fórmate.
13:48Tienen una auténtica formación,
13:50¿de acuerdo?
13:51Esa base para mí
13:51es fundamental.
13:53Después,
13:53la incorporación.
13:55Intenta ayudarte,
13:56ve bien,
13:57auspiciado,
13:58como te digo,
13:59bien desde cooperativas,
14:00como pueda ser la nuestra
14:01u otras,
14:02pero sí que te asesores
14:04correctamente
14:04para aprovechar
14:05todas esas ventajas
14:06que te ofrecen
14:07esas incorporaciones,
14:09¿de acuerdo?
14:10Y por último,
14:11asóciate a una cooperativa.
14:13Son mundos muy dinámicos,
14:16muy volátiles,
14:17cada vez más,
14:18pero la cooperativa
14:19te va a dar ese paraguas
14:20de tranquilidad.
14:22Serían para mí
14:23las fases fundamentales.
14:25Qué duda cabe
14:26que tiene
14:27todas estas bondades
14:29y estas ventajas,
14:30pero siempre yo añadiría
14:31para esto necesitamos
14:32un entorno rural
14:33con una calidad de vida
14:35que saldrá,
14:36obviamente,
14:36todos esos servicios,
14:37esa conectividad
14:38que necesitan,
14:40la internet,
14:41todos esos servicios
14:42sanitarios,
14:43educación,
14:44para que complemente
14:45todo esto
14:46que estamos diciendo.
14:47Y ahí sí que tendrían
14:48obviamente
14:49un mix
14:50que sería para mí
14:51impagable.
14:54Ahora mismo
14:55hay tres medidas
14:56muy importantes
14:56para atraer
14:57a los jóvenes
14:58que se dediquen
14:58al sector agroganadero.
15:00Las más importantes
15:01son las ayudas
15:02de los planes
15:03de incorporación
15:03y mejora
15:04a través de fondos
15:05FEADES
15:06de la Consejería de Agricultura,
15:07que son unas ayudas
15:08que son ahora mismo
15:09las más potentes.
15:10Que yo sepa,
15:11no hay ningún otro sector
15:12que por incorporarte
15:13recibas una ayuda.
15:15¿Estas ayudas
15:16en qué consisten?
15:17Pues son ayudas
15:17a fondo perdido
15:18en el cual
15:19tú justificas
15:20una unidad
15:20de trabajo agrario,
15:22un plan de viabilidad
15:23que tiene que ser rentable
15:24y te pueden dar
15:25hasta 80.000 euros
15:26de subvención
15:27a fondo perdido,
15:29lo cual está muy bien.
15:30Van ligadas
15:30a otras ayudas
15:31que son de modernización,
15:33planes de mejora,
15:34que en función
15:35de la inversión,
15:36si es maquinaria,
15:36si es equipamiento
15:37de radio,
15:38también te pueden dar
15:38hasta un 40%
15:40de subvención.
15:42Como os digo,
15:43yo creo que no hay
15:44otro sector
15:44en el cual existan
15:45estas ayudas,
15:46lo cual va a hacer
15:46muy atractivo.
15:49Luego,
15:50también hay ayudas
15:51o ventajas fiscales
15:52que no tenemos
15:53en otros sectores.
15:56Fundamentalmente,
15:56los chicos
15:57cuando se incorporan,
15:58las mujeres
15:58cuando se incorporan,
15:59suelen tramitar
15:59algo que se llama
16:00explotación prioritaria,
16:02digamos que están
16:02un poco protegidos
16:03desde un punto de vista fiscal.
16:04Por ejemplo,
16:05cuando compran tierras,
16:06tienen una bonificación
16:06del 75%
16:08del impuesto
16:08a transmisiones.
16:09También tienen
16:10otras bonificaciones
16:11en el tema
16:12del IRPF,
16:14en el tema
16:15de los aranceles
16:15notariales,
16:16por lo cual,
16:16yo creo que están
16:17bastante ayudados
16:18en este aspecto.
16:20Y luego,
16:21la financiación.
16:22La financiación
16:23es importantísima
16:24porque es un sector
16:25que está constantemente
16:26invirtiendo,
16:27es muy dinámico,
16:28muy técnico,
16:30muy dinámico,
16:30y los productos
16:31que tenemos
16:32de financiación
16:32son exclusivos
16:33para el medio agrario.
16:35Aquí no hay nóminas,
16:36no se trabaja
16:36ocho horas,
16:37no se trabaja
16:38de lunes a viernes,
16:39no hay horarios
16:39en el campo.
