00:00Aile işletmemizde çiftçilik yapıyorum şu an. Ziraat mühendisliği mezunuyum.
00:04Yaklaşık geçmişten beri atalarımızdan, dedelerimizden kaymak...
00:07Hayvancılık işiyle uğraşıyoruz. Koyunlarımıza, ineklerimiz var.
00:10Bizler bu yıllarda, geçen yılda dahil biraz zorlanmaya başladık hayvancılık konusunda.
00:14Çünkü yem fiyatları, arpa fiyatları, saman fiyatları oldukça fazlalaşmaya başladı.
00:19En ufak maliyet olarak geçen yıl aldığımız saman 1 lira 70 kuruştu kilosu.
00:23Şu an 40 liraya kadar arttı. Bin tane falan koyunumuz var şu an, bin civarı.
00:28Besi yapıyoruz ki et fiyatları da zaten kendini kurtarmıyor.
00:31Aldığımız hayvanlar, kıçık baş, kuzular çok arttı yani.
00:34Yüzde 300 civarı bir artış oldu.
00:36Şu an biz 10 liraya, 11 liraya güzel yeşil kuzu bulamıyoruz.
00:39Sivas'ta bakıyoruz, Kayseri'de bakıyoruz, Türkiye'nin çeşitli illerinde bakıyoruz.
00:43Ve bulmak gerçekten çok zor. Maliyetler zaten çok yüksek.
00:46Bizler bu fiyatı alıyorsak kaça satacağız? Bir de bu var.
00:48Gelen müşterilerimize fiyat söylemeye utanır olduk artık.
00:51Şimdi şöyle bir durum da var.
00:52Çevremizdeki küçük çiftçiler, küçük hayvancılar çok azalmaya başladı.
00:56Artık kimse hayvancılık yapmak istemiyor, yapamaz oldu.
00:59Öyle giderse Türkiye'de hayvancılık, yani çiftçilik, üretim yapan herkes her şekilde zorlandığı için...
01:03...yani yavaş yavaş artık bırakmaya başlıyor.
01:05Şehire göçler arttı.
01:06Yani civar köylerde hiçbir kimse kalmadı artık.
01:09Hayvancılık yapan, üretim yapan oldukça sayıda insan var.
01:12Biz besi yapıyorduk. Daha önce çok yüksek beslerimiz oluyordu burada.
01:15Kış aylarında dahi.
01:16Ama ithal edilen hayvanlardan dolayı et fiyatları onlar daha ucuza kestirdiği için...
01:20...şu an hiçbir kasap kolay kolay tercih etmiyor bizleri zaten.
01:22Bu yüzden beslerimizin çoğunu iptal ettik.
01:24Şu an sadece kurbanlığa yöneldik.
01:26Besimiz kalmadı elimizde.
01:27Böyle giderse hiç kalmaz zaten.
Yorumlar