بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

وصفة سهلة التحضير

Transcript

00:00ولكل محبي المطبخ الشامي حنقدم لكم طبق الشيشبرك الكتاب

00:05طريقة مرة سهلة وما رح تاخد من وقتكم

00:09وبنفس الطعم الشهي

00:14وفي البداية رح نطبق وصفتنا باستخدام مكارونة الأصدف بالحجم الكبير

00:21وبعد السلق حنضيف اللحم المفروم في طاوة عليها زيت نباتي

00:30وحنقلب اللحم إلين ما يتغير لونه وحنبهره بالقرفة والملح والسبعة البهارات

01:00وبعد ما انتهينا من اللحم نحتاج نحضر أساس نكهة الوصفة

01:10فحنقلي الثوم المهروس مع الكزبرة في طاوة بها معلقة زيت

01:30وبعدها حننتقل للجزء المهم من وصفتنا نحتاج لكوبين من اللبن في قدر

01:45وحنضيف عليهم نصف كوب من الموية وأربع معالج من النشا

01:51حنفضل نحرك باستمرار حتى يتماسك معانا قوام اللبن

02:00وبعد ما وصلنا للقوام المطلوب حنضيف المكرون المسلوقة واللحم المفروم على خليط اللبن

02:13وحنقلبهم سوا

02:30وأكيد ما رح ننسى نضيف الثوم والكزبرة اللي سبق وحضرناهم

02:49والآن وبكل بساطة صار وقت التقديم

02:52ولللمسة النهائية ضيفوا الصنوبر المقلي وذوقوا ألذ وأسرع ششبرك

02:58واحكموا بنفسكم