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voyageouf
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Nuggets et Nem façons Malgache

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présentions de la vidéo en cours

Mie : la sœur de Lunaria
Lunaria :Lunaria
Cameraman : Ethan
le producteur alias Estéban

Catégorie

🏖
Voyages
Transcription
00:00Musique
00:01Bonjour à tous et bienvenue sur cette nouvelle vidéo
00:27et bienvenue sur notre chaîne Voyage Ouf
00:31Aujourd'hui on ne va pas sortir, on va préparer des goûters à la maison
00:35mais ça fait longtemps qu'on ne m'a pas fait sortir
00:38donc voilà, je vous mets cette petite intro pour me faire belle et tout
00:42Sinon, profitez bien de cette nouvelle vidéo
00:45et profitez bien de notre chaîne
00:49Sinon, scroller dans notre chaîne
00:51Il y a beaucoup de différents types de vidéos
00:53si vous n'aimez pas des préparations comme celui-ci
00:57il y a des voyages et il y a tout en fait
00:59donc n'hésitez pas
01:01Pour faire du nuggets, il faut avoir du boulet
01:08du crevet
01:12un peu de farine
01:14un peu de fromage
01:17des œufs
01:19et un peu de charcuterie
01:21à cause de la coupe d'électricité depuis hier vers 14 heures jusqu'à maintenant
01:28On n'a pas pu mixer le poulet, donc on le fait en thé comme ça
01:36et aussi le crevet, donc on le fait en mini morse comme ça
01:40Donc, du nuggets
01:43De toute façon
01:46On ne pouvait pas le mixer manuellement ?
01:52Je verse le poulet, ensuite je verse les crevettes
01:57les crevettes
01:59Il y a encore des crevettes, il faut...
02:03les crevettes sont hyper chères hein
02:06il faut en mettre
02:07Je mélange
02:08je mets deux
02:10un peu de paris
02:12Ne mets pas beaucoup de poivre parce que t'en n'aimes pas trop les poivre
02:16Et juste un petit peu de poivre
02:18Et juste un petit peu de poivre
02:22En fait, tu aurais mis la fête et les équipements ne mange pas ?
02:25Ah non non non
02:26Pourquoi ?
02:27Non, je ne suis pas d'accord
02:28Hummm
02:34Ensuite
02:36Il faut couper le...
02:38Le...
02:40Le...
02:41Le...
02:42Le...
02:43Le...
02:44Le...
02:45Le...
02:46Le...
02:47Le...
02:48Le...
02:49Le...
02:50Le...
02:51Le...
02:52Le...
02:53Le...
02:54Le...
02:55Le...
02:56Le...
02:57Le...
02:58Le...
02:59Le...
03:00Le...
03:01Le...
03:02Le...
03:03Le...
03:04Le...
03:05Le...
03:06Le...
03:07Le...
03:08Le...
03:09Le...
03:10Le...
03:11Le...
03:12Le...
03:13Non, il ne vous en a pas pas vraiment.
03:20Je ne vous en a pas aimé.
03:24Voici le chien de vous abonner.
03:27Elle n'a pas vouluiver la main entre nous pour nous.
03:31Mais on ne va pas faire la main entre nous.
03:33N'aimais pas beaucoup, beaucoup ! Juste un tout petit peu si ça veut pas ce qu'il va
03:40parer, c'est pas bon !
03:42Alors on mélange bien et c'est parti pour une jolie nugget ! Donc voilà, pour la préparation
03:51on aura besoin de farine, des oeufs et aussi de chapeau leur version. Donc là je casse
03:57les oeufs et je vais vous montrer dans cette vidéo la préparation. Je pense que tout le monde
04:04sait comment faire un nugget mais bon voilà ! Donc j'ai cassé les oeufs, j'ai mélangé pour avoir un truc
04:10uniforme et maintenant je fais le petit boudin pour avoir un nugget ou je le mets dans l'oeuf,
04:20dans la farine, puis dans le chapeau, puis dans l'oeuf et après dans la chapelure. Donc c'est
04:26une répétition comme ça. C'était vraiment très long de faire ça et après sur le main
04:31il y avait des croûtes de mélange parce que voilà, à force de le faire tout le temps, il y a des croûtes.
04:41Donc il y aura des gens qui vont dire ouais vous aurez du mettre des gants, enfin nos mains sont propres.
04:47Merci de retenir que nos mains sont propres. Donc voilà. Sinon voilà, c'était vraiment un moment très très très long
04:58d'avoir fait ce nugget. C'est pour ça que je l'ai accéléré au maximum d'ailleurs.
05:05Pour que vous épargner genre une heure trente minutes de préparation de nuggets. Sinon vous allez dire
05:16ouais mais il n'y a pas grand chose à avoir sur cette vidéo. Mais sinon ça va. On était deux à faire la préparation
05:24et puis il y aura un auteur qui va nous aider.
