“Hamburguesas de los abuelos, las más populares del sur de Monterrey

Don Gerardo ha trabajado durante 20 años para abrir su propio establecimiento de hamburguesas.

Transcript

00:00¿Esto es así o así?

00:22Oye Gerardo, pues cuéntenos cómo nació la idea de vender hamburguesas aquí en su casa.

00:28No, es que el Ramón Mejía siempre ha sido restaurantero.

00:31Yo empecé a trabajar muy joven aquí en Monterrey, ¿verdad?

00:34Vengo de Allende.

00:36Empecé a trabajar en el cincuenta y cinco.

00:39Bueno, un principio de parrilla atropeado.

00:44Y me fui, me fui, me fui.

00:46Me fui hasta que llegué al grado de...

00:49Pues llegué a mesero.

00:52Duré veinte años de mesero.

00:54En un restaurante en el centro.

00:56Por Morelo que lo hiciste, ¿verdad?

01:00Y así he estado trabajando, trabajando.

01:03He vendido hamburguesas desde hace como unos veinte años, más o menos.

01:07Unos veinte, veinticinco años.

01:09Y estoy aquí en la casa.

01:11Yo estuve en muchas partes trabajando.

01:14Y en total que me asocié con un hijo mío.

01:17Unos quince años.

01:19Por la avenida Colón Lavadero.

01:23Y pues él falleció, ¿verdad?

01:25Y yo me quedé hoy.

01:27Y me fui hasta Luis también a trabajar.

01:30No me vine.

01:32En total ya me ando buscando dónde ponerme.

01:34Para un negocio de hamburguesas.

01:53Buen provecho.