16:41Los ingresos
16:41en agricultura
16:42suelen ser dos veces
16:43al año.
16:43Solamente los ganaderos
16:45de leche
16:45pueden tener
16:46ingresos mensuales
16:47y, bueno,
16:49hay productos específicos
16:50para ellos.
16:51Las cuotas
16:51no suelen ser mensuales,
16:52suelen ser trimestrales,
16:53suelen ser trimestrales,
16:54suelen ser
16:55con bonificación
16:56de intereses.
16:57También puede haber
16:58subvención de capital
16:59en los préstamos
17:00y, por supuesto,
17:01algunos diferenciales
17:02muy competitivos
17:03para ellos.
17:05Y respecto
17:05a la segunda pregunta
17:06de cómo garantizar
17:07la rentabilidad,
17:09bueno,
17:10pues digamos
17:11que hay muchos
17:12palos que tocar
17:13en este aspecto,
17:14pero fundamentalmente
17:15lo más importante
17:16es ajustando
17:18un poquito
17:18los costes
17:18de explotación,
17:20¿vale?
17:21Es decir,
17:21estamos hablando
17:22ya de agricultores,
17:23son ganaderos,
17:24pero realmente
17:24son empresarios,
17:25que dame un poquito
17:26el chip.
17:27Entonces,
17:28cada euro
17:28que se invierte
17:29por lo menos
17:29tiene que retornar
17:30o al menos
17:31otro euro,
17:31probablemente
17:31tendría que retornar
17:32más para tener
17:32un beneficio
17:33y siempre ajustando
17:34mucho los costes.
17:36Estamos en un sector
17:37en el cual dependemos
17:39también
17:41de la climatología
17:42mucho,
17:42por lo tanto
17:42hay que diversificar
17:43en cultivos.
17:47Si pones
17:48todos los huevos
17:48en la misma cesta
17:49pues tienes un problema,
17:50no puedes dedicarte
17:51solamente a la patata,
17:53el año que viene
17:53muy bien
17:53porque no es mucho enero,
17:54pero el año que viene mal
17:54pues te arruinas,
17:56entonces pues hay que diversificar
17:57en tener patatas,
17:58tener remolachas,
17:59tener maíz,
17:59tener girasol,
18:00tener cereales,
18:00tener una buena
18:01diversificación
18:03de cultivos
18:04para si viene
18:05en alguno de ellos
18:06algo malo,
18:07algún pedrisco
18:08o una caída
18:09del mercado
18:09del precio
18:10poder ajustar
18:12con el resto
18:12de los cultivos.
18:18En el campo
18:18la producción
18:19está en las naves,
18:20se pueden morir
18:20los animales,
18:21puede haber algún tipo
18:22de saneamiento
18:23en la explotación,
18:24por lo cual
18:25es interesante
18:25y conveniente
18:26y más que recomendable
18:27hacer el agroseguro,
18:29¿vale?
18:30Importante también.
18:32Formación,
18:34mucho,
18:35cada año
18:35son...
18:37muy dinámico,
18:37como digo,
18:39el agropecuro
18:40debe formarse
18:42continuamente
18:43porque todos los años
18:44salen novedades
18:45y todos los ingresos.
18:49Y luego,
18:49por último,
18:50pues adaptación,
18:52importante,
18:53cada año es distinto,
18:54no todos los años
18:54son iguales
18:55y en función
18:56de cómo venga ese año
18:57en cuanto a
18:58los costes
19:00de los impuestos,
19:01a cómo tengamos
19:02la climatología,
19:03más secos
19:03y más subú,
19:04pues hay que adaptar
19:05un poquito
19:05las necesidades
19:07a la climatología.
19:08Con estas pautas
19:09la explotación
19:10no tiene por qué
19:11no se arreglar
19:11en el sentido común.
19:14Cambiar ese modelo
19:15tradicional
19:16aplicando
19:18las nuevas tecnologías,
19:21aplicando
19:21los avances
19:23de la ciencia
19:24y un modelo
19:26que permite
19:27adelantarse
19:28incluso
19:28a lo que es
19:29la legislación
19:31europea
19:32en cuanto
19:33a las granjas.
19:36Y pues
19:37este modelo
19:38es un modelo innovador
19:39por esa forma
19:40en que tiene
19:41de la mirada
19:42en cuanto
19:42al bienestar animal,
19:44en cuanto
19:44a la recuperación
19:45de los excrementos,
19:47convirtiéndolos
19:48en residuos,
19:48en purines,
19:50en cuanto
19:51a la utilización
19:51de energías renovables
19:52y en cuanto
19:53a la formación
19:54y capacitación
19:54de las personas
19:55que trabajan
19:56en este entorno.
