Karadeniz ısındı, hamsi ve palamut azaldı

Sözcü Gazetesi

Rize'de deniz suyu sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi, balık tezgahlarını olumsuz etkiliyor. Sezonu erken kapatılmasına hazırlanılırken, tezgahlarda her gün azalan palamut ve hamsinin yerini diğer balıklar alıyor.

Transcript

00:00Hamsi'yi al.

00:06Nedir abiciğim?

00:08Bir kilo on lira.

00:20Sezonumuz çok iyi geçiyor.

00:22Ama bitti.

00:24Hemen hemen bitti.

00:26Yaz geldi, Hamsi

00:29Hamsi'yi bitirdik.

00:31Palamut'u da bitirdik.

00:33Çünkü azladı Hamsi.

00:35Şimdi dolaplara başladı çıkma.

00:37Yaz geldiği zaman şubat ayındayız.

00:39Hava sıcaklığından dolayı.

00:41Hava sıcaklığı daha sıcak olduğu zaman

00:43barık ürünü biraz düşüyor.

00:45Ama denizin en güzel balığı başladı.

00:47İstavrit balığı.

00:49Denizin kuru fasulyası derler Rize'de.

00:51Şu anda bundan

00:53devam ediyoruz. Mezgit'i var.

00:55Barbun mevsimi şu anda başladı.

00:58Barbun'un sezonu yağlı olur, lezzetli olur.

01:02Hamsi ne durumdur?

01:04Şu anda Hamsi bitti.

01:06Hamsi azladı zaten.

01:08Neden peki?

01:10Denizin sıcaklığı da

01:12şu anda sular sıcak.

01:14Yağmur yağdığı zaman karı bekliyoruz.

01:16Kar yağsın diyoruz da

01:18Hamsi soğusun da gelsin.

01:20Onu bekliyoruz.

01:22Bir kar yağışı geldiği zaman Hamsi tekrar tezgahlar mı?

01:24Gelecek.

01:26Motorcula söylüyor.

01:28Hamsi var denizde ama dipte.

01:30Soğuduğu zaman üzerine çıkıyormuş.

01:32Valla tezgah çok canlı.

01:34Nihayetinde burası Rize.

01:36Balığın en iyisi.

01:38En tazesinin olduğu bir memleketteyiz.

01:42Biz de bu memlekette olmamızın

01:44faydalarından bir tanesi de

01:46taze balık yiyor olmamız.

01:50Valla Hamsi de güzel.

01:52Mezgit de güzel.

01:55Yarın bakacağız.

01:59Yani haftada bir kez

02:01yemeği planlıyoruz.

02:03Hem çocuk açısından hem kendimiz için.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen