00:00Hepinize saygılarımı sunuyorum. Bugün on on kafelerimizin marka
00:16değerini arttırmak amacıyla bu işi daha kalıcı olup daha
00:19eğitici olup bir akademi anlayışıyla bütün Türkiye'ye
00:23yaymak için bir atılıma başladık. Amacımız şu akademi
00:27adı altında olan bu barista akademisinin hem en iyisini
00:31yapmak hem Türkiye'ye örnek olmak hem de yerli ve milli
00:35olmak en önemlisi bunu Türkiye'nin farklı illerine de
00:40yayıp gerçek anlamda balık esirden bu on on ııı
00:44kafelerimizi Türkiye'nin her noktasına franchise ve kendi
00:49şubelerimizde açmayı hedefliyoruz. Bunu yaparken
00:51burada eğitim alacak olan baristalarımızın profesyonelce
00:56efendim diğer ülkelerdeki örneklerden çok daha güzel bir
01:00şekilde bizim kendi markamızla adı da bizden, tadı da bizden
01:03anlayışıyla yayıp bu olayı daha da arttırmak için
01:07uğraşıyoruz. Hayallerimiz çok. Hedeflerimiz yüksek. Bunun
01:11içinde çalışmalarımıza devam ediyoruz. Bakın hizmet ağımızı
01:16kısa süre içerisinde sayın genel müdürümüzle de birlikte
01:20son yedi ayda yedi şube açılışı olarak gerçekleştirdik. Şu anda
01:25baktığınız zaman yılbaşına kadar on altı şubeyi net olarak
01:29açmış ve hayata geçirmiş olacağız. Bu açılışlar daha da
01:33devam edecek. Gençlerin hem ekonomik hem efendim daha
01:36ulaşılabilir ve sosyalleştiği bir alanları yaratmayı
01:40hedefliyoruz. Sadece gençler değil kendini genç hissedenler
01:44de bunlara dahildir. Şimdi burada baktığınız zaman bir
01:50küçük bardak çayın otuz lira olduğu bir tatlının iki yüz
01:54liradan başladığı bir ekonomik durumun ortasındayız. Aslına
01:59bakarsanız büyük bir krizin ortasında. Yani emeklilerimiz
02:03torununun yanına alıp gidip bir yerden bir kahve içip bir
02:07tatlı yemeği şu anda lüks olarak veriliyor. Gençler
02:10zaten ortada. Üniversitede hakikaten kantinde bir tostun
02:15yüz lira yüz elli lira olduğu bir noktadayız şu anda. Işte
02:19biz burada Balıkesir'in tüm ilçelerinde bunu genişletmeye
02:23kesin kararlıyız. Burada çok düşük fiyatlarla ulaşılabilir
02:28imkanları en kalitesini en iyisini yapmak için ve bunun
02:32devam etmesi için başka yerlerde de örnek alarak
02:36alınması için temellerini sağlama bağlıyoruz. Ama şunu
02:40bilin, Balıkesir'de ne olursa olsun hep birlikte beraber
02:44olacak ve Türkiye'ye örnek olacak diyorum. Hepinize
02:47saygılar sunuyorum. Sağ olun.
02:51Hayırlı uğurlu olsun.
03:07Bütün öğrenci böyle olsun yani.
03:13Otuz yıllık eee bir geçmişim var kahveyle ilgili. Amerika'da
03:18eee seksen gurme kahve gurmesi arasında yer alıyorum ve bütün
03:22hayatım kahve işlemek ve satmak ve öğretmek ve seminer
03:25vermek. Evet son beş senedir özellikle de çok eğitim vermeye
03:29çalışıyorum. Öğretmeye çalışıyorum. Ve bunlardan da
03:31acayip keyif alıyorum. Mükemmel. Yani çok başarılı bir
03:34proje. Eee Ahmet Başkan'ın çok vizyoner bir başkan eee ve aynı
03:39zamanda Balıkesir'e de çok faydası olacak çok büyük şeyler
03:42yapacağına inanıyorum. Eee kendisini zaten gördüğüm çok
03:46pozitif bir insan. Eee benim hiç zamanım olmamasına rağmen
03:49gerçekten Ahmet Başkan'a söyledim. Yani ne olursa olsun
03:52hep arkanızdayım. Bu güzel projeyi eee mutlaka
03:55destekleyeceğim. Eee çok güzel şeyler çıkacak. Bu Barıstı
03:59Akademisi mükemmel bir buluş ve Ahmet Başkan'ın arkasında çok
04:03güzel bir ekip var. Gerçekten mükemmel bir ekip var. Onlarla
04:06da çalışmak çok keyifli olacak benim için. Bence çok güzel bir
04:09şey. Ben zaten yani bu mesleği öğrenmek istiyordum. Barı
04:12mesleğini. Bence çok güzel bir şey yani. Çok iyi oldu.
04:16Şehrimiz için. Yani diyordum ki hani bir okul olsa öğrensek
04:19bunu daha çok bizim için işimize yarar. Ona zaten çok
04:23güzel bir kafe bence. Ahmet Akın'ın kurmuş olduğu. Çok
04:26ucuz fiyatlarla öğrenciler de bu şeyden yararlanabiliyor.
04:30Bence bizim için çok iyi bir şey oldu.
Yorumlar