Limiter le gaspillage alimentaire et écouler les invendus, c'est ce que propose Phenix

Limiter le gaspillage alimentaire et permettre aux commerçants d'écouler leurs invendus, c'est ce que propose l'application PHENIX. Voilà comment.

Transcript

00:00Bonjour, je viens récupérer mon panier phoenix que j'ai commandé sur l'application.

00:19Donc là, j'ai un brocoli, des bananes, des avocats, des poivrons, donc voilà, un peu de tout.

00:35La solution phoenix, c'est de proposer à nos clients de proximité, comme ce menope,

00:51d'aller vers le zéro déchet alimentaire. L'application phoenix s'adresse à plusieurs

00:55types de profils d'utilisateurs. On aura une partie les personnes qui ont des difficultés

01:03financières, parfois pour payer leur loyer, etc., et qui font des concessions sur le budget

01:09alimentaire qui reste de première nécessité. Donc ces personnes-là vont être intéressées

01:13par l'aspect économique de l'application. Et ensuite, on a un type de personnes aussi qui

01:18a envie de s'engager pour la planète avec les enjeux écologiques d'aujourd'hui, qui, eux,

01:25sauvent en fait les produits des poubelles et peuvent permettre de revaloriser les produits

01:30de manière écologique et économique. En France, c'est assez bien fait. Donc il y a

01:43effectivement une carotte et un bâton. Plus le commerçant va jeter ses produits, plus il va payer

01:49pour le coût de destruction. En revanche, plus il va donner aux associations, donc le montant du

01:55don va être grand, plus il va pouvoir économiser en termes d'impôts sur ce don-là. Aujourd'hui,

02:07avec Phénix, on est sur une moyenne de 120 000 repas sauvés par jour. Et l'année dernière,

02:13donc sur 2019, on a sauvé 40 millions de repas. On a 1,3 million d'utilisateurs qui utilisent notre

02:20application partout en France, donc dans toutes les grandes villes de France et toutes les régions.

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