Hacen de la venta de gorditas de maíz un emprendimiento familiar en Apodaca

POSTAmx

Una familia de la colonia Nuevo Amanecer en Apodaca, ha hecho de las gorditas de maíz un emprendimiento que además de sacar para sobrevivir, se han ganado el cariño de la gente.

Transcript

00:00Como toda buena regia, la actividad de Hernández se echó para adelante cuando vio la necesidad

00:07de emprender y tomó la decisión de hacerlo con la venta de gorditas de maíz y tacos

00:11de harina, que se han convertido en los favoritos de los vecinos de San Nicolás de Apodaca.

00:17Levantamos a las cinco de la mañana a empezar a preparar las cosas, todos los guisos, porque

00:25los guisos son de diario, asadito de puerco.

00:28¿Cómo lo hace el asadito? ¿Qué lleva? ¿Pura carnita?

00:31Pura carnita, pitas con chile colorado, nopalitos, coles y rajas.

00:39Este es de cebrada. Pura carnita, ¿verdad?

00:41Pura carnita, sí. Y el huevito con salsa.

00:44Y el huevito con salsa. El picadillo también ya se acabó.

00:50Se le pone la mantequita de puerco, se le pone a la gordita y ya se deja que se dore

00:56al gusto del cliente. Aquí ya tenemos 10 años.

01:00¿Y qué tal les va? Pues bien, bien, gracias a Dios.

01:04Hay días buenos, días malos, ¿verdad? Pues con los días malos se compensan los buenos.

01:10La gordita cuesta $16 pesos y el taco cuesta $12 pesos.

01:14A veces me piden así que de dos guisos y aunque me dicen, ¿verdad?

01:19Aunque me cobre más, yo se las doy igual.

01:22¿Se te antojaron? Marca al 8183 126677 o acude a la calle Honduras 135 en la colonia Nuevo Amanecer.

Categoría

Transcripción

Sé la primera persona en añadir un comentario

Recomendada