00:00Ma grand-mère m'a toujours dit d'avoir une carotte et une patate dans le frigo.
00:03Là tu vois si jamais j'ai un plat ou une sauce qui contient trop d'acidité,
00:07j'ai juste à découper une carotte crue en rondelles et je l'ajoute dans mon plat.
00:10Je laisse mijoter au moins une vingtaine de minutes
00:12et j'ai juste à retirer les carottes qui auront absorbé toute l'acidité.
00:16Et si jamais mon plat est trop salé, je fais pareil mais avec une pomme de terre.
Commentaires
2