Türkiye'nin ilk tematik peynir müzesi 75 bin ziyaretçiye ulaştı

Kars’taki tarihi Süvari Tabyası’nda kurulan Türkiye'nin ilk tematik Peynir Müzesi, bu yıl yaklaşık 75 bin ziyaretçi ağırladı.

Transcript

00:00Türkiye'nin ilk dünyanın en büyük peynir üreticisi haline getirildi.

00:26Bunları yapmadan kastra aydınlayın diyoruz.

00:56Ziyaretçi potansiyelinde bir artış oldu.

01:22Geçtiğimiz sene 60 bin civarında ziyaretçi potansiyelimiz varken bu seneye 70-75 binleri şu anda zorluyoruz.

01:30Bu bizim için sevindirici bir durum.

01:33Özellikle yazın gerçekten çok yüksek bir ziyaretçi sayımız vardı.

01:37Hem yerli hem yabancı olmak üzere karavanlarla buraya geldiler.

01:41Şu anda tam sezon açılmadı biliyorsunuz.

01:44Sezon açıldıktan sonra da gerçekten burayı zevkle ziyaret edeceklerini umuyorum.

01:51Hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerimiz.

01:54Satışı yok peynirin hiçbir yerde.

01:56Ve belirli bir perşembe peyniri rendeledikten sonra aktarılıyor.

02:04Ve dinlendirme odalarına.

02:16İnşallah müzemizin de bilinirliği arttıkça bizim için tabii ki çok daha faydası olacaktır.

02:23Çünkü burası bildiğiniz üzere Türkiye'deki ilk peynir müzesi.

02:27Hatta bence bu konuda da tek diye düşünüyorum.

02:31Çünkü bu kadar büyük bir alanda bu kadar farklı ürünlerin bir arada olması,

02:38farklı görsellerin olması gerçekten bence takdire şayan bir yer.

02:42Aynı zamanda dünyanın da en büyük peynir müzesi biliyorsunuz.

02:46O yüzden ziyaretçilerimiz geldiği zaman çok şaşırıyorlar.

02:50Çok mutlu da oluyorlar, mutlu olarak ayrılıyorlar.

02:53İyi ki de gelmişiz, iyi ki de görmüşüz.

02:55Gitmeden burayı da görmek gerekiyormuş diyorlar.

03:20Bir kere binamız her zaman söylediğim gibi çok özel bir bina.

03:251734 yılında yapılmış bir tabyanın içerisinde müzemiz var.

03:29Bu müzede de tabii hem kültürel anlamda peynirlerimiz bizim için çok önemli.

03:36Çünkü peynirin başkenti aslında Kars.

03:39O yüzden de burada yapılan çok çeşitli peynirlerden bahsediyoruz.

03:44Gravyer peyniri olsun, kaşar peynirimiz olsun.

03:46Türkiye'de sadece Sarıkamış'ta yapılan karın kaymağı peynirimiz olsun.

03:50Bunların yapım aşamalarını birebir gösteriyoruz maketlerle ve görsel olarak videolarla.

03:55Onun haricinde tabii ki Doğu Ekspresi bizim için vazgeçilmezimizi biliyorsunuz.

04:00Pandemiden sonra gerçekten çok fazla tanınırlığı arttı, Kars'ın bilinirliği arttı.

04:09Ondan dolayı Doğu Ekspresi'mizi de burada tanıtıyoruz.

04:12Onun haricinde Kars peynirleriyle yapılmış çeşitli yemeklere yer vermeye başladık video olarak.

04:20Ondan bahsediyoruz.

04:23Tabii ki Kars'a özgü Baltık mimarisiyle yapılmış binalardan yine Osmanlı evlerine kadar

04:30bütün mimari yapısından da bahsetmeden olmaz müzemizde.

04:34Dediğim gibi hem tarihi açıdan hem kültürel açıdan birçok şeye yer verdik.

04:43Tabii ki peynirin yolculuğu bizim için çok önemli.

04:46Sütün nasıl elde edildiğinden, peynirin tüm yapım aşamaları hatta evimize kadarki

04:52geçen bütün serüvenini burada gelen ziyaretçilerimize gösteriyoruz.