00:00L'intelligence artificielle au service des agriculteurs, des éleveurs.
00:03Regardez, ici, on a un silo à grains à l'intérieur.
00:06Il y a des petits grains comme celui-là.
00:08Il y en a des milliers, peut-être des milliards.
00:09Sauf que pour être bon, pour ne pas avoir de charençons à l'intérieur
00:13et d'autres bestioles peu sympathiques, il faut ventiler.
00:16Et c'est là que l'intelligence artificielle, Émilie Broyon, intervient.
00:20Le grain, une fois qu'il est stocké dans des silos,
00:22il faut le ventiler pour que ce grain ne chauffe pas,
00:24parce que sinon, les insectes se développent, les moisissures, etc.
00:27Avant, ce qui se passait, c'est que quand il faisait froid la nuit,
00:30on se disait, tiens, il va faire froid, j'allume mon ventilateur.
00:33Et le ventilateur, il pouvait tourner toute la nuit,
00:35mais sans être réellement sûr qu'il ne tourne pas pour rien
00:38et qu'il refroidisse effectivement le grain.
00:40Et donc, nous, on vient piloter intelligemment toute cette ventilation
00:43avec des algorithmes qui analysent en permanence
00:46les températures de l'air extérieur et les températures dans le silo.
00:49Au Salon de l'Agriculture, ce système est piloté ici avec cette tablette,
00:53mais normalement, ça sera piloté automatiquement par l'intelligence artificielle.
00:57Dans les coopératives, ils peuvent surveiller ce qui se passe dans tous leurs sites.
01:00Ils peuvent avoir 50, 60 sites de stockage.
01:03D'un seul coup d'œil, ils peuvent surveiller la température,
01:05si la ventilation est bien efficace, etc.
01:08et vraiment piloter la performance de ce refroidissement des grains
01:11et de cette conservation des grains.
01:12Donc voilà comment s'applique l'intelligence artificielle à ça.
01:16Voilà un petit grain, un petit grain comme ça.
01:18Et il y en a des tonnes et des tonnes de grains comme ça en France.
01:2160 millions de tonnes qui se trouvent dans des silos comme celui-ci.
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