19:58Para mí
19:58ha sido uno
19:58de los grandes avances.
20:00Ese reto
20:01de partir
20:02de una empresa
20:03de un modelo
20:04muy tradicional
20:05y evolucionar
20:07e innovar
20:08hacia un modelo
20:09que focalice
20:11en esa sostenibilidad
20:12económica,
20:13social y ambiental
20:14que necesitamos.
20:15La posibilidad
20:15de dar una formación
20:16adecuada,
20:17de dar una visión
20:18a las personas
20:19que se quieran
20:20acercar
20:20al entorno,
20:22al sector
20:22agropecuario.
20:24Porque eso
20:24al final
20:25lo que va a redundar
20:26es en todo
20:27lo que estamos
20:27viendo hoy.
20:29Es decir,
20:29por un lado,
20:30la posibilidad
20:32de evitar
20:33lo que hemos llamado
20:35el abandono
20:35del medio rural.
20:37Va a posibilitar
20:38generar oportunidades
20:40de calidad
20:42de vida
20:42en estos espacios
20:44a través
20:44de trabajos,
20:46de oficios
20:47de calidad.
20:50Y va a permitir
20:51además
20:51que todo lo que son
20:52la industria alimentaria
20:54que es fundamental
20:55a través de la bioseguridad,
20:57a través del bienestar animal,
21:00pues que tenga
21:00una calidad
21:01adecuada.
21:03Por eso,
21:04para mí,
21:04ha sido fundamental
21:05el concepto
21:06no solamente
21:07de tecnificación,
21:08de digitalización,
21:10de avance
21:10en cuanto a todo
21:11lo que ha sido
21:12adaptar los conocimientos
21:13científicos,
21:14sino en la forma
21:15en que se han adaptado.
21:16Y la forma
21:17en que se aprende
21:18a mirar
21:19de otra manera
21:20al mundo rural
21:21apoyándonos
21:23en la formación
21:24de las nuevas generaciones
21:25y de los equipos
21:26que están trabajando.
21:28Para nosotros,
21:30lo que es
21:30la continua formación
21:33de los equipos
21:34de granja
21:35y de los equipos
21:36de escuela
21:36es vital.
21:38El conocimiento
21:39que se tiene
21:39o la percepción
21:40que se tiene
21:40de lo que está
21:42ocurriendo
21:43en el mundo rural
21:44y en el primer sector.
21:46Entonces,
21:46yo les pediría
21:47a la gente,
21:48no jóvenes,
21:48sino a cualquier generación,
21:51que hay posibilidades
21:52de las personas
21:53que se han ido
21:53del medio rural,
21:54hay posibilidades
21:55de volver
21:55porque hay
21:56trabajos de calidad
21:57para proyectos
21:58de vida de calidad.
21:59Porque en el sector
22:01agropecuario
22:02hay oportunidades
22:03de negocio,
22:04tanto desde la innovación
22:05como es trabajando
22:06por cuenta ajena.
22:09Para las personas
22:10que están
22:10y que piensan
22:11marcharse
22:12porque creen
22:12que no hay
22:13oportunidades,
22:14que lo vean,
22:15que escuchen,
22:15que se acerquen.
22:17Mira,
22:17yo creo que para esto
22:18es fundamental
22:18los referentes.
22:20Yo creo que en el sector
22:21agropecuario
22:22hay referentes
22:23que nos van a permitir
22:23entender
22:24cómo es este modelo.
22:26Y te hablo
22:26de la figura
22:27de Alberto Pascual,
22:30de figuras
22:31de otros sectores
22:32como es la ganadería
22:33extensiva
22:33en la que
22:34estamos viendo
22:35gente joven
22:35que se ha incorporado,
22:36que está trabajando
22:37en diferentes modelos
22:39de negocio
22:39a través de la ganadería
22:41extensiva,
22:42del pastoreo,
22:43de la recuperación
22:44de biodiversidad
22:46en el campo.
22:47Entonces,
22:48lo primero
22:48acercarte
22:49y escuchar.
22:51Y una vez que veas eso,
22:52tener una mirada amplia,
22:54una mirada
22:54que te va a hacer ver
22:55que no estamos hablando
22:57de aquel trabajo
22:58que hacían nuestros abuelos
23:00en las granjas
23:00y gracias al que
23:02a ellos
23:02han hecho
23:03estamos ahora aquí,
23:05sino que
23:05la tecnología,
23:07los avances científicos,
23:08el conocimiento,
23:10nos van a permitir
23:10estar en centros
23:11absolutamente punteros.
