00:00Türkçeyi maçtası, Japanese Türkçeyi maçtası in 2014.
00:06Şimdi...
00:09...ben bir Türkçeyi ustasıyım.
00:15Şimdi...
00:17...ben de bu tarzı maketini yapacağım.
00:20Evet, tamam.
00:21Ve bugün Türkçeyi maçtası yapacağım.
00:26Bugün sizlere geleneksel tüm siyah çayını denileceğim.
00:30Tamam, başlayalım.
00:32Evet.
00:37Bu bir kıyafet su.
00:39Aynen zaten kenarca kaynattığımız, ısıttığımız suya oluyor.
00:43Çünkü bizim yerden biliyorsun.
00:44Sınav bir kıyafet su.
00:48Evet.
00:49Bir kıyafet su.
00:51Bwork.
00:52Buna koydu.
00:54Buna koydu.
00:55Burada doluslararası dağı kalabilirsin.
00:57Buna koyup yapabilirsin.
00:58Buna koydum.
00:59Buna koydum.
01:01Buna koydum.
01:02Buna koydum.
01:03Buna koydum.
01:04Buna koydum.
01:09Böyle...
01:10Şu anda 3 kişilik bir servis ayarlayacağım için ona göre çay seçiyorum.
01:40Kamerayı izleyin.
01:55Kamerayı izleyin.
02:00.
02:02.
02:04.
02:16.
02:18.
02:20.
02:22.
02:24.
02:26.
02:28.
02:29Asıl abi şöyle tut.
02:36Benim adım Yumika Arita.
02:38Japonya'dan geliyorum.
02:45Ben Japonya'da yapılmış yarışmada birinci olarak Türk çayı ustası unvanını almış birisiyim.
02:53Hala hazırda zaten Japonya'da çayı seren birisiydi.
02:56Aynı zamanda Türk çayına da çok ilgi duydum.
02:59Katıldığım için yarışmaya çok mutluydum.
03:03Yapılan workshop'ta Türk çay kültürüyle ilgili çok şey öğrenmek fırsatı buldum.
03:08Türk insanlarla da aynı zamanda bu etkinlik sırasında tanımak fırsatı buldum ve çok sevdim.
03:14Aynı zamanda Türkiye'nin de dünyada en çok çay tüketen ülke olduğunu da öğrendiğim için çok şaşırmıştım.
03:22Bu arada hem kültürü anladım hem nasıl çayın demlendiğini bana öğrettiler.
03:28İhracat genel müdürlüğü bağlı.
03:32Dolukarı Deniz İhracat Starduzluğu olarak bölgemizde yetişen ürünlerimizin yurt dışında pazarlamak için
03:38İhracat olarak elimizden geleni yapıyoruz.
03:41Tabi burada Rize çayın başkenti.
03:44Dolayısıyla çay bizim için çok kıymetli, çok değerli.
03:47Bunu yurt dışı pazarlarında etkinlikler yaparak, buluşarak çayımızı daha çok masa satarız.
03:55Onun uğraşı içerisindeyiz.
03:57Arkadaşları da az önce ifade ettiler.
04:00Biz geçen sene Japonya'nın başkenti Tokya'da, Rize'den getirdiğimiz çay demluluk ustalarımızı etsinlerimizle birlikte oranın birincisini seçtik.
04:09Yani çay köktüğümüzü oraya tanıtarak bu şekilde bir de o dostlarımız buraya gelmiş bu yüzden.
04:17Yerdeyiz yerler gibi oldu.
04:19Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği ile birlikte yaptığımız etkinlik gerçekten Japonya'da çok büyük bir etkileşim sağlamış oldu.
04:29Düşünün 30 kişi yetiştiriyorsunuz, 30 çay uzmanı yetiştiriyorsunuz ve sonrasında yarışma yapıyorsunuz.
04:36Ben jüri başkanlarını yapmıştım.
04:38Türk çay ve çay kültürü üzerine sunumlarımız, bilgilendirmelerimiz olmuştu.
04:43Sonrasında bugün Japonya'dan gelen misafirlerimizle Rize'de Türk çayının yetiştiği alanları, üretim aşamalarını, tadım şeyleri, çay çarsının ticaret merkezinin çaydaki rolünü anlatmaya çalışıyoruz.
05:01Ve birebir arkadaşlarımız bunu görüyorlar, yaşıyorlar.
05:05Yumika'yla ilk böyle iletişim kurduğumuzda gerçekten dördüncü büyük üretici olan Türk çay sektörünün belki de önümüzdeki dönemlerde Japonya'da siyah çay üzerine bir pazar bulacağını düşünüyoruz.
05:20O yüzden bugün bu Rize'de ticaret merkezindeyiz.
05:24Beklentimiz bizim çayımızın da hem üretim farklılıklarını ortadan kaldıracak, birbirine yakın üretimlerin yapılacağı ve Japonya pazarında kültürümüzle birlikte, ince belli bardağımızla birlikte yer bulacağına inanıyor ve düşünüyoruz.
İlk yorumu siz yapın