00:00Şu an Türkiye'de hayvan varlığının yetersizliğinin dolayı
00:05Tarım Bakanlığı Et ve Süt Kurumu kontrolünde yurt dışından besicilere
00:11besilik dana ve piyasaya da et, satılık et getirmekte.
00:19Et balığı kurumu belediyeye şu an her hafta bir on ton et vermekte.
00:24Orada ucuz satmakta birlikte sıraya girmekte.
00:27Yani bu nereye kadar biz dışarıdan ithal Türkiye malı alacağız?
00:31Biz ne zaman kendi kaynaklarımızla, kendi malımıza yetiştirirsek
00:36o zaman et fiyatları normale bile.
00:39Bu şekilde dışarıdan ithal hayvan getirmekte et fiyatları düşmez.
00:45Et fiyatı şu an karkas 400 TL.
00:47Şu anki fiyat kurma bayramındaki fiyat 400 TL idi.
00:50Şu an yine aynı fiyat.
00:52Büyük bir ihtimalle Ramazan ayında karkas et fiyatlarının 420-430 TL'ye
00:57geleceğini tahmin etmekteyiz.
00:59Bu da piyasaya kıyma ve kuşbaşının 600 TL olacağı
01:03yönde bir yansıma olacaktır.
01:05Bu kanaldeyiz.
01:07Şu an devletin besicilere herhangi bir ime ve desteği şu an yok.
01:11Dışarıdan gelen karkas ve ithal etler daha ucuza mal oluyor.
01:16Devlet İstanbul başta olma özellikle birkaç büyük şehirde
01:19gelen market zincirlerine bu etleri ucuz vererek
01:22piyasayı dizayn etmeye çalışıyor, kontrol etmeye çalışıyor.
01:25Biz Katar değiliz, biz Süd-i Arabistan değiliz.
01:28Bizim dışarıya ithal atan saçma paramız yok.
01:33Her yıl biz 14 yıldır her yıl 1 milyar dolar yıllık ortalama
01:37dışarıya ithal atan para veriyoruz ki dışarıdan hayvan gelsin ki
01:42millet ucuz et yesin.
01:43Biz öncelikle kendi hayvan varlığımızı arttıracak projelere el atmamız lazım.
01:48Kırsal'da insanları tutalım ki Kırsal'daki insanlar hayvancılık, besicilik yapsın,
01:52sütçülük yapsın ki hayvan sayımız artsın.
01:55Hayvan borlaştıkça ancak biz normal et fiyatına dertliyebiliriz.
01:59Yoksa bu şekil dışarıdan hayvan alacağız, ucuz vereceğiz.
02:02Peki yeri üretici ne olacak?
02:04Yeri üreticinin maliyetleri yüksek.
02:08Bak 14 yıldır dışarıdan biz ithal besicilik kasaba karkas et gelmekte.
02:13Hala da et ucuzlamadı.
02:15Ve büyük ihtimalle önümüzdeki 5-10 yılda ucuz olmayacak.
02:19Hep böyle gidecek.
02:21Sen mazotu ucuz yata biliyor musun?
02:23Yok.
02:24Mazot nedir?
02:25Ne zaman dolar yükseldiği zaman mazot fiyatı yükseldi otomotikten.
02:28Sonuçta dışarıya biz döviz veriyoruz.
02:30Biz döviz zengin bir ülke değiliz.
02:33Biz her yıl en az 1 milyar dolar,
02:351 ve 1.2 milyar dolar dışarıya ithalata para veriyoruz hayvancılık yüzünden.
02:40Biz parayı niye verelim?
02:41Biz bu parayı öz kaynaklarımıza harcayalım ki
02:44hayvan varlığımızı arttıralım.
02:45Hayvan sayımız az olduğu için
02:47bulunmadığı yüzünden et fiyatları yüksek.
02:51Yetmiyor hayvanımız, Türkiye'ye yetmiyor.
02:53Türkiye'de hayvan varlığımız
02:56son 15 yıldır 15 milyon büyükbaş hayvanımız var.
03:00Bu yıl hala da %2.4 artmış.
03:03TÜİK açıklamasına göre.
03:0516 milyona yakın bir hayvan varlığımız oluşmuş.
03:08Türkiye ne zaman 20 milyon hayvan varlığına varırsa
03:11o zaman et fiyatları normala biner.
03:14Şu an hayvan varlığımız yetmemekte.
03:16Bizim 100 milyon nüfusumuz var.
03:18100 milyon, 15 bin hayvan 100 milyona yetmez.
03:21Çünkü Türkiye'nin resmi nüfusu 85'le olsa
03:24Türkiye turizm ülkesi ve mülteci ülkesi olduğu için
03:28bizim yıllık nüfus ortalığımız 100 milyon.
03:31100 milyon nüfusa 15 bin hayvan yetmez.
03:35Bunu ne zaman Türkiye'nin hayvan varlığı büyükbaşta 20 milyona ulaşırsa
03:3920 milyon ulaşırsa o zaman Türkiye
03:42et fiyatını normalde yiyer. Yoksa bu şekil çok zor.
03:45Çok zor.
03:46Böyle bir asgari ücretli bir emekli olan insanların
03:50et yemesi mücize olur artık bu şekilde.
