00:00İkincisi düzenlenen Türk Festivali, Şikago'da 3 gün süren renkli etkinliklerin ardından sona erdi.
00:09Ziyaretçiler, ünlü şef Ramazan Bingöl'ün hazırladığı keşkek ve yumurtalı köfte gibi yöresel lezzetleri tatma fırsatı buldu.
00:17Sanat bölümünde ise Çin'i ve Ebru gibi el sanatlarına dair atölyeler büyük ilgi gördü.
00:22Minyatür kapalı çarşıda sergilenen el yapımı düzenler, Türk yapımı, film gösterimleri, mehter takımı yürüyüşü ve sema gösterisi en çok ilgi çeken etkinlikler arasında yer aldı.
00:34Katılımcılar 3 gün boyunca Türk kültürünü tüm zenginliğiyle yaşamak kusatı buldu.
00:38Biz kendi açımızdan özellikle Türk mutfağının nadide yemeklerini yapıyoruz.
00:44İlgi de gayet görüyor.
00:46Yani burada belki de ilk defa Amerika'da keşkek katmer yapılıyor.
00:51Ve keşkek Türk mutfağının çok önemli bir yiyeceği.
00:55Keşkek her yerde yapılan bir yemektir.
00:58Onsuz yağmur doğası olmaz, düğümler olmaz.
01:02O açıdan Amerikalıları keşkeyi tanımasını istedik ve gayet de beğendiler.
01:07Chicago'da böyle bir festivalin olması ülkemiz için çok önemli.
01:11Tanıtımı, ülkemizin mutfağını tanıtmamız, kültürünü tanıtmamız her sene daha da güzel oluyor.
01:17Bir toplum mutfak kültürünü kaybederse her şeyini kaybeder.
01:21Çünkü mutfakta medeniyet başlar.
01:25Medeniyet ve kültür mutfakla ilerler ya da biter.
01:29Sen kendi mutfağını koruyamazsan, kendi mutfağını anlatamazsan hiçbir kültürünü, medeniyetini koruyamazsın.
01:36Ahşap baskı, hat, tabak boyama, çini ve porselen hamurundan kaç atölyelerimiz var.
01:44Özellikle ebru ve teslibe ilgi oldukça yoğun.
01:49Daha çok yabancı misafirlerimiz vardı ama titkler de oldukça yoğundu.
01:53Yani özellikle özlemlerini bu gibi sanatlarla pekiştirdiler.
01:56İlk üç gün hemen hemen binin üzerinde ziyaretçiyi ağırladık.
01:59Bazılarına satış yaptık, bazılarıyla beraber workshoplar yaptık.
02:03Ama bu sayı bizi oldukça mutlu etti.
Yorumlar