İngilizlere haftalık döner yeme miktarlarını azaltmaları önerildi. Hükümetin iklim danışmanları döner tüketiminin azalmasını önerdi.
https://haberglobal.com.tr/dunya/ingilterede-doner-tartismasi-424830
https://haberglobal.com.tr/dunya/ingilterede-doner-tartismasi-424830
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00ve yıldan yıla fast food piyasasında, zincirleri arasında döner hep öne çıkıyor.
00:06Bu trend İngiltere'de de böyle, çok daha fazla yeniliyor, hem istihdam alanı vesaire derken
00:14ama iklim değişikliğiyle mücadele konusu İngiltere'nin de biliyoruz ki en önemli gündem maddelerinden biri.
00:21Hükümete bir öneri hazırlayan iklim değişikliği danışmanlar komitesi var diyelim.
00:27Bunlar önerilerinde tabii ki et tüketimini azaltmayı öne koymuşlar özellikle.
00:33Zaten son dönemde büyükbaş hayvancılığın azaltılması ya da bu büyükbaş hayvanların çıkardığı metan gazı nedeniyle
00:41çiftçilere vergi getirilmesi gibi birçok öneriyi duyduk.
00:45Bu onların yanında makul kalıyor.
00:47Diyor ki İngiliz iklim uzmanları da, İngilizler eğer haftada iki döner daha az yerse biz hedeflerimize daha kolay ulaşırız.
00:56Ama neden biftek değil de döner mesela?
00:58Aslında bunu şöyle açıklıyorlar.
01:00Yani iki dönerlik et daha az tüketin.
01:04Yaklaşık 260 gram et yemeyin diyorlar.
01:07Ama döner daha çok tüketildiği için...
01:09Dönerle.
01:10Biz futbol sahasıyla örnek veririz ya.
01:12Ölçü birimi.
01:14Yani bunda hem çok güzel bir ölçü birimi olması hem çok tüketilmesi.
01:20Yani sadece artık Almanların ulusal yemeği olarak da geçiyor ya döner.
01:25Hatta döneri son dönemde çok konuşmaya başladık.
01:28Çok seviyorlar çünkü Avrupa'da döneri gerçekten.
01:30Ama çok iyi yapan Türk dönerciler var gerçekten.
01:32İnanılmaz.
01:34Ben Fransa'da gerçekten gidip hani buradan ne alaka diyeceksiniz niye buradan gidip yiyorsun?
01:38Gidip özellikle yediğim bir durum oluşmuştu.
01:40Ben de Almanya'da yaşarken kesinlikle buradan Türk dönerciler alınmasın ama gerçekten çok başarılı.
01:47Hatta şaorma ve döner neredeyse aynı yemeği tekabül ediyor ama artık şaorma da geride kaldı.
01:53Döner her alanda daha önde.
01:55Hamburgeri falan geçtim.
01:57Dolayısıyla bu bize şunu gösteriyor.
01:59Bir, döner İngilizlerin de kalbini çoktan fethetmiş.
02:02Artık hükümet danışmanları et tüketimini azaltırken et değil döner diyorlar.
02:06Bu benim için yine sevinilecek bir şey olabilir ama tabii ki bir yandan da eleştirenler var.
02:13Yani siz hükümete ya da sanayicilere asıl kurallar koymanız gerekirken
02:19bu karbon emisyonu azaltma konusunda asıl suçluları denetlemek gerekirken en kolayı vatandaşa daha az döner yiyin demektir.
02:27Bunun biraz kolaycılığa kaçtığını da düşünüyorlar.
02:30Ben de hak vermedim değil ama dediğim gibi döneri çok konuştuk.
02:34Steinmayer geldi Almanya'da.
02:36Dönerle geldi ya bir de.
02:38Döner kesti. Kendi döner etiyle dönercisiyle geldi.
02:40Sosyal medyada şey var Seyra pardon lafını böldüm.
02:44Bu işte çok ünlü Amerikan fast food markaları var ya onlarla dönercileri karşılaştırmışlar.
02:50Diyorlar ki işte o çok ünlü Amerikan fast food markalarında işte size gülümsemezler, merhaba demezler oradaki satıcılar.
02:56İşte sosları tuzu böyle kafanıza atar gibi atarlar.
02:59Çünkü çok uçuk.
03:00Ama dönerci abi öyle mi? Orada bir tane böyle gülümseyen dönercisen bir adam fotoğrafı var.
03:04Dönerci abi size hoş geldin patron diye karşılar, yüzünüze güler, sosumuzu bol koyar bedavadan.
03:11O yüzden dönerci abiye gidin diye böyle mimler yapmışlar. Çok hoşuma gitti.
03:16Yani döneriz, sosyologlar bence...
03:18Ankara'da döner yediniz mi?
03:20Ya Neslihancığım bir dakika, bir dakika. Ben Ankaralıyım biliyorsun.
03:23Ben bunu hep söylerim. Seni şu an çok iyi anlıyorum. En iyi kebabı Ankara'da yersiniz.
03:29İstanbul'da gerçekten döner konusunda...
03:32Bu sohbet beni biraz rahatsız etti o yüzden Ankara'ya bekliyoruz kebap yemeye hepimiz.
03:37Neslihan ben bugün geliyorum Ankara'ya yiyelim mi?
03:40Yiyelim, yiyelim, yiyelim.
03:42Ama ne kadar bakın, çevre dediğimizde döner, gastronomi dediğimizde döner, seçim dediğimizde yine döner.
03:48Almanya'da siyasetçiler döner üzerinden propaganda yaptı, ekonomi hesapları yaptı.
03:54Çok kusuyor. İyi ki bu lezzet var ve dünyaya armağan etmişiz.
03:58Çok lezzetli, sağlıklı ve çok ekonomik bir seçenek gerçekten.
04:02Zaten hani İngiliz ve Alman mutfağı da hani kendi başına...
04:06Çok bir Big Mac endeksi vardı ya belki zamanla döner endeksine dönüştü.
04:10Bir şey vaat etmediği için de.
04:12Yalnız buna sahip çıkmamız gerekmiyor mu?
04:14Yani şimdi İtalya'ya gittiğiniz zaman şöyle bir şeyle karşılaşıyorsunuz.
04:17İtalyanlar pizzalarını öyle bir satıyorlar ki bildiğin makarnayı, spagetti falan filan diye.
04:23Dondurması öyle.
04:25İşte bir kafeye gitmiştik.