MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması Kayseri'de Başladı

Haberler.com

Milli Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması, 'Modern Türk Mutfağı' teması ile Kayseri'de gerçekleştirildi. Yarışmaya Türkiye'nin farklı illerinden gelen 48 öğrenci katıldı ve mutfak becerilerini sergilemek için kıyasıya mücadele etti. <br>Öğrenciler en iyi yemeği yapmak için yarıştı MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması başladı<br>KAYSERİ - Milli Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen ve gastronomi alanında eğitim gören öğrencilerin mesleki eğitim ve mutfak sanatları becerilerini gösterecekleri MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması, bu sene 'Modern Türk Mutfağı' teması ile Kayseri'de başladı.  Düzenlenen yarışmaya Kayseri'den 8 okul, Nevşehir'den 4 okul, Sivas, Kırşehir Niğde ve Yozgat'tan da 1'er okuldan toplam 48 öğrenci katıldı. Öğrenciler, mutfak sanatlarındaki becerilerini göstermek ve birinci olabilmek için ter döktü.  hbrlr1.com/ctlwbfbbkckckl

Transcript

00:00Bu sene ikincisini düzenlediğimiz yarışmanın ilk

00:28ayağı eee Kayseri'de başladı. Eee Kayseri'de bugün on altı

00:32ekibimizi, on altı okulumuzu yarıştıracağız. Toplamda eee

00:35üçer öğrenciden kırk sekiz öğrencimiz yarışacak. Türkiye'nin

00:39yedi bölgesinde ikişer ilde toplamda dört yüz üç okulla

00:43beraber eee yarışmayı düşünüyoruz. Eee bugün

00:45başladık. Jüri arkadaşlarımızın hepsi eee bütün ülkemizi

00:49gezecekler. Nisan'da da inşallah bunun eee finalini

00:52yapacağız diye düşünüyoruz turizm haftasında. Yarışmamızın

00:55amacı Türk mutfağını öğrencilere sevdirmektir

00:57öncelikle. Türk mutfağının eksik olan eee bizde unuttuğumuz

01:01bütün tariflerini ortaya çıkarmaktır. Geçen sene

01:03geleneksel mutfakla çalışmıştık. Bu sene eee

01:06geleneksel Türk mutfağının modern çizgilerle çalışmak

01:08istiyoruz. Eee hem öğrencilerimizin daha

01:11eğlenceli hem daha öğretici olsun istiyorum. Bugün burada

01:13eee başlangıç tabağımız olarak Humus yatağında eee hurmalı

01:19pastırma sarması yapıyoruz. Eee pastırmak Kayseri'nin

01:22coğrafi işaretlerinden biri. O yüzden pastırma sarmasını

01:25seçtik biz. Eee ana yemek olarak fırtın fırt aşı

01:28yapacağız. Develi yöresine ait. O da yine coğrafi

01:31işaretlerimizden biri. Eee tatlımız olarak da eee

01:35Kayseri'nin yine coğrafi işaretlerinden biri olan

01:37nevzine tatlısını seçtik. Bugün bunlarla çok güzel bir tabak

01:41çıkartmayı düşünüyoruz. Heyecan var tabii ki de eee

01:44koşuşturma içerisindeyiz arkadaşlarımızla.

01:47Yapacağımızla inanıyoruz. Birincilik tabii ki de birincilik

01:50umuduyla geldik biz buraya. Öyle de olacak. Eee Kayseri

01:54mutfağına özgü biz çok ııı ürün çıkartacağız buradan.

01:58Özellikle de eee coğrafi işaretli ürünleri seçtik ki

02:01daha da çok tanılsın, daha da çok bilinsin diye.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen