Con sesenta años de trayectoria en Canarias, Montesano se ha convertido en todo un símbolo de la industria de la alimentación en Canarias
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00:00Seguimos en la décima edición de Gastro Canarias 2025.
00:20Tenemos con nosotros aquí en el stand de Atlántico Televisión...
00:25...a la directora de marketing de Montesano...
00:28...Carmen García Pascual, hola Carmen.
00:31Hola Fátima, buenos días.
00:33¿Qué representa para Frimancha Canarias Montesano...
00:36...estar aquí en el salón gastronómico más importante de Canarias?
00:40Bueno, pues para nosotros siempre ha sido un placer...
00:43...estar en este salón gastronómico...
00:44...hemos estado desde el comienzo, desde la primera de las ediciones...
00:47...antes de ser el salón de Gastro Canarias...
00:50...cuando eran las ferias de alimentación al uso...
00:52...siempre hemos estado presentes como Montesano...
00:54...si bien es cierto que los dos últimos años...
00:56...bueno, pues por unos motivos o por otros no pudimos estar...
01:00...pero bueno, hemos vuelto en esta ocasión...
01:02...además con más ganas y más fuerza que nunca...
01:04...y teníamos un motivo además importantísimo...
01:07...y era presentar un poco la unión de tres grandes grupos canarios...
01:10...como es Montesano, Sada Montemar...
01:13...y Frimancha Canarias que nos hemos unido en el primer grupo...
01:15...cárnico canario, ¿no?...
01:17...con lo cual era, bueno pues un motivo más que suficiente...
01:20...para estar presente y presentarnos, bueno pues a los clientes...
01:22...y a la sociedad canaria con esta nueva unión.
01:25Una gran noticia esta nueva unión...
01:27...pero también están de celebración...
01:29...porque ya llevan 60 años.
01:32Sí, sí, sí, por parte de Montesano la verdad que llevamos ya...
01:34...60 años en el mercado canario...
01:37...aquí nacimos, aquí nos criamos...
01:39...y aquí continuamos y esperamos seguir mucho tiempo más...
01:41...fue en 1965 cuando Don Martín García vino a Canarias...
01:46...con la ilusión de crear una industria cárnica...
01:48...y bueno pues hasta hoy...
01:50...y la verdad que bueno se ha conseguido...
01:51...no sólo al trabajo de Don Martín como fundador...
01:54...y creador del proyecto...
01:57...sino sobre todo por el apoyo de los canarios...
01:59...todos los consumidores y clientes que tenemos aquí...
02:02...que son los que han confiado en nosotros...
02:03...a lo largo de estos 60 años...
02:05...y consiguen que sigamos estando presentes...
02:07...en sus hogares y en sus cocinas.
02:09¿Cómo tienen previsto celebrarlo?
02:11Bueno pues ya empezamos la celebración...
02:13...justo la semana pasada...
02:15...presentamos, bueno pues...
02:16...presentamos la primera...
02:18...la primera acción que hemos hecho...
02:20...y ha sido una pieza súper bonita...
02:22...súper emotiva junto con los sabandeños...
02:25...nos unimos con los sabandeños...
02:26...desano y los sabandeños...
02:27...porque justo nos dimos cuenta...
02:29...que ellos también cumplían su 60 aniversario este año...
02:32...y entonces nos pareció que era...
02:33...no podía ser una casualidad que dejáramos ahí...
02:36...y nos pusimos en contacto con ellos...
02:38...les encantó la idea...
02:39...y bueno celebramos un día de parranda...
02:41...nos hicieron una isa específica...
02:43...en la que ponían el valor...
02:44...en valor tanto a los sabandeños y a Montesano...
02:47...como instituciones emblemáticas canarias...
02:49...dos grandes referentes sin duda...
02:51...sin duda, sin duda...
02:52...y además una isa preciosa...
02:54...no sé si luego tienes oportunidad de pasar por el stand...
02:56...porque la estamos emitiendo y demás...
02:58...así que seguro que la puedes oír...
03:00...que es además tan pegadiza...
03:02...que te la terminarás aprendiendo y cantándola...
03:04...con ganas de escucharla...
03:06...con ganas de escucharla...
03:06...cerno...
03:07...Carmen, ¿cómo se están diferenciando de la competencia?
03:10...pues mira...
03:11...nosotros la verdad como grupo...
03:13...como Montesano llevamos años...
03:14...y siempre nos hemos diferenciado...
03:16...por ser la única industria cárnica en Canarias...
03:19...que elabora todo tipo de producto de charcutería...
03:22...desde empezamos con los jamones curados...
03:23...cuando nos llamaban locos...
03:24...por curar jamones serranos en La Esperanza...
03:27...luego con los jamones cocidos...
03:30...las mortadelas, los chorizos y demás...
03:31...esto no lo fabrica nadie más en Canarias...
03:33...con lo cual esto es lo que nos diferencia...
03:36...somos los que elaboramos el producto más fresco...
03:38...para llegar a la hora de que llegue al consumidor...
03:42...y luego por otro lado tenemos con Sada Montemar...
03:45...pues igual son pollos los más frescos de Canarias...
03:48...porque son pollos nacidos y criados en Canarias...
03:51...con lo cual kilómetro cero totalmente...
03:53...y además es una marca también muy emblemática...
03:55...este año también está de aniversario...
03:57...y luego bueno pues desde Frimancha a Canarias...
03:59...lo que estamos es potenciando mucho el kilómetro cero...
04:01...sobre todo para lo que es el vacuno y el porcino...
04:05...con nuestras propias granjas y demás...
04:07...para fomentar y apoyar un poco el sector primario de las islas...
04:11...así que bueno esa es la gran diferenciación...
04:13...la gran puesta que hacemos en Canarias y por Canarias.
04:17¿Siempre comprometidos con la cultura canaria...
04:19...y con la sostenibilidad también?
04:21Sí, sin duda, sin duda, intentamos cubrirlo todo...
04:23...porque al final entre todos...
04:25...si no nos cuidamos nosotros mismos...
04:26...si no cuidamos nosotros de nuestra tierra, ¿verdad?...
04:29...no creo que venga mucha gente de fuera a hacerlo.
04:31Muchísimas gracias Carmen, muchos éxitos en Gastro Canarias 2025...
04:36...y estaremos pendientes de todo lo que suceda en vuestro stand.
04:40Muy bien, pues muchas gracias Fátima...
04:41...y muchas gracias Atlántico hoy a todos, gracias.
04:43¡Gracias!