Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
Haber3.com
  • 10 ay önce
Diyarbakır'da günde üç öğün tüketilen ciğer kebabı, Ramazan ayında da iftardan sahura kadar her vakit tercih ediliyor.

Kategori

🗞
Haberler
Döküm
00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:00Diyarbakır'da günde üç öğün tüketilen tescide ciğer kebabı
01:03Ramazan ayında da vazgeçilmez olmaya devam ediyor. Ramazanın
01:07en sevilen lezzetlerinden biri olan ciğer kebabı iftar saatlerinde
01:10özenle hazırlanıp ocak başına sıcak sıcak servis ediliyor. Şu
01:14an hazırlıklarımız başlıyor. En az iftara bir saat kala ııı
01:17iftar için rezervasyonlar yapıyor. Dışarıda gelen
01:20misafirlerimiz için onlar için telefonda rezervasyon alıyoruz.
01:23Gün içerisinde o rezervasyonu tamamladıktan sonra bir saat
01:27kala iftar için tüm hazırlarımızı tamamlıyoruz. Tüm
01:30dört katta da şu an aktif ocak başımız. Ramazan ayı öncesi
01:33günlük ııı tüketim dozumuz ııı günlük hafta içi altı yüz elli
01:37yedi yüz kilo arası hafta sonu bir tonu geçiyordu efendim.
01:40Ama şu an malum Ramazan ayı olduğu için yani dört yüz elli
01:44bir yüz elli kilo arası atıyoruz zaten. Tabii günlük
01:47taze. Zaten ben ııı müşteriler olsun, Diyarbakır'a olsun daha
01:53doğrusu misafir olarak derim. Ben mesela Diyarbakır'a geldiği
01:55zaman bana soruyorlar. Biz Diyarbakır'a geldik. Aslında
01:58burası Diyarbakır değil. Burası Ciğerbakır. Ben artık
02:01Diyarbakır demiyorum. Burası Ciğerbakır. Çünkü tescillidir
02:05ciğerimiz, patentlidir. Yani biz patentliyiz artık. Kimse
02:08bizi tutamaz. Eee ciğerimiz şimdi biz iftar için eee
02:11misafirlerimiz gelenler için sadece bir saat öncesi bir saat
02:15iftara kala eee hazırlıyoruz. Çünkü daha taze, daha dinamik,
02:20daha vitaminli olsun diye. O yüzden daha yediğin zaman daha
02:23lezzetli oluyor. Mesela ııı iftardan öncesi birkaç saat
02:26öncesi bunu hazırlarsanız ciğerin mesela tadı değişiyor.
02:29Damak zevki farklı olur efendim. O yüzden iftara bir
02:32saat kaldığı için daha güzel, daha makbul oluyor efendim.
02:34Bizim burada ciğer zaten vazgeçilmez olduğu için eee
02:37bizim iftardan başlıyoruz. Daha sonra kadar aynı şekilde ciğer
02:42tüketime devam ediyoruz. Millet artık sonra hani kahvaltı
02:45yapmıyor, ciğer tüketiyorlar. Çünkü ciğer bir başka olduğu
02:48için artık ciğer yani vazgeçilmez, anlatılmaz bir şey
02:51yaşanır sadece. Ben her zaman diyorum burası kalemi ama
02:54burası ciğer hastanesi. Doktor Onur'un yanına gelin efendim.
02:58Tavsiye ederim herkese. Zaten bir Diyarbakırlı olarak günün
03:01her öğününde, her saatinde ciğeri tercih edebiliyoruz. Eee
03:05bugün de iftarsı için ciğer yemeye geldik. Başım. Ismim
03:11Faruk. Eee Mardin'den geliyoruz. Eee öncelikle tüm
03:16Ramazan ayının eee Müslüman camiasına eee kutlu olmasını
03:21diliyorum. Eee böyle bir vesileyle de buraya geldik.
03:25Biraz Diyarbakır'ı gezdik. Gelmişken de böyle güzel bir
03:28ortamda ciğerle iftarımızı açalım dedik.
03:46Evet.
İlk yorumu siz yapın
Yorumunuzu ekleyin

Önerilen

Diyarbakırlılar Ramazan'da gözlerini ciğerle açıp, ciğerle kapatıyor
HaberGlobal.com
10 ay önce
Ramazan’da sahurdan iftara tok kalmanın sırrı bu 10 besinde saklı!
Posta
11 ay önce
Tahinli Pide iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında!
Gezelim
2 yıl önce
Ramazan'ın vazgeçilmez lezzeti: Halep kahkesi
Gezelim
2 yıl önce
Konya'da iftar ve sahur sofraları için erişte hazırlığı
Haberler.com
4 yıl önce
Pişirdikleri Ilk Pideyle Sahur Yaptılar"
Haberler.com
9 yıl önce
Kadayıf dolması Erzurum'da Ramazan sofralarını süslüyor
Gezelim
2 yıl önce
Sahur sofralarının vazgeçilmezi 'ramazan simidi' - BARTIN
beyazgazete
7 yıl önce
Pişirdikleri ilk pideyle sahur yaptılar - KIRKLARELİ
beyazgazete
8 yıl önce
Ramazan’ın 7. günü! Günün iftar sofrası!
Yeni Akit Gazetesi
10 ay önce
İstanbul'da uzun süredir aranan cinayet hükümlüsü kadın yakalandı
Sözcü Gazetesi
2 saat önce
Sarıyer’de iş yerine silahlı saldırı düzenledi uyurken yakalandı; kirasına zam yapılınca ateş etmiş
Sözcü Gazetesi
2 saat önce
Şişli’de AVM’de 2'nci kattan düşen Sezer hayatını kaybetti
Sözcü Gazetesi
2 saat önce
Ünlülere yönelik uyuşturucu operasyonunda yeni gelişme: Bebek Otel'de gizli oda bulundu! Sırrı ne?
CNN TÜRK
22 saat önce
Prof. Dr. Orhan Şen açıkladı: İşte İstanbul’a karın düşeceği tarih
CNN TÜRK
1 gün önce
Hava Durumu (10-01-2026)
CNN TÜRK
1 gün önce
Mersin'de Kaçak Sigara Ticaretine Geçit Yok: 84 Bin Makaron Ele Geçirildi
Haberler.com
11 ay önce
Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz: Emekli zammı gündemde değil
Haberler.com
11 ay önce
Dolandırıcılıkla suçlanırken Türkiye'den kaçıp, Afrika'da yine güzellik merkezi açtı!
Haber3.com
16 dakika önce
Canlı yayında Melih Gökçek kavgası: ''Senin de yedi ceddinin de...''
Haber3.com
52 dakika önce
Süper Kupa Fenerbahçe'nin oldu, Galatasaray törene katılmadı!
Haber3.com
3 saat önce
Türkiye'nin ünlü kayak merkezinde hafta sonu izdihamı!
Haber3.com
18 saat önce
Vatandaşın lodos fırtınasıyla imtihanı! Direklere tutundular
Haber3.com
18 saat önce
Her satırı korkunç! Babasıyla birlikte öldürüp gömdüğü annesini her ay ziyarete gidiyormuş!
Haber3.com
19 saat önce
İzmir açıklarında facia: Bir ölü, çok sayıda kayıp var!
Haber3.com
20 saat önce