05:30Emy était en train de cuisiner la partie qui est définie.
05:36Donc la présentation se représente comme ça une fois fait on va dire.
05:43Donc ils sont prêts à être cuit. Et voilà, c'est fatiguant c'est de faire l'avoir.
05:50Quand on sait pas quoi dire, je clique sur quelque chose qui est vraiment long.
05:58Donc voilà, on se retrouve sur la partie de la cuisine. Sinon je vous laisse vous regarder cette préparation.
06:08En procédure de cuisiner, il n'y a pas trop de choses à dire. En fait je vais chauffer de l'huile et après une fois que c'est chaud, on met peut-être à petit les nuggets à l'intérieur.
06:36Et c'est pas qu'on remue mais on regarde au cas où ça devient brûlé.
06:42Mais une fois que c'est doré, on le retire.
06:44Je ne suis pas trop douée pour faire le vlog de nourriture. Je vais apprendre peu à petit.
06:50Je vais voir des tutos, comment on fait au niveau de la caméra ainsi qu'au niveau de la voix.
06:57Mais sinon, j'espère que cette vidéo va vous plaire.
07:01Après ce qu'on appelle une longue préparation, on vous montre le résultat.
07:07C'est comme ça que ça représente, c'est des nuggets.
07:11Ne jugez pas, ce sont des nuggets.
07:13Du coup, pour accompagner ça, on a décidé de faire des jeux.
07:18Malheureusement, on était occupé de filmer la préparation et le cuisson qu'on a oublié de filmer le jeu.
07:26Mais sinon, on met du sucre en commun.
07:29C'est un jus d'ananas.
07:37Comme vous voyez, on a fini de préparer le nuggets de notre façon.
07:43Un nuggets un peu spécial.
07:45Dedans, il y a du boulet et du crevette, de mortadelle, de fromage.
07:51Ah, je n'ai pas...
07:52Quand on s'écoutait tout à l'heure, je n'ai pas l'impression qu'il y a plus de mortadelle.
07:56Le mortadelle est comme trop, trop, trop petit.
07:58Trop petit, oui.
07:59Et on fait manger avec un creux de mayonnaise.
08:03Et il y a du jus de l'ananas.
08:07Donc, voilà.
08:11Ça, c'est les...
08:14Comment c'est ça ?
08:16Le creux de vin.
08:17Mais non.
08:19Des farines et de l'œuf.
08:22Donc, on va...
08:24On va...
08:25On va...
08:26On va...
08:27On va déguster un peu.
08:29On va déguster un peu.
08:31On va déguster un peu.
08:33On va prendre le maillot.
08:35On va dealer un peu.
08:36Qu'est-ce que ça ?
08:38C'est bon.
08:52Je corrige la picture.
08:57Monوں parle.
08:58Surtout le mayonnaise, je l'adore.
09:06Hum, voilà, petit, petit, petit, petit, petit.
09:10Pour moi aussi, il y avait.
09:16C'est trop bon.
09:18C'est trop bon.
09:28C'est trop bon.
09:30Surtout le mayonnaise, c'est trop bon.
09:40C'est trop bon.
09:48C'est trop bon.
09:58On va distribuer tout ça.
10:02Ça peut prendre en vote pour le souvenir.
10:10Surtout pour envoyer quelqu'un.
10:12On va dire que c'est la fin de cette vidéo.
10:16J'espère que ça vous a plu.
10:18Je ne sais pas encore si je vais le mettre avec le NEM qu'on avait fait hier ou avant-hier.
10:24Je ne me souviens plus.
10:26C'est avant-hier, je ne sais pas si cette vidéo sera mélangée avec la vidéo de NEM.
10:30Mais si c'est ça, donc voilà.
10:32J'espère que cette vidéo sera mélangée avec la vidéo de NEM.
10:36Mais si c'est ça, donc voilà.
10:38J'espère que cette vidéo vous a plu.
10:42Donc on peut dire au froid.
10:44On peut dire à bientôt.
10:46Très bientôt.
10:48Beijo.
10:50See you.
10:52Mais non, ce n'est pas encore fini.
10:54On vous montre tout de suite la vidéo du NEM qu'on avait fait avant-hier.
10:58Malheureusement, Eda n'a pas pu filmer le début de la préparation.
11:02Car il n'était pas encore arrivé à ce moment-là.
11:04C'est dommage.
11:05Parce que j'aurais aimé qu'il capte tout depuis le départ.
11:06Mais bon, ce n'est pas grave.
11:07Heureusement, il a débarqué en plein milieu de mon petit atelier culinaire.
11:09Donc, il a quand même pu assister à une bonne partie de l'aventure.
