🤤 L’histoire du guide Michelin ⁉️

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Transcript

00:00Et est-ce que tu savais que le guide Michelin a été créé pour vendre plus de pneus ?

00:03En 1900, seulement 3 000 voitures circulent en France.

00:06Les frères Michelin, qui gèrent leur entreprise de pneus, veulent en vendre plus.

00:09Mais ils ne savent pas comment inciter les conducteurs à rouler.

00:11Et c'est là qu'ils ont une idée de génie.

00:13Créer un guide gratuit pour simplifier la vie des automobilistes

00:16et leur donner envie de voyager.

00:17Dans leur premier guide Michelin, en 1900, on trouvait des cartes routières,

00:21adresse de mécanicien, station service

00:23et même des hôtels et restaurants pour passer le meilleur voyage possible.

00:26Du coup, plus de trajet égale des pneus usés

00:28égale plus de ventes pour Michelin.

00:30Mais avec le temps, les voyageurs s'intéressent de plus en plus

00:32au classement des restaurants du guide.

00:34Les frères Michelin saisissent alors cette opportunité

00:36et en 1926, ils commencent à récompenser les meilleurs établissements avec une étoile.

00:40Cinq ans plus tard, ils ont créé le système des trois étoiles.

00:43Une étoile égale très bonne table,

00:45deux étoiles égale mérite le détour

00:47et trois étoiles égale vaut le voyage.

00:49Et c'est toujours le même objectif.

00:51Donner envie de voyager jusqu'à chaque resto et user ses pneus.

00:54Alors abonne-toi car aujourd'hui,

00:56le guide Michelin regroupe plus de 17 000 restaurants dans le monde entier.

01:00Ce simple cahier pour vendre des pneus

01:01est devenu une référence mondiale dans la haute gastronomie.

01:04Certains chefs se battent même toute leur vie pour obtenir une de ces étoiles.