00:00Bu sene ikincisini düzenlediğimiz yarışmanın ilk
00:28ayağı eee Kayseri'de başladı. Eee Kayseri'de bugün on altı
00:32ekibimizi, on altı okulumuzu yarıştıracağız. Toplamda eee
00:35üçer öğrenciden kırk sekiz öğrencimiz yarışacak. Türkiye'nin
00:39yedi bölgesinde ikişer ilde toplamda dört yüz üç okulla
00:43beraber eee yarışmayı düşünüyoruz. Eee bugün
00:45başladık. Jüri arkadaşlarımızın hepsi eee bütün ülkemizi
00:49gezecekler. Nisan'da da inşallah bunun eee finalini
00:52yapacağız diye düşünüyoruz turizm haftasında. Yarışmamızın
00:55amacı Türk mutfağını öğrencilere sevdirmektir
00:57öncelikle. Türk mutfağının eksik olan eee bizde unuttuğumuz
01:01bütün tariflerini ortaya çıkarmaktır. Geçen sene
01:03geleneksel mutfakla çalışmıştık. Bu sene eee
01:06geleneksel Türk mutfağının modern çizgilerle çalışmak
01:08istiyoruz. Eee hem öğrencilerimizin daha
01:11eğlenceli hem daha öğretici olsun istiyorum. Bugün burada
01:13eee başlangıç tabağımız olarak Humus yatağında eee hurmalı
01:19pastırma sarması yapıyoruz. Eee pastırmak Kayseri'nin
01:22coğrafi işaretlerinden biri. O yüzden pastırma sarmasını
01:25seçtik biz. Eee ana yemek olarak fırtın fırt aşı
01:28yapacağız. Develi yöresine ait. O da yine coğrafi
01:31işaretlerimizden biri. Eee tatlımız olarak da eee
01:35Kayseri'nin yine coğrafi işaretlerinden biri olan
01:37nevzine tatlısını seçtik. Bugün bunlarla çok güzel bir tabak
01:41çıkartmayı düşünüyoruz. Heyecan var tabii ki de eee
01:44koşuşturma içerisindeyiz arkadaşlarımızla.
01:47Yapacağımızla inanıyoruz. Birincilik tabii ki de birincilik
01:50umuduyla geldik biz buraya. Öyle de olacak. Eee Kayseri
01:54mutfağına özgü biz çok ııı ürün çıkartacağız buradan.
01:58Özellikle de eee coğrafi işaretli ürünleri seçtik ki
02:01daha da çok tanılsın, daha da çok bilinsin diye.
Yorumlar