11:11Du coup, je vais vous raconter en détail tout ce que j'ai dit.
11:12C'est pas grave.
11:13Malheureusement, Eda n'a pas pu filmer le début de la préparation de NEM.
11:14Car il n'était pas encore arrivé à ce moment-là.
11:15C'est dommage.
11:16Parce que j'aurais aimé qu'il capte tout depuis le départ.
11:17Mais bon, ce n'est pas grave.
11:18Alors, j'ai décidé de me lancer dans la préparation d'un rouleau de printemps.
11:19Ou peut-être que c'est un M.
11:22Je ne suis pas tout à fait sûr de la différence.
11:24Mais en tout cas, c'est très important.
11:26Mais surtout, moi, j'ai décidé de me lancer dans la préparation d'un rouleau de printemps.
11:43Ou peut-être que c'est un M.
11:48Pas tout à fait sûr de la différence, mais en tout cas, c'est quelque chose dans le genre.
11:55J'avais envie de tester quelque chose de nouveau et ça me semblait être une bonne idée.
12:03Pour ça, j'ai rassemblé quelques ingrédients, les cheveux d'ange, ces fines nouilles transparentes qui ont l'air si fragiles,
12:13des crevettes, des champignons et bien sûr des galettes de riz pour envelopper le tout.
12:20J'avais aussi sous la main quelques pistes de base, comme du sel, du boivre et d'autres petites choses pour relever le goût.
12:34J'ai commencé par m'occuper des crevettes.
12:37Je les ai fait cuire doucement pour qu'elles soient bien tendres et savoureuses.
12:43En parallèle, j'ai pris soin de faire revenir les champignons dans une poêle, histoire qu'ils développent toutes leurs saveurs.
12:55Pendant que tout ça cuisait tranquillement,
12:58j'ai préparé les cheveux d'ange en les faisant tremper dans de l'eau chaude pour qu'ils deviennent souples et prêts à être utilisés.
13:13Une fois que tous les ingrédients étaient prêts, je les ai rassemblés dans un grand plat.
13:21J'ai ajouté une pince de sel, un peu de poivre et quelques autres pistes pour donner du caractère à la préparation.
13:29J'ai mélangé le tout avec soin, en m'assurant que chaque élément était bien enrobé et que les saveurs se mariaient harmonieusement.
13:42Ensuite, je me suis attaqué aux galettes de riz.
13:50Je les ai passées une à une dans de l'eau chaude pour les ramollir et les rendre plus faciles à manipuler.
14:00C'est un peu délicat, mais c'est aussi ce qui rend l'exercice amusant.
14:07Une fois qu'elle était prête, j'ai étalé chaque galette sur une surface plane
14:13et j'y ai déposé une portion généreuse de mélange de crevettes, champignons et cheveux d'ange.
14:21Maintenant, je suis en train de rouler soigneusement chaque galette pour former de jolis rouleaux bien serrés.
14:35C'est un peu comme envelopper un cadeau, mais en version comestible.
14:51Et maintenant, on passe à l'étape cruciale, la cuisson.
15:04Alors là, je vais être complètement transparente avec vous.
15:09Cette recette, disons-le franchement, était un peu foireuse.
15:14Oui, oui, je l'avoue sans problème.
15:16Je ne sais pas trop ce qui se passait, mais quelque chose n'a pas fonctionné comme prévu.
15:24Peut-être que l'huile était trop chaude, ou alors j'ai mal dosé les ingrédients,
15:30ou encore j'ai mal enroulé les nems.
15:34Franchement, je n'ai pas tout compris.
15:37C'était un peu le mystère de la cuisine, des fois.
15:41Ensuite, les étapes, et pourtant, le résultat n'est pas tout à fait celui qu'on espérait.
15:56Mais bon, malgré tout ça, ce n'était pas une catastrophe totale.
16:02Les nems étaient quand même comestibles.
16:05Et c'est déjà une victoire en soi.
16:07C'est aussi pour ça qu'on a des idées de faire la vidéo de Nuggets que vous avez vue en première partie.
16:18On s'est dit que ce serait plus sympa de vous montrer quelque chose de réussi,
16:24histoire de ne pas vous décourager avec mes petites galères culinaires.
16:29D'ailleurs, si vous avez regardé la vidéo,
16:38vous avez sûrement vu que j'ai vraiment galéré pendant cette cuisson.
16:44J'enclé entre le feu doux et l'huile bien chaude,
16:48c'était vrai numéro d'équilibriste.
16:50Il fallait surveiller la température,
16:56essayer de récupérer les nems sans qu'ils se cassent,
16:59et en même temps,
17:02ne pas les laisser trop dorés.
17:06Franchement, c'était un sacré défi.
17:09Mais bon, je me dis que c'est comme ça qu'on apprend.
