Sivas'ta köy kadınlarının zahmetli 'madımak' mesaisi

ENSONHABER

Transcript

00:00Ne yapayım? İşte böyle köy yerinde oturuyorum.

00:04Aha böyle madımak topluyorum.

00:06Çoktan başladı da işte böyle geliyorum topluyorum.

00:11Vallahi dört, üç, beş kilo yemeğini yapıyorlar.

00:16Saltıyorum, götürüyorum yemeğini yapıyorlar.

00:19Yemeğini düşürüyorlar.

00:21Aha böyle zorluğu ne yavrum?

00:22Aha böyle oturduğum yerde topluyorum.

00:25Zor, kolay.

00:26Niye diyeyim?

00:27Hep neden?

00:28Bu madımak'ı düşürüyorlar.

00:31Bunu sulu soluyor.

00:33Gemiğunu koyun, bastırmasını koyun.

00:35Ondan sonra da düşürüyorsun, yiyorsunuz.

00:38Çok güzel olur bu.

00:39Tabii, sağlıklı.

00:40Çok güzel olur.

00:41Yavrum bunu yemeye.

00:43Toplaması çok zor.

00:44Bire birer koy koy gidip topluyoruz.

00:47Bir de para veriyoruz.

00:48Vallahi iki günde de topluyoruz, bir günde de topluyoruz.

00:51Madımak çok olursa çok topluyoruz.

00:53Az olursa az topluyoruz.

00:54Bu sene madımak çok.

00:55Yağar var, madımak çok.

00:57Çünkü bağırsaklar için, şeker hastalığı için, goğüs için, yani onlar için dolaşım fazla şey var yani.

01:06Bir de doğal yani.

01:07En azından doğallığı var.

01:09Hani gübre yok, ilaç yok, şu yok, bu yok.

01:11Doğal olduğu için biz de getiriyoruz böyle satıp vatandaş yesin diye.

01:15Tamamen doğal, hiç katkı maddesi bir şey yok.

01:19Bir günde topluyoruz.

01:20Bir günde iki teliz topluyoruz.

01:22Zahmetli, çok zahmetli.

01:25Doğal, doğal yemlik.

01:26Kendi elimizle topluyoruz.

01:27Pancar var.

01:28Pancar, madımak.

01:30Madımak var, evelik var, yemlik var, kısırgan var, gelin parmağı var.

01:36O da kavurup yiyoruz.

01:39Tamamen doğal mı o da?

01:40Doğal, o da doğal.

01:43En son haber.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen