00:00Le nom de ce village est le village de l'âge de la famille de Zazouk Boulou.
00:04Nous sommes les descendants de ce village et nous sommes venus ici pour faire la vallée.
00:09Nous avons fait la vallée, nous avons fait la vallée, nous avons fait la vallée, nous avons fait la vallée.
00:30Madagascar fournit 80% de la production mondiale de vanille, mais la demande est supérieure
00:37à l'offre.
00:38Avec la spéculation, son prix a triplé en 3 ans pour atteindre environ 600 dollars
00:43le kilo cette année.
00:44Conséquence directe, la criminalité a explosé.
00:47Les cultivateurs sont obligés de dormir dans leurs plantations pour éviter les vols.
00:51Autre conséquence négative pour cette filière très peu encadrée par l'État, la baisse
00:56de la qualité.
00:57Par peur des vols, les cultivateurs récoltent leur vanille trop tôt, et certains producteurs
01:01pressés par l'appât du gain ne respectent plus le savoir-faire traditionnel très complexe.
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