Beervana Craft Beer Festival llega a Las Palmas

Atlántico Hoy

14/12/2024

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00:00Bueno, consejera, una alegría retomar el festival de la cerveza artesana de Gran Canaria.

00:06Sí, siempre habíamos colaborado desde el Cabildo de Gran Canaria porque compartimos el objetivo,

00:12los valores que hay detrás de este festival de cerveza artesana.

00:16Participan cinco cervezas artesanas de la isla de Gran Canaria,

00:20también nos acompañan cervezas de otros lugares del mundo

00:24y es una oportunidad para dar a conocer a la gente que está trabajando aquí,

00:28qué hace un producto aquí.

00:30Y desde Gran Canaria Me Gusta, a través de la colaboración de la Cámara de Comercio,

00:34tratamos de apoyar este tipo de iniciativas.

00:37Además, tratamos de llevar a empresas de cerveza artesana a las ferias que organizamos,

00:42a GastroCanarias, a la feria Gran Canaria Me Gusta.

00:45También han estado presentes en Salón Gourmet porque creemos que es un producto

00:49que hay también que apoyar, que están trabajando aquí con mucho tesón

00:55y hay muchas empresas de cerveza artesana, en este caso aquí participan cinco,

00:59pero hay muchas más, incluso aficionadas y asociadas,

01:03para impulsar este tipo de cerveza en Gran Canaria y en las Islas Canarias.

01:13Soy Lorenzo de la Voz, uno de los organizadores del Birbana Craft Beer Fest,

01:18que se celebrará este fin de semana, viernes, sábado y domingo en la Alameda de Colón,

01:24en la cual tendremos, evidentemente, cerveza artesana local,

01:28cinco marcas de aquí, de la isla, una de Tenerife, un par de marcas invitadas de fuera

01:35y además contaremos con conciertos durante el viernes, sábado y domingo.

01:42La idea es que venga mucha gente, que se lo pasen bien, que disfruten del producto de la cerveza artesana

01:49y, bueno, poco más tengo que decirles que invitarles a todos a agradecer a los medios,

01:54al Cabildo, y que sea un buen fin de semana cervecero.

01:58También tenemos dos food trucks, por el que quiera echarse un poco de un enyesque

02:02y el producto estrella es la cerveza artesana, por supuesto.

02:05Araña, de Araña, de Jaira, la fábrica de cerveza artesana que tenemos en Arinaga.

02:10Nosotros venimos con dos marcas, una que es Jaira, que es la inicial nuestra,

02:15y Vagamundo, que es una segunda marca que nació de un nómada y en los últimos años

02:20el terreno nómada ha ido decayendo un poco y hemos terminado asumiendo esa marca también

02:25y estaremos presentes con dos puestos en la feria.

02:27Hombre, es genial y además el año ha sido un año bueno, un año bastante potente en venta.

02:32Hemos aprendido mucho este año, hemos crecido mucho y terminar el año con un evento así,

02:36que nos va a dar una visibilidad tan importante porque además estamos en el centro de la ciudad

02:41y hay un público espectacular en esta época del año en esta zona

02:44y si el tiempo nos acompaña, no sé si vamos a tener litros para...

02:48No, sí tenemos litros suficientes.

02:50Estamos llegando a un público especializado, o sea, locales, donde se cuida mucho el producto,

02:57buscan la materia prima local y cercana, entonces acompañan con una bebida cercana

03:02y se nos están abriendo incluso alguna puerta en locales que tienen expectativas de Estrellas Michelin

03:07y sitios donde quieren poner algo totalmente diferente.

03:09Hasta ahora, que la cerveza fuera un punto de calidad dentro de la mesa, era complicado entenderlo,

03:14era como el mejor postor.

03:16Ya eso está un poco cambiando, sobre todo en esa capa de locales.

03:19Llegar al público en general, a toda la masa crítica de público, es complicado y eso llevará muchos años

03:25y yo creo que vamos por el buen camino.

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