17:14Non, on fait des erreurs.
17:18On essaye de comprendre ce qui n'a pas marché,
17:22et on s'améliore la fois suivante.
17:31Alors oui, cette fois-ci,
17:34ce n'était pas parfait,
17:36mais c'est l'heure du débutant,
17:39comme on dit.
17:40Et si jamais vous avez des astuces pour moi,
17:44je suis preneuse à 100%.
17:47Si vous avez des conseils pour la cuisson des nems,
17:51pour bien doser l'huile,
17:53ou même pour les enrouler correctement,
17:56n'hésitez pas à me les partager en commentaire.
17:59Je suis toujours ravie d'apprendre de nouvelles techniques
18:02et de progresser en cuisine.
18:10En attendant,
18:17je retiens cette expérience
18:19comme une belle leçon.
18:22La cuisine s'est aussi fait pour s'amuser,
18:25tester,
18:26et parfois rater.
18:28L'important,
18:29c'est de ne pas se décourager
18:31et de continuer à essayer.
18:34Et puis franchement,
18:36même si mes nèmes n'étaient pas parfaits,
18:38il avait quand même du goût
18:40et c'est ça qui compte,
18:44n'est-ce pas?
18:51En tout cas,
18:52je tiens vraiment à dire
18:54un énorme merci au boss
18:56qui nous a permis
18:57de vivre ce genre de moment unique.
18:59parce que même
19:01si on adore organiser,
19:02d'écouter
19:03et partager des instants convivaux,
19:07ce n'est pas tous les jours
19:08qu'on a l'occasion
19:10de faire quelque chose d'aussi spécial.
19:13C'était une expérience
19:14vraiment différente
19:15de ce qu'on fait d'habitude.
19:18Et ça nous a permis
19:19de sortir de notre routine,
19:22de tester de nouvelles idées
19:24et de nous amuser autrement.
19:26Alors un grand merci à lui
19:29pour cette opportunité
19:30et pour nous avoir poussé
19:32à essayer quelque chose de nouveau.
19:34Et bien sûr,
19:42comment parler de reconnaissance
19:43sans penser à vous
19:45les clients fidèles
19:46de VanillesSym.com
19:48et à vous
19:49nos abonnés adorés.
19:52C'est grâce à vous
19:53que tout cela est possible.
19:56Votre soutien,
19:57vos commandes,
19:59vos commentaires
19:59et votre enthousiasme
20:01sont ceux qui nous motivent
20:04au quotidien.
20:06Chaque lec,
20:07chaque partage,
20:09chaque petit mot gentil
20:10que vous nous laissez
20:12nous touche énormément
20:14et nous donne l'énergie
20:16de continuer,
20:17à créer,
20:18à expérimenter
20:19et à partager
20:20des moments
20:21comme celui-ci
20:22avec vous.
20:23Alors oui,
20:30un immense merci
20:31à vous tous.
20:33Vous êtes une partie
20:35essentielle
20:35de cette aventure
20:37et sans vous,
20:38rien de tout cela
20:40n'existerait.
20:43C'est grâce à vous
20:43que nous pouvons nous lancer
20:45dans des projets,
20:48tester de nouvelles recettes
20:49et parfois même
20:51faire des erreurs
20:52parce que oui,
20:54ça arrive aussi
20:55et c'est comme ça
20:57qu'on apprend.
20:59Vous êtes notre source
21:01d'inspiration
21:01et on est vraiment
21:03reconnaissant
21:04et vous avoir
21:05à nos côtés.
21:06d'ailleurs,
21:18si ce n'est pas encore fait,
21:20n'oubliez pas
21:21de vous abonner
21:22à notre chaîne
21:23pour ne rien manquer
21:25de nos prochaines vidéos
21:27et surtout,
21:29cherchez que notre site
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21:31est toujours ouvert
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21:37nos nouveautés,
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21:41ou simplement faire
21:42un petit tour
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21:48alors n'hésitez pas
21:50à y jeter un oeil.
21:53On vous attend
21:54avec impatience
21:55et on espère
21:58que vous trouvez
21:59plein de choses
22:00qui vous plairont.
22:06en attendant,
22:13prenez soin de vous.
22:15La vie peut être
22:16prépidante,
22:18alors accordez-vous
22:19des moments
22:20de douceur
22:21que ce soit
22:23avec un bon dessert,
22:25un peu de temps
22:25pour vous
22:26ou simplement
22:27en profitant
22:28des petites choses
22:30qui vous font
22:31du bien.
22:33Et bien sûr,
22:34on espérait
22:35vous revoir
22:36très bientôt
22:37dans une prochaine vidéo.
22:40Merci encore
22:41pour tout
22:41et à très vite
22:43pour de nouvelles
22:44aventures culinaires
22:45et gourmandes.