00:00Ağızda kalan kaşıgı tavla da toplayıp ayarlayabiliyoruz.
00:11Üçüncü taraf da ayarlamıştık.
00:16Murat'ın kaşığı çok azdır.
00:20Böylece bir ayarlama yapabilirdik.
00:54TV İletişim ve Yurt İletişimi
00:58İsmim Engin Acar. 4 sene önce başladım mantar işine.
01:272 sene Adıyaman'da yaptım. 2 sene de Malatya'da depremden sonra Malatya'da başladım.
01:32Bu fikir nasıl aklıma geldi? Ülkenin kalkınması için üretimin şart olduğunu düşünerekten bu şekilde bir fikirle yola çıktım.
01:41800 metrekare, 8 bölümden oluşuyor. Her biri 100 metrekareden 800 metrekare yapıyor.
01:47Talepler doğrultusunda iç piyasada satıyoruz. Dışarıya da satışlarımız oluyor.
01:52Satışlar da gayet iyi. Bayağı ciddi bir talep var. Mantar da zaten etle eşdeğer. Bu durumda ciddi bir talep var.
02:03Günlük ortalama 250 kilo üretim yapıyoruz. Parekende olayı yok. Biz toplam veriyoruz.
02:10Toplam dağıtımını yapıyoruz. Fiyatları biz toplam 110 liradan satıyoruz.
02:16Personel var. Hem toplama olayında hem de şu torbalar doldurulmada kompost ettiğimiz olayda 5-6 bayan çalışıyor.
02:27Bundan sonraki hedefimiz günlük kapasiteyi 500 kilograma çıkarmak. Artı bunun yanında kurutmalarını satabilmek.
02:37Talep doğrultusunda. Doğuda diyebilirim en büyük, en geniş yer bizim.
02:44Elazığ, Diyarbakır, Batman, Adıyaman. Yani bu taraflara da gönderiyoruz.
Yorumlar