23:13Si echamos la vista atrás,
23:14cuando surgió
23:15la pandemia,
23:17las granjas
23:18eran un referente
23:19en cuanto a bioseguridad,
23:21a los modelos
23:22que había de bioseguridad,
23:23por lo tanto,
23:23la investigación
23:24es absolutamente
23:25pionera en España
23:26en modelos
23:27de tratamiento
23:28de granjas.
23:29En todo lo que es
23:30la recuperación
23:31de residuos,
23:32en la recuperación
23:32y conversión
23:33de residuos
23:34en recursos,
23:36en modelos
23:36que son apasionantes
23:37en cuanto
23:38que te van a permitir
23:39trabajar cerca
23:41de la naturaleza,
23:42en entornos abiertos,
23:44permitiéndote
23:45cumplir sueños
23:48como puede ser
23:48la regeneración
23:49de espacios
23:50a través
23:50de la ganadería.
23:53La ganadería
23:54nos está ayudando
23:54a recuperar el suelo
23:55con el impacto animal.
23:57Es un campo
23:58amplísimo
23:59el que hay
24:00en el mundo agropecuario
24:01actualmente.
24:02Un campo
24:03para investigadores,
24:04un campo
24:04para personas
24:06que desde
24:06la cultura,
24:07desde el turismo,
24:08desde el ocio
24:09quieran acercarse
24:10a estos entornos.
24:13Yo,
24:13más que decálogo,
24:14lo que me encantaría
24:15es
24:17trasladar
24:18percepciones,
24:18porque al final
24:19creo
24:19que dado
24:21que hay tanta
24:21información,
24:22hay tanta
24:23posibilidad
24:23de datos,
24:25de ver
24:26contextos
24:27desde las redes
24:28sociales,
24:29es que te acerques
24:30que te acerques
24:30y que lo veas,
24:32que te des cuenta
24:33del vínculo
24:33que tenemos
24:34todos con la naturaleza
24:35y que desde
24:35el mundo rural
24:36esos vínculos
24:37enseguida
24:38van a quedar
24:38reflejados
24:39y que al final
24:40en este mundo rural
24:42te va a generar
24:43vocaciones.
24:44Hay muchísimas
24:45oportunidades.
24:46Mirad,
24:46nosotros además
24:47del tema
24:49de las granjas
24:49tenemos una escuela,
24:50una escuela
24:51Kerbes,
24:51que viene a recoger
24:52ese conocimiento
24:53y que estamos
24:54trabajando
24:55en escuela
24:55de pastores.
24:56Cada vez
24:57que ponemos
24:57un curso
24:58de pastores
24:59hay una demanda,
25:01hay un interés
25:02desde el mundo
25:03no solamente rural
25:04sino urbano
25:05por conocer
25:06esa posibilidad
25:06de emprender
25:07en el mundo rural
25:09a través
25:09de un propio
25:10proyecto de vida
25:11relacionado
25:12con la ganadería.
25:14Se abren
25:14infinitas posibilidades
25:16con todo lo que va a ser
25:17los nuevos alimentos
25:19o la posibilidad
25:20de convertir
25:21los insectos
25:21en proteínas,
25:23la posibilidad
25:23de la captura
25:24del CO2,
25:25de cómo trabajamos
25:26contra el cambio climático
25:27desde el mundo rural.
25:29Es decir,
25:30que más que un decálogo
25:31yo lo que les hablaría
25:32es que se acerquen
25:33y escuchen,
25:34que abran todos los sentidos,
25:36que vengan al mundo rural
25:37y verán
25:39las posibilidades
25:40reales
25:41que hay
25:42de proyectos
25:43con calidad de vida.
25:44Para mí
25:45quiero reforzar
25:47esa idea
25:47de que no solamente
25:49estamos hablando
25:49de un proyecto,
25:51de encontrar trabajo,
25:52de tener una oportunidad
25:53laboral,
25:54de poder crear
25:55una empresa,
25:56sino que es un proyecto
25:57de vida,
25:57un proyecto de vida
25:58de calidad
25:58y el que puedes encontrar
26:00y puedes desarrollar
26:01en el mundo rural
26:03a través de los distintos oficios,
26:06de la actualización,
26:07a través de la ciencia
26:08y de la tecnología
26:09y de una mirada diferente.
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