Un million de pommes pour les Restos du Coeur !

ici Maine

16/12/2024

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00:007h21, pomme, pomme, pomme, pomme, il est question de ces fruits que tout le monde a.

00:09Non.

00:10Si, mais j'étais obligé.

00:11J'étais obligé.

00:12Bon, en tous les cas, un invité trognon est avec nous pour attaquer la semaine puisqu'il

00:16produit ces fameuses pommes.

00:18Benoît Carreau, bonjour.

00:19Bonjour.

00:20Vous êtes producteur de pommes, alors une catégorie bien spécifique, la pomme jazz,

00:24on va en parler dans un instant, mais vous êtes avec nous car on en parle depuis 6h

00:27ce matin.

00:28Il y a pas mal de camions qui vont partir dès aujourd'hui de Chenu à destination des

00:33Restos du Coeur.

00:34Pour quelles raisons vous êtes lancé dans cet élan de solidarité ?

00:36Écoutez, c'est ça, oui.

00:38En effet, avec l'intégralité des producteurs de pommes jazz français, on a une association,

00:42l'association des producteurs de pommes de jazz, on essaie de faire découvrir notre

00:46pomme chaque année aux consommateurs, on a des jeux, des choses comme ça, on offre des

00:49cadeaux, des goodies.

00:50Et l'année dernière, on a voulu donner plus de sens à nos actions et au budget que l'on

00:56consacre à tout ça.

00:57Et on a pris conscience que c'était le 40e anniversaire de l'appel de Coluche cette

01:02année et que les Restos avaient besoin d'encore plus de soutien aujourd'hui, que l'action

01:09ne doit pas s'essouffler, l'action doit continuer.

01:10Donc on a pris cet engagement, on était déjà partenaire de façon assez ponctuelle avec

01:14les Restos du Coeur au niveau local, et là on a dit qu'il faut qu'on fasse quelque chose

01:17de substantiel, quelque chose d'envergure et consacrer un budget assez important pour

01:22faire un don pour tous les gens qui en ont besoin de pommes de jazz.

01:26J'allais y venir, ces dons ce n'est pas le surplus de production, c'est vraiment prévu

01:30dans votre planification ?

01:32C'est une partie de la production qu'on a consacrée à ce don, puisque l'objectif

01:38est de donner un million de fruits pendant tout l'hiver, avec un premier gros départ

01:43qui aura lieu aujourd'hui du sud de la Sarthe, un million de fruits, ce qui représente plus

01:49de 100 tonnes de pommes, ce qui a ses conséquences, c'est-à-dire plusieurs hectares de production

01:56ce sera l'équivalent de 3 à 4 hectares de production qui seront consacrés à ce don.

02:01100 tonnes réparties sur 80 producteurs à peu près ?

02:04Oui, 80 producteurs en France, on s'est tous cotisés, parce que le producteur qui fait

02:08le don, ce n'est pas lui qui va financer à 100% ce don tout seul, donc l'ensemble des

02:12producteurs français de jazz se sont cotisés pour faire ce don, et que le producteur qui

02:18fait le don au départ de chez lui, lui soit indemnisé de ses fruits par l'association.

02:21Vous communiquez également sur les restos, il y a des petits autocollants Restos du Coeur

02:25que l'on voit sur certaines pommes, il y a même un QR code, il correspond à quoi

02:29ce QR code ?

02:30Le QR code renvoie vers une petite plateforme, on a un petit jeu aussi, parce qu'on essaie

02:34d'en profiter pour montrer un petit peu nos exploitations, notre pomme et la faire connaître

02:38un petit peu plus, mais surtout on renvoie aussi vers toutes les actions des Restos du

02:42Coeur, ce sera d'autant plus important au mois de mars lors de la grande collecte des

02:46Restos du Coeur et lors du Concert des Enfoirés, qui est vraiment une période importante pour

02:50les restos, pour mobiliser des donateurs, donc on renvoie à travers ce petit QR code

02:55vers un tas d'informations, parce que l'objet c'est nous de faire ce don là, mais c'est

03:00aussi, on diffuse sur toutes les pommes le petit logo des Restos du Coeur, on veut remettre

03:04le logo en avant, l'idée c'est aussi, quand vous consommateur vous allez rentrer

03:08chez vous avec quelques pommes de jas dans votre pochon pour le manger à la maison,

03:11vous allez tomber sur ce logo des Restos du Coeur et vous allez penser aux Restos du

03:14Coeur.

03:15Et on essaie de diffuser les restos à travers toutes ces pommes, parce que ce petit logo

03:19lui, il est sur toutes les pommes qu'on envoie dans les supermarchés en France, c'est plusieurs

03:24dizaines de millions de pommes qui partent lors de la saison, donc on essaie de diffuser

03:29aussi, c'est ce qu'on a essayé de mettre en place avec les restos.

03:31Il était donc important de vous recevoir, d'autant que France Bleu est la radio partenaire

03:34des Restos du Coeur, choisie par les bénévoles eux-mêmes.

03:37Benoît Carreau, parlons de cette pomme, Jazz, vous la faites pousser en jouant de la trompette ?

03:41Pourquoi ce nom ?

03:42Ah Jazz, alors écoutez, Jazz c'est pas nous qui avons décidé du nom, c'est une grande

03:47aventure la pomme Jazz, c'est une pomme que nos prédécesseurs dans les vergers sont

03:53allés chercher à la fin des années 90 et début des années 2000, c'est une vérité

03:56qui a été produite en Nouvelle-Zélande, ils sont partis en Nouvelle-Zélande pour

04:00la goûter, la découvrir, ils se sont dit « waouh, cette pomme, elle a quelque chose

04:03en plus, elle a un croquant, un juteux, un arôme, c'est vraiment sympa, elle se conserve

04:07très très bien.

04:08Donc c'est une pomme à croquer, mais pas forcément à cuisiner, on peut faire bien

04:10ce que vous voulez, il y a des recettes, on avait fait travailler des pâtissiers et des

04:14cuisiniers pour essayer de nous sortir des petites recettes aussi, mais c'est quand même

04:18la pomme snack par référence, vous voyez, elle est pas très très grosse, vous la mettez

04:22dans votre sac à main, dans votre poche, et vous la croquez à toute heure de la journée,

04:25et tous les jours, parce qu'une pomme par jour, c'est le médecin.

04:28Mais exactement, c'est ce que j'allais dire pour conclure cet entretien Benoît Caron,

04:32n'hésitez pas à acheter des pommes Jazz, en plus il y a le petit autocollant Restos

04:38du Coeur pour vous permettre de penser qu'il faut aussi réfléchir à donner un petit

04:42peu ce que l'on peut forcément au profit de cette association créée il y a 40 ans

04:46par un certain Coluche, et merci beaucoup pour cette initiative, merci à deux premiers

04:50camions par de chenus aujourd'hui, il y en aura trois autres d'ici au mois de mars prochain

04:55au profit des Restos, merci beaucoup Benoît d'avoir été notre invité ce matin.

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