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00:29Nous faisons des pastilles depuis 1932, donc bientôt 100 ans.
00:34Mais la pastille Vichy en elle-même a été créée il y a 200 ans, en 1825,
00:38par un chimiste parisien, M. Darcé, qui venait en cure à Vichy
00:43et qui souhaitait trouver un moyen de continuer les bienfaits des cures à la maison.
00:48Donc il a inventé ces petites pastilles.
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00:51Un produit qui a été, je pense,
01:20il y a 50 ans, un peu vieillot, un peu ringard,
01:23mais qui aujourd'hui a su ne pas se réinventer parce qu'il n'a pas forcément changé,
01:27mais qui a trouvé un public plus jeune et qui s'est un peu dynamisé.
01:31C'est un produit qui est beaucoup plus jeune et qui fait presque chic, je dirais, aujourd'hui même.
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01:43C'est très bon. Vous préférez quoi ?
01:59Moi, je fais des petites en boutique, je prends aussi des pastilles à l'anis,
02:03parce que ça me rappelle mon enfance, ma grand-mère, mon père,
02:08c'était leur bonbon préféré, donc il y avait tout le temps une boîte de Vichy à la maison.
02:12Ils font digérer.
02:14Voilà.
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02:16J'en ai pas mangé depuis probablement 73, 75 ans,
02:31et donc je voulais regoûter et puis en offrir à des amis qui ne connaissent pas probablement.
02:38On habitait en Savoie et on partait sur la Côte d'Azur en vacances,
02:42donc la Nationale 7, c'était un passage obligé, ou presque,
02:47donc on devait acheter des pastilles dans la ville ou en dehors,
02:52et voilà, j'avais gardé une idée du goût.
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