00:00Si on n'a pas les moutons, on doit plus utiliser le tracteur, notamment pour faucher l'herbe.
00:05Et c'est vrai qu'un tracteur, ça tasse le sol, tu utilises du pétrole, ça va avec notre philosophie.
00:12La biodynamie veut que tu travailles avec les animaux.
00:30Travailler en biodémination, c'est aller plus loin dans la démarche biologique.
00:33C'est vraiment aller plus loin dans la compréhension de la nature et de l'environnement dans lequel on se trouve.
00:50Il a été observé qu'il y a certains jours qui vont favoriser le développement de la biodémination.
00:57D'autres jours qui vont favoriser le développement racinaire.
01:01Et d'autres jours qui vont favoriser les feuilles.
01:03D'autres jours qui vont favoriser le développement de la fleur.
01:06Et d'autres jours qui vont favoriser le développement du fruit.
01:08Concrètement, quand une pleine lune va arriver, combinée à une position de cette dernière au plus proche de la terre,
01:15on sait que ça va vraiment développer, par exemple, une certaine maladie dans les vignes, le mildiou.
01:21Si en plus il pleut, là vous avez le cocktail.
01:24Pour éviter que ta vigne tombe malade, on va faire une intervention avec une plante qui s'appelle l'aprel.
01:32Et ça va vraiment aider à lutter, ça va minimiser le développement de ces champignons.
01:42Là, on est sur mon lieu de travail.
01:45C'est là que je labore mes préparations biodynamiques que je vais ensuite pulvériser dans les vignes.
01:49Ça c'est de l'aprel en fait.
01:51Et j'ai aussi de la camomille.
01:54Ça sent super bon.
01:56La camomille, je l'utilise pour déstresser la vigne contre les excès climatiques,
02:04comme par exemple les canicules ou des phénomènes orageux comme la grêle.
02:09C'est bon.
02:22Il dit biodiversité, il dit vie, il dit respect de la nature.
02:25Il faut encourager ça pour nos enfants, pour tes gamins, pour l'avenir de l'être humain.
02:33Il faut développer la biodiversité.
02:35Et eux, ils en font partie.
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