Essentia, nuovo progetto a sostegno dell’olio e del vino della Sicilia

Giornale di Sicilia

Parlano Salvatore Barbagallo, assessore regionale all'Agricoltura, e Giuseppa Mistretta, commissario straordinario dell'Irvo

Transcript

00:00E' una grande opportunità per la Sicilia perché attraverso una serie di manifestazioni

00:06il cui palinzesto presenteremo entro questo mese,

00:09riusciremo a valorizzare i prodotti gastronomici della nostra Sicilia,

00:14i prodotti di eccellenza,

00:16perché la Sicilia è caratterizzata da tantissimi prodotti DOP e GP biologici,

00:24abbinati al turismo.

00:27Non vogliamo soltanto valorizzare i prodotti,

00:30ma vogliamo far crescere l'intero sistema Sicilia,

00:34quindi sostanzialmente cercare di abbinare i nostri prodotti agricoli

00:39con quelle che sono le bellezze turistiche, le bellezze archeologiche,

00:44le riserve naturali, i borghi marinari, i borghi rurali,

00:49quindi cercare di mettere in rete.

00:51Per questo motivo noi cercheremo una forte sinergia

00:56anche con l'assessore al turismo della regione siciliana

01:00perché cercheremo di utilizzare gli eventi

01:03che promuove l'assessore al turismo

01:06per promuovere appunto il turismo in Sicilia

01:10per abbinare anche i prodotti agricoli.

01:14Oggi è un punto di partenza di questa programmazione fitta dell'IRBO,

01:19un punto di partenza però importante perché Senzia è un progetto importante,

01:23è neoloturismo,

01:25poi però ci spingeremo più sulla fase dell'attività produttiva

01:30perché porteremo aziende alla Camera di Commercio di Lugano

01:34sia del vino che dell'olio

01:36e poi faremo un incoming di operatori degli Emirati Arabi

01:41per l'olio e per l'agroalimentare, per cinque aziende dell'agroalimentare.

01:46Però non c'è solo questo,

01:48cioè proprio nell'ottico di sviluppo della Sicilia

01:51del riconoscimento avuto dalla Sicilia

01:54quale appunto regione enogastronomica 2025

01:57l'IRBO quest'anno si occuperà dell'organizzazione del sollo,

02:00del Vin Italy, del Vin Italy Bio

02:02e accostato proprio al sollo e al Vin Italy

02:05organizzeremo delle manifestazioni collaterali

02:08relative proprio alla promozione dell'enogastronomia siciliana

02:13quindi ci saranno delle serate a tema accostate alla fiera

02:17dove potranno partecipare tutti

02:21poi anche al One Paris che è la prima attività fieristica

02:25per esempio porteremo tutti i tour che abbiamo fatto

02:29i percorsi turistici che abbiamo presentato al Bicom

02:34con i consorti di Tutela, Docco e GP

02:37quindi è un percorso in crescita

02:41che mira proprio a creare una rete

02:44che spinga tutto il territorio siciliano

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