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louise bgn
  • il y a 7 mois

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Personnes
Transcription
00:00Je ne sais pas qui vous a laissé penser que payer 4 balles à un échantillon de fondant au chocolat, c'était totalement normal.
00:03Le meilleur fondant de France, c'est moi qui l'ai fait.
00:05Farine, sucre, beurre, chocolat pâtissier.
00:08Si tu peux trouver le meunier avec étiquette verte, c'est le meilleur.
00:12Et il fait toute la différence.
00:13Et des œufs.
00:14Tu prends une casserole.
00:15J'ai divisé la recette par deux.
00:16Je te donne les proportions pour la recette originale.
00:19Je le fais cuire dans des mini-moules comme ça, mais tu peux très bien en faire un seul et même énorme que tu manges à la cuillère, évidemment.
00:26Pour la recette originale, tu mets une tablette entière.
00:29Donc là, je vais mettre une demi-tablette.
00:31Avec ça, normalement, je suis censée mettre la même quantité de beurre.
00:34Donc, 200 grammes de beurre.
00:36Là, tu comprends un peu la déla du gâteau, que tu captes un petit peu qu'on n'est pas sur un truc très fit girl, très body summer.
00:43Mais est-ce qu'on en a quelque chose à faire ? Absolument pas.
00:45Ce qu'on veut ici, c'est un truc réconfortant et surtout où tu n'auras pas le seum d'avoir mis 4 euros dans une bouchée.
00:51En plus, là, ne t'inquiète même pas que ça va te coûter beaucoup moins cher.
00:54Une fois que tu as ton beurre et ton chocolat dans ta casserole, tu vas venir le faire fondre tout doux.
00:59On va mettre à 4, histoire que ça ne crame pas.
01:02Je crois que tu as 4 ou 3 œufs.
01:03Moi, je ne m'en souviens plus.
01:04En fait, c'est une recette que j'ai dans ma tête depuis que je suis toute petite parce que je le fais tout le temps.
01:09Vu qu'on a dit qu'on divisait la recette en deux, je pense que je vais mettre 2 œufs dans le doute.
01:13C'est censé mettre 160 g de sucre, ce que je trouve énorme.
01:17Je ne vais pas vous mytho, je n'ai jamais mis les 160 g de sucre.
01:21Ma mère le fait, mais personnellement, je trouve ça indécent.
01:24En sachant que là, du coup, je divise la recette par deux.
01:27Donc, je vais mettre 60 g.
01:28Ça ira déjà très, très bien.
01:29Là, j'ai plus ou moins 60 g.
01:31Tu vas venir me mélanger les deux jusqu'à ce que tu obtiennes un truc à peu près blanc.
01:36La farine, 80 g.
01:38Tu remélanges jusqu'à avoir une pâte homogène.
01:40Est-ce que vous êtes de la team qui fait tout le temps des grumeaux ou alors vous avez toujours une pâte archi lisse ?
01:46Je ne fais jamais de grumeaux.
01:47Dites-vous que quand j'étais étudiante, je faisais mes crêpes dans une casserole et je battais la pâte à la fourchette.
01:52Je n'ai jamais eu de grumeaux.
01:55Je vais venir utiliser ça pour racler vraiment la totalité.
01:58Comment ça nettoie bien ?
01:59Ça m'a traumatisée quand j'étais petite parce qu'à partir du moment où ma grand-mère a acheté ça, c'était mort pour moi.
02:04Je ne pouvais plus finir les plats à la main.
02:07Je ne suis tellement pas prête à avoir un gosse.
02:08Genre, ce ne sera plus à moi de finir les plats comme ça là.
02:11Non, je refuse.
02:12On fera chacun son gâteau.
02:13Je mélange, je mélange, je mélange, je mélange, je mélange, je mélange, je mélange, je mélange.
02:16Il faut absolument que je finisse ça.
02:18Mince, dommage.
02:19Ici, ce n'est pas la diète.
02:21Ici, c'est le réconfort.
02:22Ce très important, c'est de surveiller.
02:24Si vous ne surveillez pas, à tout moment, vous loupez la cuisson parfaite et vous avez le somme.
02:28On va les mettre au four et je vais attendre devant pour avoir la cuisson parfaite.
02:32Parce que c'est ça qu'on veut en fait.
02:33Les gars, j'ai très peur.
02:34J'ai laissé ça que neuf minutes, je n'en peux plus de ce four parce qu'à chaque fois que j'essaye de faire cette recette, ici, c'est pas bon.
02:40C'est trop cuit.
02:41Heureusement que je vous ai dit de surveiller.
02:43Je pense que celui-là est bon.
02:44Il faut que ça ressorte avec du chocolat dessus parce que sinon, c'est mort.
02:48Maintenant, dégustation.
02:49Voilà ce que ça a d'ailleurs.
02:51Non.
02:52Oui !
02:53Là, je dis oui.
02:58Oui.
03:00Oui.
03:00Là, on parle français.
03:01On paye 4 euros, on n'a pas le seum.
03:02J'attends vos retours sur la recette.
03:04N'oublie pas d'enregistrer le poste pour pouvoir me faire ça dimanche prochain.
03:07Et si tu veux d'autres recettes rapides et délicieuses, tu t'abonnes.
03:12Allez, bisous.
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