00:00Kanalıma abone olmayı, yorum yapmayı ve beğen butonuna tıklamayı unutmayın.
01:00Sattığımızın kesimine başladık.
01:30Sattığımız kesimlerin içine çok fazla yetiştiremediğimiz oluyor.
01:37Bayramın 2. 3. güne kadar da yapıyoruz.
01:42Girişimci kadınlarla birlikte yapıyoruz.
01:47bazen bayramın ikinci üçüncü güne kadar da yapıyorum.
01:51Girişimci kadınlarla birlikte yapıyoruz işte. Yani günde sekiz
01:58ve on arası tepsiyi yetiştirebiliyoruz. Bayrama on
02:02gün kala yoğunluğumuz başlıyor. Eee küçük tepsimiz bin liradan
02:07başlıyor. Bin beş yüz, bin yedi yüz ve iki bin arası
02:11değişiyor. Küçük tepsimize üç kilo denk geliyor. Yani dört
02:16buçuk. Beş, altı kilo arası değişiyor. Tepsiyle alındığı
02:21zaman üç yüz elli, üç yüz otuz arası değişiyor. Mesela
02:24kilogram olarak da dört yüz elli olarak satıyoruz. Ben
02:29ablalarımdan öğrendim. Üç yaşında annemi kaybettim.
02:32Onlara bakaraktan yaptım. Yani ellerine bakarak. Hiçbir
02:37şekilde hamura bulaşmadı. Ondan sonra sipariş almaya
02:42başladım. Eee yedi yıl oldu. Bir yıl boyunca Batman'da
02:48İmalatane'de çalıştım. Hamurun iyice yoğurulması mesela yufkanın
02:53açılması. Püf noktası o. Zaten kullanılan malzeme bütün
02:57bayanlarımız biliyor. Yani eee çoğunluk cevizli yapıyoruz.
03:02Fıstık talebe göre yapıyoruz. Müşterin isterse yapıyoruz.
03:08Dünyayı iyilik kurtarsın. Her zaman iyi olsunlar. Güzellikler
03:13olsun. Kalp kırılmasın. Dünya barışla da olsun istiyorum.
03:30Şeyde bir şeyin adı çekmiyor.
03:38Güzel mi ya?
Yorumlar