00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:05İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:10İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:15İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:20İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:25İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:30Hoşgeldiniz.
01:55Başladık bu işe.
01:57Altmış yaş oldu, elli beş hala devam ediyoruz.
02:00Gençler, gençlerin artık böyle bu tür işlerde merak yok.
02:06Eskiden mesela bizim zamanımızda, bizden sonraki nesilde de vardı biraz merak.
02:13Ama şimdi yok.
02:15Şimdiki gençlerin masa başı istiyorlar.
02:20Eskiden okullar bittiği zaman çocuklar gelirdi buraya, çırak lazım mı, çırak lazım mı diye.
02:28Şimdi ne gelen var ne giden var.
02:30Kimse gelmiyor.
02:31Yok, yeni neslin bu işlerde sanatkarlıkta merak yok zaten.
02:36Hep masa başı iş istiyorlar.
02:40Hani yetişse, bu meslek bitmese ama zamanla bizler de gidince zamanla bu meslek bitecek yani.
02:50Yapan yok çünkü.
02:52Bizim yerimize geldik insan yok.
02:55Yetişmeyince adam az var.
02:59Ama Maraş, Antep tarafında var.
03:02Orada mesela yetişiyoruz gençlik.
03:06Ama oradan buraya gelen yok ki çalışmaya.
03:09Onlar da orada çalışıyor.
03:11Buraya gelen yok yani.
03:13Ünlemesi için işte biz çalışıyoruz ama bunu üretenler yeni yeni şeyler üretiyorlar.
03:22Onların sayesinde biz de ayakta duruyoruz.
03:25Mesela eskiden mesela şimdi bu bakır çaydanlıkların başka modeli vardı.
03:31Şimdi değişik değişik modeller yapmışlar.
03:33Millet özeniyor, alıyor, kullanıyor.
03:36Kalaya ihtiyacı olduğu zaman getiriyor, kalaylıyor.
03:40Yumurta tavaları mesela üretmişler.
03:43Onlar mesela bu kahvaltı yerlerinde yumurta veriyorlar.
03:48Böyle bakır tavalarda mesela çay bahçelerinde çay veriyorlar.
03:53Bakır çaydanlıklar da geliyor yani.
03:57Onlar da kalaya ihtiyacı olduğu zaman bize getiriyorlar, biz kalaylıyoruz.
04:01Evlerden de geliyor, geliyor tabii.
04:04Mesela eski insanlar hala bakır kullanıyor bazıları.
04:07Yemeklerini hala bakır tencerelerde yapanlar var yani.
04:11Ama o da yaşlı insanlarımız yani.
04:14Bakır zehirlemez.
04:16Bakırda pişen yemeği akşama mesela pişirdin öğle akşam yemeğini.
04:21Akşam yemeğini yedikten sonra onda kalan yemeği başka bir kaba boşaltacaksın.
04:28Onun içinde durmayacak.
04:30Zehirlemesinden değil.
04:33Kalayı dayanıklı dursun diye yani.
04:36Ama bazıları var tabii gıdadan zehirleniyorlar.
04:41Sokakta gezen kalaycılara kalaylatıyor.
04:43Onlar kurşunla kalaylıyorlar.
04:45Onların şeyi zehirlerse zehirler yani.
04:49O bakırdaki kurşun zehirlerse zehirler.
04:52Hani bakır zehirlemez.
04:54Kurşunla kalaylattığın zaman o yemek kurşunun suyu yemeğe de bulaşıyor.
05:00O yemeğin suyu değişik renk oluyor böyle.
05:03Değişik renkte çıkıyor yani.
Yorumlar