00:00¿Qué es lo que estás haciendo?
00:30Me voy a arrancar
00:53Vamos, preparamos los taquitos
00:55Oigan, ¿Por qué preparan los taquitos?
00:57de tronco, de bistec, y tenemos también burrito.
01:05Oiga, ¿qué dice la raza? ¿Sí le gusta o no le gusta?
01:07Claro que sí.
01:08¿Sí? ¿Usted es el chef?
01:10Bueno.
01:11¿De dónde viene usted? ¿De qué parte vino aquí a Monterrey?
01:14Yo soy de Chiapas.
01:15¿De Chiapas?
01:16Sí.
01:17Oiga, pero no son los mismos guisos, no son los mismos cortes, ¿verdad?
01:20No.
01:21De allá aquí a Monterrey, porque el gusto del regimontano es bien exigente.
01:24Sí, así es.
01:25Sí, ¿y cómo aprendió rápido a hacer los piratitas, las campechanas?
01:29Hay...
01:31Hay espacio, pero ahí vamos.
01:33Oiga, ¿y cómo le va aquí a Monterrey?
01:36Bien, gracias a Dios.
01:37¿Cuál es el platillo que más le gusta hacer?
01:39¿Y cuál es el que después lo que diga, hijo su, lo tengo que hacer porque lo tengo que hacer?
01:42Pero pues, ni modo.
01:44No, pues todos están buenos.
01:45¿Todos están buenos?
01:47¿Cuál le gustó a usted en especial?
01:49Que diga, ¿sabes qué? Este es mi favorito.
01:51El burrito.
01:52¿El burrito? ¿Por qué? ¿Porque es el más llenador?
01:54Es el más acá.
01:55Es el más.
01:57¿Cuál es la técnica para que los tacos le queden súper fregones?
02:01Pues, el que paso que prepara todo, la carne y todo.
02:06Dicen por ahí que el amor.
02:08El amor.
02:10Pero dígalo usted, diga, hacerlos con amor.
02:12Sí, no, sí. Hacerlo con cariño.
02:15Muchas gracias.
02:24El que le pongan que es Benny.
02:26Ah, vale, el Benny.
02:36Señor, ¿están buenos o no están buenos los tacos?
02:38Están muy sabrosos.
02:40Oiga, ¿pero qué le había dicho el señor?
02:42Que si estaban buenos le iba a pagar el doble.
02:45Ah, pues me parece que le va a tener que pagar el doble.
02:47Sí, me parece que sí.
02:48¿Cuáles son sus favoritos?
02:50El burrito.
02:52Oiga, últimamente aquí en La Alameda ha habido mucha vida nocturna.
02:56Como que la vida gastronómica en La Alameda se está intensificando.
03:00¿Usted qué opina de eso? ¿Ya venía seguido o tiene poquito?
03:03No, de hecho tengo poco.
03:05El día de ayer fue mi primera vez venir aquí a La Alameda.
03:07Yo soy de acá derecha.
03:08¿Es de acá derecha?
03:09Yo soy de aquí, así es.
03:10¿Y viene aquí a echarse un taquito?
03:11Sí.
03:12¿Con la familia?
03:13Claro.
03:14Qué bueno. ¿Su nombre, señor?
03:15Carlos Muñiz.
03:16Carlos, bueno, provecho.
03:17Gracias.
03:18Gracias por quedarme.
03:20¿Cómo se llama usted?
03:22Lizeth Castro.
03:23Oiga, Lizeth, platíqueme un poco.
03:25Pues se viene aquí a La Alameda a echarse un taco.
03:28Así es, venimos.
03:29Bueno, venimos ayer a probarlos y nos gustaron mucho.
03:33Y hoy venimos por segunda vez, otra vez, a repetir.
03:36Porque están buenos, eh.
03:38Están muy ricos, muy recomendados.
03:40Muy sabrosos.
03:41Muy recomendados.
03:42Oiga, ¿cómo ve la vida nocturna de aquí en La Alameda?
03:44Porque desde hace un tiempo para acá como que se volvió a intensificar.
03:48Pues creo que ya le están metiendo un poquito más.
03:51Porque quiero que sepa que nosotros a pesar de que somos cerca de aquí de Monterrey,
03:55siempre pasábamos desapercibido este lugar.
03:58Y ayer pasamos el fin de semana y se veía más movimiento.
04:02Llegamos y muy buenas cosas que hay gastronómicas.
04:04De hecho, yo soy de otro estado, de Veracruz.
04:07Y había muchas cosas aquí que me recordaron mi estado.
04:12¿Cómo qué?
04:13Como las quesadillas, los plátanos fritos, los bocoles.
04:18Bueno, yo soy fan de todo eso.
04:20Y de hecho tenemos taquerías en la derecha.
04:23Y volvemos aquí a las taquerías porque es diferente el sazón.
04:26Es muy diferente.
04:27Está muy sabroso aquí.
04:29Y está muy bien todo lo que están implementando.
04:31Perfecto. ¿Su nombre otra vez, por favor?
04:32Lizeth Castro.
04:33Lizeth, provecho.
04:34Gracias.
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