00:30Giresun kalite fındığın özelliği kabuğunun ince oluşu, içindeki yağ oranının yüksek oluşu.
00:39Fındaki zarının %98'ini atar, bu içindeki yağ oranının yüksek oluşuna bağlıdır.
00:46Onun için bu malın dünyada muadili yoktur.
00:50TMO'nun 2024-2025 sezonu fındığına verdiği fiyat 132 liraydı Giresun kalite adına.
00:56Serbest piyasada fındık fiyatları 123 lira ile başlayıp 130 liralara kadar çıktı.
01:02TMO'nun 132 lira olarak belirlediği fındık fiyatından beklentisi yüksekti.
01:07Öngörülerini bir önceki sene açıklanan fındık fiyatlarının akabinde fiyatların hızla yükselmesi,
01:13üreticide bu yılda aynı oranda bir beklenti uyandırdı.
01:17Lakin bugüne kadar üretici beklentisini karşılayamadı.
01:21Üreticinin yılbaşından sonra fındıktan beklentiler yine aynı.
01:25Lakin piyasada da bazı gerçekler var.
01:28TMO'nun elinde en az 90.000 ton civarında bir stok fındık olduğu görünüyor.
01:33Bu fındık artık 2 seneyi tamamladığı 3. senesine giriyor.
01:36Bu mal da bugün yarın piyasaya arz olacaktır diye düşünüyorum.
01:42Ayrıca da bu yıl fındıkta çürük oranının fazla olması,
01:45bu da fındığa talebin azaltmakta.
01:52Geçen yıl TMO fiyatını açıkladıktan sonra serbest piyasa TMO'nun yaklaşık 5 ila 10 lira gerisindeydi.
01:58Üretici malını TMO'ya götürdü ve serbest piyasanın üzerinde TMO'nun açıkladığı fiyatlara sattı.
02:07Bu da piyasadaki arzın fazlasının TMO'nun eline geçmesine sebep oldu.
02:12Fındığın fiyatlarının %25 ila %30 artışının esas yegane sebebi budur.
02:19Üreticimizde aynı beklenti bu sene yine oluştu.
02:23Fındığını bu sefer TMO'ya götürmedi.
02:26Çünkü geçen yıl TMO'ya verdikten sonra serbest piyasada fiyatlar TMO'nun fiyatının üzerine çıkmıştı.
02:32Bu yıl aynı beklenti ile beraber fındığını TMO'ya vermeyen üretici bizlere, fabrikacılara emanet olarak getirdi.
02:41Bu da fındığın fiyatlarının artmamasındaki en büyük sebeplerden bir tanesidir.
02:47Yani bu ne demek? Malı Avrupa'ya ihraç edecek sanayici hiçbir zorluk hatta maddi olarak 5 kuruş da vermeden malı ele geçirip Avrupa teslimatını tamamlaması anlamına gelir.
03:01Peki işini tamamlayan sanayici fındığa daha para verir mi?
03:05Veya Avrupa daha bunu talep eder mi?
03:07Ama üreticimiz maalesef bundan vazgeçmiyor.
03:10Türkiye'de lisanslı depo ve spot borsayı Giresun Ticaret Borsası'nda kurduk.
03:15Buradan da emeği geçenlere sonsuz teşekkür ediyorum.
03:20Lakin kurduğumuz borsayı asli çalışma amacına uygun çalışmıyor şu anda.
03:25Nedir bu borsanın, lisanslı depo ve spot borsanın asıl çalışma veya asli çalışma amacı nedir?
03:33Bu şudur, üreticimiz malını buraya getirecek.
03:37Aynen bizi emanete bıraktığı gibi tarttıracak, bırakacak, ürünün kalitesini alacak.
03:43Bunlar elektronik ürün senetlerine dönüşecek.
03:46Üreticimiz bu eline aldığı elektronik ürün senedini istediği zaman spot borsada satışa çıkaracak.
03:54Kapasitesi 16 bin ton.
03:57Bu Türkiye'de fındık üretilen yerlerin hepsinde bu depoların kurulmalı, aslına uygun çalışmalı ve fındığın kaderi artık değişmelidir diyorum.
04:12Ama bugün hala asli amacına uygun çalıştıramıyoruz.
04:15Birincisi üreticimiz lisanslı depo nedir, spot borsa ne işe yarar bununla ilgili yeterince tanıtılamadı.
04:22Bir de artık günümüzde iş öyle bir duruma geldi ki bugün fındık üreticisinin fındığını biz manavlar,
04:28arabamızla, hamalımızla, kantarımızla üreticinin gidip bahçesinden alıp geliyoruz.
04:33Tabi bu lisanslı depoya götürmek bir araç tutacak, fındığını kendi taşıyacak.
04:38Artık bunlar üreticiye maliyet oluyor.
04:42Üreticinin elindeki mal bugün %50 civarında ama sorun şu, sorun şu mal bizim gibi manav, fabrika ve sanayicilerin elinde emanet olarak beklemektir.
04:55Yani üreticinin elinde fiziki olarak bugün ne kadar fındık var diye soruyorsanız bence %25 civarındadır.
05:03Ama malın ne kadar satıldı diye soruyorsanız %50'si satılmıştır.
05:08Geri kalanı bizim gibi manav, fabrikacı ve sanayici de emanet olarak beklemektedir.
Yorumlar