Chef's Table: Legends Tráiler VO

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Transcript

00:00En los últimos 20 o 30 años, una pequeña cantidad de personas ha cambiado cómo miramos la comida.

00:13No es si alguien va a aprender a cocinar o a amar la comida. Es cuándo.

00:19Esta es la mejor cocina del mundo.

00:21Y si tengo que darme la mano a ti y ver cómo reaccionas, entonces lo haré.

00:26Alice Waters es la madre del movimiento farmacéutica.

00:30Es su manera sin compromiso que nos empuja a hacer cosas que no pensábamos posibles.

00:36Un lugar donde apreciamos a nuestros agricultores.

00:39Ese es el mundo al que quiero vivir.

00:41Thomas Keller ha liderado por varias décadas ahora.

00:45Él es el chef americano más importante de la historia.

00:50Cuando alguien te dice que tienes influencia en ellos,

00:53es por eso que hago lo que hago.

00:56Jamie Oliver, autora más vendida, chef de televisión encantador.

01:00Ha cambiado la manera en que la gente piensa de la comida en este país.

01:04Tuve el trabajo de guiar a tantas personas hacia la alegría de la comida y la cocina.

01:09Y voy a dar mi mejor.

01:12José es un maximalista.

01:14Por un lado tienes un pequeño imperio de restaurantes increíbles,

01:17y por el otro lado tienes una organización no-profitaria que quiere alimentar al mundo.

01:21Hay un momento en el que me di cuenta de que,

01:23si le das a la gente el impacto de la posibilidad,

01:27ese impacto se convierte en un gran fuego de esperanza.