L'histoire du plus ancien « Grand Magasin » au monde - Vidéo Dailymotion

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Avec le sociologue Vincent Chabault, Augustin Trapenard nous fait découvrir l’histoire du Bon Marché, le plus vieux “Grand Magasin”.

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00:00Salut à toutes et à tous, je suis devant le plus ancien grand magasin du monde, toujours en activité.

00:04Il a 170 ans, il s'appelle Le Bon Marché, Rive Gauche,

00:08et on va parler de la naissance des grands magasins.

00:09Je suis avec Vincent Chabot, qui est sociologue, maître de conférences à l'université,

00:13auteur d'un formidable éloge du magasin.

00:16Il va nous raconter un petit peu les révolutions qui sont liées à ce lieu qu'on appelle le grand magasin.

00:22On y va ?

00:22On y va.

00:23On y va.

00:23Vincent, de quand ça date, le grand magasin ?

00:32Les grands magasins apparaissent sous le Second Empire et se multiplient jusqu'au début du XXe siècle.

00:37Ça veut dire quelle année ?

00:381852, Le Bon Marché, puis après toute une série de noms, certains ont disparu, d'autres existent encore aujourd'hui.

00:44Et pourquoi ils ont été créés ?

00:45Il faut revenir un peu au contexte économique de l'époque, la révolution industrielle, l'urbanisation,

00:50l'avènement du rail également.

00:51Tout ça, ça favorise la diffusion de biens manufacturés, produits en série, à une échelle assez large.

00:58Parce qu'avant, ça se passait comment ?

01:00Avant, le commerce, avant 1850, il est incarné par trois figures.

01:03Le commerçant ambulant, le marchand forain et puis le boutiquier, celui qui vend derrière son comptoir.

01:09C'est une révolution.

01:10Oui, c'est une révolution.

01:11On déambule autour de la marchandise.

01:12Ça, c'est la grande nouveauté, c'est-à-dire qu'on se l'approprie, on la voit, on la découvre.

01:17On construit une relation intime avec elle.

01:18Vous voulez dire que c'est les habitudes de vie, les mœurs qui changent ?

01:21Oui, et puis au-delà de ça, effectivement, pour la première fois, on découvre en déambulant l'art de vie bourgeois.

01:27C'est la question que j'avais vous posée.

01:29Qu'est-ce que ça dit de la société de l'époque ?

01:31L'arrivée, l'émergence des grands magasins.

01:33Le triomphe des grands magasins à cette époque-là sonne le départ de ce qu'on appellera un siècle après la société de consommation.

01:38Les grands magasins ont compris quelque chose.

01:40Ils ont compris qu'il y avait un intérêt à construire une relation marchande en exploitant l'émotion des clients.

01:48Alors, le Bon Marché, quand est-ce qu'il est né ?

01:55Il est né en 1852.

01:57C'est Aristide Boustico qui est né dans l'Orne.

02:01Il monte rapidement à Paris.

02:02Il travaille dans un magasin de nouveautés.

02:04Et puis ensuite, il se fait embaucher dans une mercerie au Bon Marché qu'il transforme à partir de 1852 en grand magasin.

02:10Aristide Boustico et sa femme ?

02:11Et sa femme, Marguerite, qui, elle, naît dans un milieu très modeste.

02:14Sa mère est gardienne d'Oie.

02:17Elle monte à Paris à l'âge de 12 ans avec son oncle.

02:19Elle travaille dans un petit restaurant, une gargotte, un bouillon.

02:22Et elle fait la connaissance d'Aristide autour de 1835.

02:25Alors, qu'est-ce qu'ils font ?

02:26Qu'est-ce qu'ils fabriquent ?

02:27Quelle révolution est-ce qu'ils proposent, en fait ?

02:29Les grands avancées pour les employés, c'est effectivement...

02:33Finalement, ça ressemble un peu à ce qu'on voit dans l'industrie à l'époque.

02:35Un paternalisme pour les employés.

02:37On nourrit une grande partie du personnel.

02:39On les loge.

02:40On offre une série de services, des séjours à l'étranger.

02:42C'est dingue, ça !

02:43Des salons de coiffure, des buffets de nourriture gratuits.

02:47Des systèmes de dispositifs sociaux.

02:49Caisse de prévoyance, caisse de secours,

02:52caisse de retraite pour le personnel.

02:54Les retraités, les veufs, les orphelins...

02:56Et notamment les femmes, oui.

02:57Oui, les femmes.

02:58C'est-à-dire qu'il y a effectivement...

03:00Trois quarts du personnel sont des femmes, déjà, il faut le dire.

03:02Et pour elles, effectivement, il y a tout un paternalisme aussi qui se met en place.

03:09Notamment pour les jeunes mères, pour les célibataires qui n'ont pas de famille à Paris.

03:12Elles sont nourries, elles sont logées, elles sont aidées.

03:15On leur donne accès à des nourrices, par exemple.

03:18Et puis, alors, c'est ambivalent, ce paternalisme,

03:20parce que d'un côté, effectivement, on les aide,

03:21et de l'autre côté, on contrôle leur intimité.

03:23Marguerite Boussico, elle est vraiment à l'origine de ça ?

03:25Oui, Marguerite Boussico, elle a effectivement prêté toujours une attention au personnel,

03:30dont trois quarts sont des femmes.

03:31Et puis, à sa disparition, elle fait oeuvre de bienfaisance.

03:34Elle finance, elle ordonne la construction d'un hôpital qui fermera en 2000.

03:38Elle finance des maisons de retraite, des crèches,

03:41des maisons pour les jeunes mères dans le dénuement.

03:43Bref, effectivement, d'un point de vue matériel,

03:44on peut la considérer comme une féministe.

03:54« Au bonheur des dames », Zola, 1883, c'est le livre du bon marché, en fait.

03:59Un peu, c'est-à-dire que Zola est venu déambuler à plusieurs reprises

04:01pour recueillir des données, finalement, comme un ethnographe.

04:04Moi, ce qui m'intéresse, c'est qu'« Au bonheur des dames », c'est un livre, c'est de l'art.

04:07Ce qui m'intéresse, c'est la place de l'art dans le bon marché, justement.

04:10Oui, c'est-à-dire que dès son ouverture, le bon marché organise des expositions,

04:15des concerts, aménage des coins lecture, des salons de lecture.

04:18L'idée, c'est évidemment de rendre actif le magasin,

04:20autrement que par la transaction marchande, autrement que par l'achat.

04:24L'idée, c'est jouer sur, justement, la singularité du lieu.

04:28Et ça, c'est quelque chose qui a été perpétué jusqu'à aujourd'hui ?

04:30Oui, oui, oui, toujours.

04:31Il y a, effectivement, quasiment un lieu culturel, un musée, un opéra.

04:35Ça se rapproche de ces lieux-là, finalement, des lieux à forte dimension symbolique.

04:39Et puis, c'est des lieux de l'événement également, des lieux de l'événement permanent.

04:42Chez un concurrent de la Rive-Droite, le slogan a été longtemps,

04:44il se passe toujours quelque chose.

04:46Vincent, il se passe toujours quelque chose au bon marché.

04:48Il se passe toujours quelque chose au bon marché.

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